Arancini अल Ragu

Arancini अल Ragu
Arancini अल Ragu हो सकता है सिर्फ होर d ' oeuvre आप के लिए खोज रहे हैं. यह नुस्खा 15 परोसता है और प्रति सेवारत $1.93 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 514 कैलोरी, 23 ग्राम प्रोटीन, तथा 23 ग्राम वसा. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए आर्बोरियो चावल, तेज पत्ता, मक्खन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा 2 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 15 घंटे और 10 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 54 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो Arancini, Arancini, तथा भरवां Arancini समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
चावल के लिए: तेज आंच पर एक मध्यम सॉस पैन में बीफ स्टॉक, मक्खन, नमक और केसर डालें । जब स्टॉक में उबाल आ जाए, तो चावल डालें और चिपके रहने से रोकने के लिए इसे थोड़ा हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ स्टॉकबीफ स्टॉक
केसरकेसर
मक्खनमक्खन
स्टॉकस्टॉक
चावलचावल
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
3
इसे एक रोलिंग फोड़ा में आने दें और गर्मी को मध्यम से थोड़ा कम करें । चावल को एक बार हिलाएं, आप चाहते हैं कि चावल सारा तरल सोख ले; इसमें 15 से 20 मिनट का समय लगना चाहिए । चावल का स्वाद लें; यह थोड़ा अल डेंटे लेकिन मलाईदार होना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चावलचावल
4
बर्तन को आँच से उतारें, चीज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
5
एक बेकिंग शीट पर चावल डालें और एक पतली परत में फैलाएं । प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें और ठंडा होने दें, अधिमानतः रात भर फ्रिज में ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फैल गयाफैल गया
चावलचावल
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
1
ग्राउंड बीफ और पोर्क को अपने हाथों से मिलाएं और उदारता से नमक और काली मिर्च डालें । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
ग्राउंड बीफग्राउंड बीफ
पोर्कपोर्क
2
मध्यम धीमी आंच पर एक मध्यम सॉस पैन में, पैनसेटा को जैतून के तेल के साथ तब तक भूनें जब तक कि वसा पिघल न जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेलजैतून का तेल
2 चुटकी गरम मसाला2 चुटकी गरम मसाला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
3
प्याज़ डालें और नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याजप्याज
4
बे पत्ती के साथ गाजर और अजवाइन जोड़ें और नरम, 7 से 10 मिनट तक पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बे पत्तियांबे पत्तियां
गाजरगाजर
अजवाइनअजवाइन
5
पिसा हुआ मांस डालें और आँच को तेज़ कर दें । लकड़ी के चम्मच से तब तक मिलाते रहें जब तक कि मांस अच्छी तरह से पककर ब्राउन न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्राउंड बीफग्राउंड बीफ
मांसमांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
लकड़ी का चम्मचलकड़ी का चम्मच
6
सफेद शराब जोड़ें और इसे वाष्पित होने तक हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद शराबसफेद शराब
7
पानी में टमाटर प्यूरी और टमाटर का पेस्ट डालें । एक उबाल ले आओ, और फिर गर्मी को मध्यम तक कम करें, कभी-कभी सरगर्मी करें । कुछ वसा होगी जो शीर्ष पर आती है । इसे एक करछुल के साथ स्किम करें लेकिन आप स्वाद के लिए कुछ छोड़ना चाहते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर प्यूरीटमाटर प्यूरी
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
करछुलकरछुल
8
लगभग 1 1/2 घंटे तक पकने दें ।
9
रागू बनने से लगभग 5 मिनट पहले, मटर को मक्खन के स्पर्श में एक चुटकी नमक के साथ भूनें और रागू में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
मटरमटर
नमकनमक
10
रागू को प्याले में निकालिये और ठंडा होने के लिये अलग रख दीजिये. आप इसे रात भर फ्रिज में ढककर छोड़ सकते हैं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
11
भरने और विधानसभा के लिए: समान भागों में ठंडा चावल बाहर भाग । हम अपना वजन 1.6 औंस तक करते हैं । एक भाग लें और इसे अपने हाथ की हथेली में एक अर्ध-चक्र में बनाएं, जिससे रागु और मोज़ेरेला को रखने के लिए एक कप जैसी आकृति बन जाए । रागु की एक उदार राशि, लगभग 2 चम्मच, आधी गेंद में और फिर मोज़ेरेला के कुछ क्यूब्स स्कूप करें । चावल का एक और हिस्सा लें और इसे डिस्क आकार में समतल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मोत्ज़ारेलामोत्ज़ारेला
चावलचावल
12
केंद्र में रागु और पनीर को घेरने के लिए उस डिस्क को आधी गेंद पर रखें । अपने हाथों को डुबाने के लिए पास में एक कटोरी गर्म पानी रखें' यह प्रक्रिया को आसान और कम चिपचिपा बना देगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पनीरपनीर
पानीपानी
डिपडिप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
13
केंद्र में सभी अवयवों को घेरने के लिए गेंद को चारों ओर रोल करें और पूरी तरह से गोल गेंद का आकार दें । शेष सामग्री के साथ दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोलरोल
1
एक बाउल में मैदा और 1 1/2 कप ठंडा पानी डालें और एक चुटकी नमक डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
पानीपानी
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
2
के साथ मिश्रण एक whisk चिकनी जब तक और की स्थिरता के बारे में eggnog.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कुचली हुई हार्ड बटरस्कॉच कैंडीजकुचली हुई हार्ड बटरस्कॉच कैंडीज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
3
ब्रेडक्रंब को एक बड़े कटोरे या बेकिंग डिश में जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्रेडक्रंबब्रेडक्रंब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैनबेकिंग पैन
कटोराकटोरा
4
प्रत्येक राइस बॉल को बैटर में रोल करें और अतिरिक्त बैटर को हिलाएं । फिर प्रत्येक गेंद को ब्रेडक्रंब में रोल करें । सभी गेंदों के साथ दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्रेडक्रंबब्रेडक्रंब
शेकशेक
चावलचावल
रोलरोल
5
गेंदों को जलमग्न करने के लिए पर्याप्त कैनोला तेल के साथ एक भारी शुल्क वाले बर्तन का उपयोग करें । सुनिश्चित करें कि तेल बर्तन के शीर्ष के पास नहीं है क्योंकि जब आप अपनी गेंदों को अंदर गिराएंगे तो यह ओवरफ्लो हो जाएगा । यदि आपके पास एक उच्च अस्थायी थर्मामीटर का उपयोग करके तेल को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर लाएं । यदि नहीं, तो आप परीक्षण करने के लिए सफेद ब्रेड का एक छोटा टुकड़ा फेंक सकते हैं; यह जल्दी से भूरा होना चाहिए और तेल के पर्याप्त गर्म होने पर तैरना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद रोटीसफेद रोटी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई थर्मामीटररसोई थर्मामीटर
पॉटपॉट
6
अपनी गेंदों को गर्म तेल में कम करने के लिए एक स्लेटेड चम्मच या तार की टोकरी का उपयोग करें । गेंदों को भीड़भाड़ न करें-शायद एक बार में 2 या 3 । बैचों में तब तक भूनें जब तक कि वे अरन्सिनी ("छोटे संतरे") की तरह सुनहरे न हो जाएं, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नारंगीनारंगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच सेSlotted चम्मच से
7
निकालें और कागज तौलिये पर नाली के लिए रखें । गर्म खाओ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिएकागज तौलिए

सामग्री

5911 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोArborio चावलArborio चावल1स्टडिंग हैम के लिए पूरास्टडिंग हैम के लिए पूरा1मध्यम पीला प्याज, कटा हुआगर्म पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्डगर्म पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसादा ब्रेडक्रंबसादा ब्रेडक्रंब15झींगा और शिरायुक्तCanola तेल, तलने के लिएCanola तेल, तलने के लिए1छोटागाजर, बारीक कटा हुआगाजर, बारीक कटा हुआ1अजवाइन की छड़ी, बारीक कटा हुआअजवाइन की छड़ी, बारीक कटा हुआ3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोआटाआटा4541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।रोमा टमाटर, बीज निकाले हुए और छोटे टुकड़ों में कटे हुएरोमा टमाटर, बीज निकाले हुए और छोटे टुकड़ों में कटे हुए2271 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।ग्राउंड पोर्कग्राउंड पोर्क2271 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।मोत्ज़ारेला, 1/4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआमोत्ज़ारेला, 1/4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ1डबल स्टफ्ड ओरियोज़1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप1131 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।pancetta, बारीक कटा हुआpancetta, बारीक कटा हुआ1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकसा हुआ परमेसनकसा हुआ परमेसन1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकसा हुआ पेकोरिनोकसा हुआ पेकोरिनो1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेकेसर किस्मेंकेसर किस्में15झींगा और शिरायुक्तनमकनमक1डबल स्टफ्ड ओरियोज़ताजा कसा हुआ पेकोरिनो-रोमानो पनीर, या स्वाद के लिएताजा कसा हुआ पेकोरिनो-रोमानो पनीर, या स्वाद के लिए15झींगा और शिरायुक्तसमुद्री नमक और हौसले से जमीन काली मिर्चसमुद्री नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएटमाटर का पेस्ट 1 कप गर्म पानी में घोलेंटमाटर का पेस्ट 1 कप गर्म पानी में घोलें2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ12 चम्मच लहसुन पाउडरअनसाल्टेड मक्खनअनसाल्टेड मक्खन23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएअनसाल्टेड मक्खनअनसाल्टेड मक्खन1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोतीतर स्तन यदि)तीतर स्तन यदि)1छोटापीला प्याज, बारीक कटा हुआपीला प्याज, बारीक कटा हुआ
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार15 एचआरएस, 10 मिनट
सर्विंग्स15
स्वास्थ्य स्कोर12
पत्रिका
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
9 फरवरी को मुंह में पानी ला देने वाले स्लाइस और मजेदार तथ्यों के साथ राष्ट्रीय पिज्जा दिवस मनाएं
9 फरवरी को मुंह में पानी ला देने वाले स्लाइस और मजेदार तथ्यों के साथ राष्ट्रीय पिज्जा दिवस मनाएं
स्कूली बच्चों के लिए ग्रीष्मकालीन भोजन कार्यक्रम में इंडियाना का रोमांचक समावेश
स्कूली बच्चों के लिए ग्रीष्मकालीन भोजन कार्यक्रम में इंडियाना का रोमांचक समावेश
राष्ट्रीय मिठाई दिवस पर सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां मिठाई के लिए पाठकों की शीर्ष पसंद
राष्ट्रीय मिठाई दिवस पर सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां मिठाई के लिए पाठकों की शीर्ष पसंद
आटिचोक टमाटर पेस्टो फ्लैटब्रेड रेसिपी दिलकश क्लासिक्स पर एक स्वादिष्ट ट्विस्ट
आटिचोक टमाटर पेस्टो फ्लैटब्रेड रेसिपी दिलकश क्लासिक्स पर एक स्वादिष्ट ट्विस्ट
25 मिनट के रात्रिभोज व्यंजनों के 30 दिनों के साथ सप्ताह के रात्रि भोजन में महारत हासिल करना
25 मिनट के रात्रिभोज व्यंजनों के 30 दिनों के साथ सप्ताह के रात्रि भोजन में महारत हासिल करना
स्वास्थ्यप्रद और स्वादिष्ट 5-घटक नाश्ता व्यंजन
स्वास्थ्यप्रद और स्वादिष्ट 5-घटक नाश्ता व्यंजन
2023 की शीर्ष 10 अग्रणी महिला रेसिपी!
2023 की शीर्ष 10 अग्रणी महिला रेसिपी!
रोपा विएजा से लेकर मोजितो के पारंपरिक क्यूबाई व्यंजन तक
रोपा विएजा से लेकर मोजितो के पारंपरिक क्यूबाई व्यंजन तक
नए साल के लिए एक टोस्ट उठाएँ, अपने नए साल की शाम की पार्टी को मज़ेदार बनाएँ
नए साल के लिए एक टोस्ट उठाएँ, अपने नए साल की शाम की पार्टी को मज़ेदार बनाएँ