Cheddar-एप्पल Vanocka
Cheddar-एप्पल Vanocka बारे में की आवश्यकता है 45 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 16 परोसता है और प्रति सेवारत 27 सेंट खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 7g प्रोटीन की, 8g वसा की, और कुल का 367 कैलोरी. बहुत से लोगों को वास्तव में यह होर डी ' ओवरे पसंद नहीं आया । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सक्रिय खमीर, सेब जेली, पानी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त और शाकाहारी आहार। यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 33 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर इतना शानदार नहीं है । कोशिश करो सेब, सफेद चेडर, और शहद के साथ पालक का सलाद-सेब साइडर विनैग्रेट, सेब - चेडर भरवां चिकन सेब के साथ-डिजॉन पैन सॉस-आयोवा गर्ल ईट्स, तथा सेब साइडर डिपिंग सॉस के साथ कारमेलाइज्ड सेब + चेडर चीज़ सॉफ्ट प्रेट्ज़ेल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में 3 कप मैदा, चीनी, नमक और यीस्ट मिलाएं; अच्छी तरह से हिलाएं ।
पानी, केसर और छोटा मिलाएं; एक सॉस पैन में तब तक गर्म करें जब तक मिश्रण 120 तक न पहुंच जाए (छोटा करने के लिए पूरी तरह से पिघलने की जरूरत नहीं है) ।
आटे के मिश्रण में तरल मिश्रण डालें, पैडल अटैचमेंट का उपयोग करके भारी शुल्क वाले मिक्सर के साथ मध्यम गति से अच्छी तरह से फेंटें ।
1 अंडा और 1 कप आटा जोड़ें । कम गति 1 मिनट पर मारो; फिर 3 मिनट के लिए मध्यम-उच्च गति पर हराया । नरम आटा बनाने के लिए पर्याप्त शेष आटे में हिलाओ ।
आटे को हल्के फुल्के सतह पर पलट दें, और चिकना और लोचदार (लगभग 10 मिनट) तक गूंध लें । आटे को एक बॉल का आकार दें; एक अच्छी तरह से ग्रीस किए हुए कटोरे में रखें, ऊपर से ग्रीस करें । कवर करें और एक गर्म स्थान (85) में उठने दें, ड्राफ्ट से मुक्त, 45 मिनट या थोक में दोगुना होने तक ।
पंच आटा नीचे, और आधे में विभाजित करें । आटे का आधा भाग अलग रख दें । (सुखाने को रोकने के लिए कवर । )
शेष आधे आटे को 4 बराबर भागों में विभाजित करें ।
3 भागों को मिलाएं; हल्के फुल्के सतह पर 2 या 3 बार गूंधें । आटे के बचे हुए हिस्से को ढककर अलग रख दें ।
13" एक्स 10" आयत में बड़े हिस्से को रोल करें; हल्के से ग्रीस की हुई बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें ।
चेडर-सेब का आधा चम्मच आटा के केंद्र के नीचे 4" चौड़ी पट्टी में भरना, प्रत्येक तरफ 3" छोड़ना । एक तेज चाकू के साथ, भरने के प्रत्येक पक्ष के साथ 1" अंतराल पर आटा काट लें । भरने पर स्ट्रिप्स को मोड़ो, साइड से बारी-बारी से, टक समाप्त होता है ।
आटे के आरक्षित छोटे हिस्से को तिहाई में विभाजित करें । प्रत्येक तीसरे को 14" रस्सी में आकार दें; चुटकी सील करने के लिए एक छोर पर एक साथ समाप्त होती है । ब्रैड रस्सियों; सील करने के लिए चुटकी ढीली समाप्त होती है ।
1 पीटा अंडे के साथ हल्के से सेब से भरे ब्रैड के ऊपर ब्रश करें; बड़े ब्रैड के ऊपर छोटे ब्रैड रखें ।
अंडे के साथ छोटे ब्रैड ब्रश करें । बड़े ब्रैड के निचले किनारे के नीचे छोटे ब्रैड के टक छोर, सील करने के लिए बन्द रखो । (
बढ़ते और बेकिंग के दौरान अलगाव को रोकने के लिए दोनों सिरों पर ब्रैड्स के माध्यम से एक लकड़ी की पिक रखें । )
आटा और भरने के शेष आधे के साथ रोलिंग, काटने, भरने और ब्रेडिंग प्रक्रियाओं को दोहराएं । कवर करें और रोटियों को गर्म स्थान पर उठने दें, ड्राफ्ट से मुक्त, 45 मिनट या थोक में दोगुना होने तक ।
350 पर 25 से 30 मिनट तक या हल्का ब्राउन होने तक बेक करें ।
एक तार रैक में स्थानांतरण; लकड़ी की पिक्स निकालें, और ठंडा करें ।
पिघला हुआ सेब जेली के साथ ब्रश; ठंडा । परोसने से पहले रोटियों के ऊपर पिसी चीनी छान लें ।