Brotchen रोल
Brotchen रोल है डेयरी मुक्त और शाकाहारी 12 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए प्रति सेवारत 5 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 33 कैलोरी, 1g प्रोटीन की, तथा 1g वसा की. इस रेसिपी से 22 लोग प्रभावित हुए । अगर आपके हाथ में पानी, ब्रेड का आटा, अंडे का सफेद भाग और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 40 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 18 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो पूरे गेहूं जर्मन Brötchen, कारमेल नट कद्दू स्टिकी रोल्स किंग्स हवाईयन डिनर रोल्स के साथ # खोलीडायरोलकॉल, तथा (नहीं) सॉसेज रोल-फ्रेंच दाल पेस्ट्री रोल डब्ल्यू / संरक्षित ले समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटी कटोरी में पानी में यीस्ट और चीनी घोलें । ढककर 15 मिनट के लिए या यीस्ट क्रीमी होने तक किसी गर्म स्थान पर सेट होने दें ।
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में 2 1/2 कप मैदा डालें । खमीर मिश्रण में हिलाओ।
तेल में डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि आटा संयुक्त न हो जाए और एक ढीला आटा न बन जाए । आटे को हल्की फुल्की सतह पर पलट दें और बचा हुआ आटा गूंथ लें ताकि आटा चिपक न जाए । चिकना और कोमल होने तक, लगभग 8 मिनट तक गूंधें । एक बड़े कटोरे में हल्का तेल लगाएं, आटे को प्याले में रखें और तेल से कोट करने के लिए पलट दें । एक नम कपड़े से ढक दें और लगभग 1 घंटे की मात्रा में दोगुना होने तक गर्म स्थान पर उठने दें ।
आटे को बारह बराबर टुकड़ों में विभाजित करें और अंडाकार रोल में बनाएं ।
रोल्स को हल्के से ग्रीस की हुई बेकिंग शीट पर रखें । रोल को एक नम कपड़े से ढक दें और लगभग 40 मिनट तक मात्रा में दोगुना होने दें । ओवन को 450 डिग्री फ़ारेनहाइट (230 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें । एक छोटे कटोरे में, अंडे की सफेदी को 1 चम्मच पानी के साथ झाग आने तक फेंटें ।
एग वॉश के साथ रिसेन रोल्स को ब्रश करें और पहले से गरम ओवन में 15 से 20 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक बेक करें ।