कैसे एक आसान क्रिसमस डिनर बनाने के लिए

क्रिसमस योजना

एक क्रिसमस योजना होने से पूरे परिवार को एक साथ आने और यह तय करने में मदद मिलेगी कि रसोई में क्या है, और यहां तक कि आप एक या दो नए व्यंजन पकाने के लिए उत्साहित हो जाते हैं! इतना ही नहीं, यह जानना अच्छा है कि आप छुट्टियों के किस दिन कहां होंगे और कितने ब्रसेल्स स्प्राउट्स खरीदने हैं। मजाक करना एक तरफ, आप क्या खाएंगे और क्या पीएंगे, इसकी सामान्य योजना होने से किसी भी चिंता को कम करने में मदद मिलेगी, खासकर यदि आपने क्रिसमस जैसे पारिवारिक अवसर की मेजबानी नहीं की है।

एक महान क्रिसमस भोजन की चाल सभी समय में है। इसलिए, यदि आप जानते हैं कि चीजों को गर्म ओवन में कब डालना है या पानी उबालना शुरू करना है, तो यह सभी संबंधितों की मदद करेगा। मांस को आराम देने के लिए समय देना याद रखें, जबकि आप अपनी ब्रोकली को उस चमकीले हरे रंग के साथ पकाने का प्रयास करते हैं जो बहुत संतोषजनक है!

खरीदारी सूची

यह स्पष्ट रूप से स्पष्ट लगता है, है ना, लेकिन खरीदारी की पूरी सूची बनाना वास्तव में एक वास्तविक मदद है जब आप साल के अंत में काम की समय सीमा से विचलित हो सकते हैं या बच्चे सूक्ष्म रूप से आपको कुछ अत्यधिक कीमत वाले गेम कंसोल या ट्रेंडिंग ट्रेनर की याद दिलाते हैं!

तो, "प्रिय, मुझे लगा कि आपने ब्रसेल्स स्प्राउट्स खरीदे हैं," से बचें और कागज पर कलम रखें! ठीक है, जरूरी नहीं कि कागज हो लेकिन कम से कम आपके फोन पर आसानी से पढ़ी जाने वाली सूची हो।

चीजों को आसान बनाने के लिए हमारी सलाह है कि आप अपने मेनू को खेलने के क्रम में लिखें, जिसका अर्थ है कि आपके निबल्स, स्टार्टर्स और मुख्य भोजन पहले। फिर अतिरिक्त खाना पकाने के तेल सहित, यदि आवश्यक हो, सब कुछ सूचीबद्ध करें, जिस क्रम में वे पकाया जाता है। यह कल्पना करने में मदद कर सकता है कि वास्तव में स्पष्ट प्रविष्टियाँ लिखने के दौरान क्या आवश्यक है।

एक और टिप, क्यों न कोष्ठक में भी डाल दिया जाए कि आप सामग्री कहाँ से या किस दुकान से खरीदेंगे? इन दिनों इसमें संभवतः कम से कम कुछ आइटम शामिल होंगे जिन्हें आपको ऑनलाइन ऑर्डर करने की आवश्यकता हो सकती है। खरीदारी के लिए शुभकामनाएं!

इसे सरल रखें

एक बार जब आपके पास एक योजना हो, तो कोशिश करें और उस पर टिके रहें! घबराने की जरूरत नहीं है और जमे हुए या अन्यथा ऐसे खाद्य पदार्थ खरीदने की जरूरत नहीं है जो फ्रिज की बहुत जरूरी जगह ले लेंगे। यदि आप टर्की पकाने का निर्णय लेते हैं, तो कुछ मुर्गियां न खरीदें। बस योजना पर टिके रहें! मुख्य उद्देश्य एक स्वादिष्ट भोजन है जो आमंत्रित सभी लोगों को संतुष्ट करता है।

अगर आपके घर में कोई शाकाहारी मेहमान आया है, तो कुछ ऐसा खास बनाएं जिसे वे पसंद कर सकें और बाकी सभी लोग भी उसका आनंद उठा सकें।

यदि आपके पास एक तंग मेनू योजना है, तो आप वास्तव में महंगे ताजे खाद्य पदार्थों को खरीदने और बर्बाद करने से बच सकते हैं।

अभ्यास परिपूर्ण बनाता है!

यदि आप पहली बार कुछ पकाकर इसे बाहर निकालने की योजना बना रहे हैं, तो कम से कम कुछ, यदि सभी नहीं, तो क्रिसमस के दबाव से पहले पकवान पकाने का अभ्यास करने पर विचार करें।

शायद, अपनी सब्जियों को शहद ग्लेज़िंग या इसी तरह के साथ भूनने का एक अलग तरीका आज़माएं। छुट्टियों के मौसम के लिए हंस या अन्य पॉश पोल्ट्री खाना आकर्षक है, लेकिन किसी भी निराशा से बचने के लिए इसे अपने मेहमानों को आमंत्रित करने से एक या एक महीने पहले आज़माएं!

कई हाथों से रोशनी होती है

क्रिसमस की खुशियों में से एक है जब पूरा परिवार एक साथ आता है और थोड़ा सा शो करने में मदद करता है। क्या यह हमेशा मामला है, अत्यधिक बहस का विषय है लेकिन जो कोई भी शेफ की भूमिका निभाता है वह निश्चित रूप से थोड़ा सा समर्थन पाने का हकदार है। यदि आपके बच्चे कुछ गाजर काटने या टेबल बिछाने में मदद कर सकते हैं, तो यह जीवन का अच्छा अनुभव है। इसलिए, हमारी सलाह है कि हर किसी को विशेष रूप से क्रिसमस के दिन एक कार्य दिया जाए, और माँ और पिताजी के लिए चीजें बहुत कम थकाऊ होंगी!

नंबर!

जब हम चिंता और उत्तेजना से भरे होते हैं, तो हमारे द्वारा बनाए जाने वाले भोजन की मात्रा को बढ़ाते रहना बहुत आसान होता है। हमारी सबसे अच्छी सलाह यह है कि सटीक मात्राओं का अनुमान लगाना बहुत महत्वपूर्ण है। यदि आपको लगता है कि एक थाली में पांच कोमल अंकुरित अनाज और आठ मेहमान आने के लिए पर्याप्त है, तो अपना गणित करें और चालीस प्यारी हरी गुडियों से चिपके रहें, एक भी अधिक नहीं! यहां एकमात्र अस्वीकरण यह है कि 'बुलबुला और चीख़' बिना कुछ बचे हुए फेंके बिना समान नहीं होंगे।

यह धोखा नहीं है

यदि आप एक नवोदित शेफ नहीं हैं और रसोई में अपना रास्ता नहीं जानते हैं, तो डरें नहीं! अपराधबोध की किसी भी भावना को भूल जाइए और मिठाई या मौसमी पेस्ट्री खरीद लीजिए, क्योंकि कोई परवाह नहीं करेगा या, यदि आप थोड़े कुटिल हैं तो आपको कभी भी जानने की जरूरत नहीं है! चुप्पी साधना। आपके खाना पकाने के कर्तव्यों को कम करने में मदद करने के लिए बहुत सारे स्वादिष्ट विकल्प हैं, पारंपरिक क्रिसमस पुडिंग से लेकर कीमा पाई तक।

आगे खाना बनाना

"मैं एक सफेद क्रिसमस का सपना देख रहा हूँ" व्यापार की महान चालों में से एक है, जितना आप अपने दावत के अंतिम घंटों से पहले कर सकते हैं। आप अपनी सभी सब्जियों को छील और काट सकते हैं और उन्हें पानी में ढककर उन बर्तनों में छोड़ सकते हैं जिनमें आप उन्हें पकाएंगे। कुछ सूप और स्टार्टर समय से पहले बनाए जा सकते हैं, इससे बेहतर क्या हो सकता है कि गर्म करने के लिए एक पौष्टिक कटोरे को गरम किया जाए। या शोरबा?

या, एक दिन पहले एक क्लासिक शेरी ट्रिफ़ल क्यों न बनाएं, आप हमेशा ताजा व्हीप्ड क्रीम और सैकड़ों और हजारों बस जोड़ सकते हैं परोसने से पहले!