एवोकैडो कैसे तैयार करें

आपको कैसे पता चलेगा कि एवोकाडो कब तैयार है?

यह जानने के लिए हमारी चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका यहां दी गई है कि आपके एवोकैडो को काटने का सही समय कब है।

चरण 1: अपने हाथ की हथेली में एवोकाडो को पकड़ें और उस पर हल्का दबाव डालें। यदि यह थोड़ा उपज देता है, तो यह कटा हुआ होने के लिए तैयार है। अगर आपकी उंगलियाँ अंदर की ओर डूबती हैं, तो यह ज़्यादा पका हुआ है। एक कठोर एवोकैडो अभी भी हरा है।

चरण 2: स्टेम की जाँच करें। यदि आप छोटे टुकड़े को अभी भी खींचते हैं और यह आपके हाथ में नहीं आता है, तो एवोकैडो पूरी तरह से पका नहीं है और कुछ दिनों तक निगरानी की जानी चाहिए। अगर तना भूरा और सूखा दिखता है और आपके हाथ में आसानी से छूट जाता है, तो एवोकाडो तैयार है। यदि कोई नब नहीं है, तो हो सकता है कि आपका एवोकैडो सड़ना शुरू हो गया हो। त्वचा भूरी हो सकती है जहाँ तना था।

बोनस टिप: यदि आप एवोकैडो की पकने की प्रक्रिया को धीमा करना चाहते हैं, तो इसे रेफ्रिजरेटर में रखें। आपके द्वारा इसे काटने के बाद, यदि आप इसे एक एयरटाइट कंटेनर में रखते हैं, तो यह फ्रिज में कई दिनों तक चल सकता है।

एवोकैडो कैसे तैयार करें?

एवोकैडो का आनंद लेने के कई तरीके हैं, लेकिन एक बुनियादी तैयारी प्रक्रिया है जिसका हर बार पालन किया जाना चाहिए।

चरण 1: अपने एवोकैडो को कटिंग बोर्ड पर रखें।

चरण 2: एवोकाडो को तने से आधार तक लंबवत काटें, और जब तक आपके पास 2 हिस्से न हों तब तक चाकू को ठीक से काम करें।

चरण 3: बीज को चम्मच से धीरे से उठाकर हटा दें।

चरण 4: त्वचा को कोनों से वापस छीलें।

चरण 5: आप अपने एवोकैडो का आनंद लेने की योजना के आधार पर मैश, प्यूरी या टुकड़ा कर सकते हैं।

एवोकैडो तैयार करने के विभिन्न तरीके

यहां हम सुझाव देंगे कि अपने परम आनंद के लिए एवोकाडो कैसे तैयार करें:

गुआकामोल

यह एक मैक्सिकन रेसिपी है जो एवोकाडो को मसालेदार डिप में मिलाकर बनाती है:

• प्याज
• नींबू का रस
• मिर्च पपड़ी
• नमक
• मिर्च
• चौकोर कटे टमाटर

आप एवोकाडो के साथ सभी सामग्री को एक कटोरे में मिला लें और उन्हें एक साथ मैश कर लें, आप अपने स्वाद के अनुसार जितनी सामग्री चाहें उतनी डाल सकते हैं।

सलाद

एवोकाडो को किसी भी सलाद में शामिल किया जा सकता है। बस अपने एवोकाडो को टुकड़ों में काट लें और उन्हें अन्य सब्जियों, फलों या मांस में मिला दें। यह मिश्रण में एक बटररी, चिकनी बनावट जोड़ता है।

एवाकाडो सालसा

इस नुस्खे के लिए, आपको आवश्यकता होगी

• भुट्टा
• कटा हुआ जैतून
• जतुन तेल
• ओरिगैनो
• नमक
• मिर्च
• नींबू का रस
• कीमा बनाया हुआ लहसुन लौंग
• कटा हुआ एवोकैडो
• शिमला मिर्च

एवोकाडो के अलावा सभी सामग्री को मिलाएं और उन्हें रात भर बैठने दें और मैरीनेट करें। अगले दिन अपने एवोकाडो को काट लें और इसे सालसा में मिला दें। इस स्वादिष्ट मिश्रण को टॉर्टिला चिप्स के साथ परोसा जाता है।

एवोकैडो सॉस

एवोकैडो सॉस बनाना आसान है, आप बस अपने फूड प्रोसेसर में निम्नलिखित सामग्री को मिला लें:

• 1 बड़ा एवोकैडो
• लहसुन की आधी कली
• 1/3 कप दही
• कटा हुआ धनिया
• नमक स्वादअनुसार)
• काली मिर्च (स्वाद के लिए)

आप एवोकैडो सॉस को कई तरह से परोस सकते हैं। आप इसे बरिटोस, क्साडिलस, टैकोस और नाचोस पर पसंद करेंगे। आप रचनात्मक भी हो सकते हैं और इसे बेनेडिक्ट सैंडविच पर बूंदा बांदी कर सकते हैं। यह वास्तव में आप पर निर्भर है।

एवोकैडो स्मूदी

एवोकैडो किसी भी स्मूदी के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है। यह पौष्टिक पोषण जोड़ता है और आपकी स्मूदी की बनावट को गाढ़ा और क्रीमी बनाता है। आप अपनी आदर्श स्थिरता बनाने के लिए जितना चाहें उतना कम या ज्यादा जोड़ सकते हैं।