पारंपरिक अमेरिकी खाद्य पदार्थ

इसे आमतौर पर सब्जियों, आलू और ग्रेवी के साथ तराशा और परोसा जाता है। यह शुद्ध आराम का भोजन है और इसी तरह के कई व्यंजनों को बहुत खास बनाने के लिए ट्वीक किया जा सकता है।

कॉर्नब्रेड दक्षिणी पाक कला का अभिन्न अंग है और इसे सोल फूड कल्चर के एक बड़े स्टेपल के रूप में देखा जा सकता है। इसे महीन खमीर वाले कॉर्नमील से बनाया जाता है जिसे पीसा जाता है और फिर बेकिंग पाउडर के साथ ओवन में पकाया जाता है। थैंक्सगिविंग डिनर और के साथ इसका एक महान इतिहास है

न्यू इंग्लैंड जॉनीकेक्स!

जैसा कि नाम से पता चलता है, 'जंबलय' का कुछ अधिक विदेशी व्यंजन उतना ही मजेदार है। Jambalaya लुइसियाना के काजुन और क्रियोल रसोई से चावल, झींगा और सॉसेज का एक क्लासिक एक पॉट डिश है। यह शब्द अपने आप में 'मिश-मैश' के बराबर है और रसोइये इस तरह के व्यंजन की असंख्य तरीकों से व्याख्या करने के लिए काफी स्वतंत्र हैं। पकवान का आधार प्याज, बेल मिर्च और अजवाइन की तथाकथित 'पवित्र त्रिमूर्ति' है।

1800 के दशक के बाद से, जब यह पहली बार 'वर्जीनिया हाउसवाइफ' में दिखाई दिया, तो 'मैकरोनी एंड चीज़' का स्टेपल परिवार का पसंदीदा बन गया। यह निश्चित रूप से खाने के सबसे अच्छे तरीकों में से एक है जो अन्यथा एक काफी नरम पास्ता है। इसे साइड डिश या मुख्य भोजन के रूप में परोसा जा सकता है। यह, इतने सारे अमेरिकी व्यंजनों की तरह, बहुत ही माँ और पॉप भोजन है।

बढ़िया खाने के दिल में एक बहुत ही खास जगह 'जंगली अलास्का सामन' है। मछली, अधिकांश खेती के विपरीत, स्वतंत्र रूप से खा सकती है, सामन की गुणवत्ता का उत्पादन करती है जो काफी उत्तम है। वास्तव में, स्वस्थ स्टॉक को बनाए रखना इतना आवश्यक है कि राज्य के अधिकारी यह सुनिश्चित करते हैं कि संख्या को सावधानीपूर्वक बनाए रखा जाए। इस गुणवत्ता की मछली के साथ, एक रसोइया बहुत आविष्कारशील हो सकता है और इसे कई तरह के मुंह में पानी लाने वाले तरीकों से परोसा जा सकता है।

किसी स्तर पर 'मूंगफली का मक्खन और जेली' का उल्लेख करना कठिन नहीं है क्योंकि ऐसा लगता है कि यह सितारों और धारियों की संस्कृति का बहुत अधिक हिस्सा है। यह टी के लिए मीठा और नमकीन है और यह एक ऐसा भोजन है जिसे आप या तो प्यार करते हैं या नफरत करते हैं। एक असाधारण तथ्य यह है कि 1920 के दशक से कटा हुआ ब्रेड उपलब्ध था, जबकि सबूत बताते हैं कि यह क्लासिक फिलिंग सैंडविच लंबे समय तक रहा है। 1910 के संस्करण से बोस्टन कुकिंग स्कूल पत्रिका में इसका एक अद्भुत संदर्भ है। इतने सारे खाद्य पदार्थों की तरह, यदि आप अच्छी गुणवत्ता वाली मूंगफली और घर का बना स्ट्रॉबेरी जैम का उपयोग करते हैं, तो यह एक वास्तविक स्वाद बन जाता है।

एक अन्य विशिष्ट अमेरिकी आविष्कार 'बिस्किट्स और ग्रेवी' है और इसे अपनी पसंद के भोजनशाला में आजमाया और परखा जाना चाहिए। यह दक्षिण का एक और आनंद है और कार्बोहाइड्रेट स्वर्ग है। बिस्किट खुद लार्ड या छाछ से बनाया जाता है और फिर पोर्क सॉसेज और काली मिर्च से भरपूर ग्रेवी में डाला जाता है। इस प्रकार के सोल फूड कुकिंग के बारे में एक अद्भुत उद्धरण है। सदर्न फूडवेज एलायंस कम्युनिटी कुकबुक का यह उद्धरण यह सब कहता है:

"ग्रेवी के साथ दक्षिणी तरीका अभाव से पैदा हुआ था। जब लोग गरीब होते हैं, तो वे करते हैं। जिसका अर्थ है कि लोग ग्रेवी बनाते हैं।"

वैसे तो 'एप्पल पाई' दुनिया भर में कई रूपों में देखी जाती है, लेकिन अमेरिका ने सेब पाई को आधुनिक लोकप्रिय संस्कृति का हिस्सा बना लिया है। अभिव्यक्ति "सेब पाई के रूप में अमेरिकी" एक चुनौतीपूर्ण धारणा है क्योंकि ऐसा माना जाता है कि यह विनम्र व्यंजन यूरोपीय प्रवासियों द्वारा लाया गया था और धीरे-धीरे देशी संस्कृति में पच गया है। ताज़ा क्रीम की चाशनी के साथ स्वादिष्ट और सबसे अच्छी सेवा!