गर्म गर्मी के दिनों के लिए 30 लाइट रेसिपी विचार

भीषण गर्मी में हल्का भोजन कैसे चुनें?

हम में से कई लोगों के लिए, जब मौसम बहुत गर्म हो जाता है, तो बहुत अधिक भूख लगना मुश्किल हो सकता है। इसका एक कारण यह है कि भोजन को पचाने की प्रक्रिया से गर्मी पैदा होती है और अगर आपका शरीर पहले से ही ठंडा होने की पूरी कोशिश कर रहा है, तो आखिरी चीज जो आपको चाहिए वह है गर्मी का दूसरा स्रोत। वसायुक्त खाद्य पदार्थों को पचाना विशेष रूप से कठिन हो सकता है इसलिए सलाद या मछली जैसे कुछ हल्का खाने से आपके पेट के लिए चीजें बहुत आसान हो सकती हैं और इसलिए आपको ठंडा रखती हैं।

दूसरा बड़ा मुद्दा जब यह गर्म होता है तो निश्चित रूप से जलयोजन होता है। जैसा कि आपको अधिक पसीना आ रहा है, आपके शरीर में स्पष्ट रूप से पानी की कमी हो रही है जिसे बदलने की आवश्यकता है। इसके अलावा, आप इस पसीने के माध्यम से विटामिन और खनिजों को भी खो देते हैं। हम जो पानी लेते हैं उसका 20% से 30% हमारे भोजन के माध्यम से होता है, इसलिए हमारे द्वारा खाए जाने वाले फलों और सब्जियों की मात्रा में वृद्धि करके, विशेष रूप से खीरे और सलाद के रूप में उच्च पानी की मात्रा के साथ, आप यह सुनिश्चित करने में मदद कर सकते हैं कि आप पूरी तरह से हाइड्रेटेड हैं और आपके लिए आवश्यक विटामिन और खनिजों की भी कमी नहीं है।

जब आप पूरे दिन तपते रहे हों और आप पहले से ही पसीने से तर हो रहे हों, तो आखिरी चीज जो आप करना चाहते हैं, वह है खुद को एक गर्म रसोई में बंद करके चूल्हे के ऊपर रखना। क्यों न अपने आप को एक ब्रेक दें और इन हल्के, स्वस्थ और बहुत स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ कुछ नया करने का प्रयास करें।