Bruschetta के साथ Bresaola, बैंगन और मोत्ज़ारेला हो सकता है सिर्फ होर d ' oeuvre आप के लिए खोज रहे हैं. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.06 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 24g प्रोटीन की, 29g वसा की, और कुल का 472 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास जापानी बैंगन, देशी ब्रेड, वाइन सिरका और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । बहुत से लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद नहीं आया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 50 मिनट. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 55 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं Bruschetta मोत्ज़ारेला के साथ, मोत्ज़ारेला और काली मिर्च Bruschetta, तथा मोत्ज़ारेला तुलसी के साथ Bruschetta.
निर्देश
1
10-से 12 इंच के सौते पैन में धूम्रपान करने तक जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
2
प्याज डालें और नरम होने तक, लगभग 9 से 10 मिनट तक पकाएँ । इस बीच, बैंगन को 1/4-इंच मोटी गोल में काट लें । जब प्याज नरम हो जाए, तो बैंगन को पैन में डालें और पकाएं, नियमित रूप से तब तक हिलाएं जब तक कि बैंगन काला न हो जाए और नरम न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
3
2 बड़े चम्मच रेड वाइन सिरका जोड़ें और गर्मी से ठंडा करने के लिए हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त
4
ताजा मोज़ेरेला को 1/4-इंच के क्यूब्स में काटें और ठंडा बैंगन मिश्रण में जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मोत्ज़ारेला
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
5
नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए तुलसी और मौसम जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
1 लाल प्याज, छोटा पासा
6
ब्रेड को दोनों तरफ से ग्रिल या टोस्ट करें और ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस पर उदार मात्रा में चम्मच लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
12 पतली स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग 3/4 पाउंड)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सब्जी के टुकड़े
7
बैंगन मिश्रण के ऊपर 3 स्लाइस ब्रसेला रखें और परोसें ।