Chilaquiles Rojos (पारंपरिक मैक्सिकन नाश्ता पकवान)

Chilaquiles Rojos (पारंपरिक मैक्सिकन नाश्ता पकवान)
चीलाक्विल्स रोजोस (पारंपरिक मैक्सिकन नाश्ता पकवान) आपके सुबह के भोजन के नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । के लिए $ 3.28 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 661 कैलोरी, 28g प्रोटीन की, तथा 32g वसा की. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 2 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । चिकन बेस, सेरानो चाइल्स, टोमैटो प्यूरी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह एक है बहुत महंगा मैक्सिकन भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 5 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 67 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । कोशिश करो मैक्सिकन चिकन Chilaquiles पुलाव, आसान नाश्ता Chilaquiles, तथा नाश्ता मिर्च Chilaquiles समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
टमाटर, मिर्च, लहसुन और प्याज को तब तक ग्रिल करें जब तक कि उनकी त्वचा थोड़ी काली न हो जाए । जला मत करो!
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ
1 कप कटा हुआ लहसुन1 कप कटा हुआ लहसुन
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
2 लिफ़ाफ़े गोया साज़ोन धनिया और एनाट्टो के साथ2 लिफ़ाफ़े गोया साज़ोन धनिया और एनाट्टो के साथ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
3
6 कप पानी को काली सब्जियों के साथ उबाल लें जब तक कि वे अंदर से पक न जाएं और नरम न हो जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 कप नाशपाती रस3 कप नाशपाती रस
4
सब्जियों को गर्म पानी और थोड़े से ठंडे पानी के साथ फूड प्रोसेसर में डालें और प्रोसेस करें । बहुत अधिक मिश्रण न करें, आप चाहते हैं कि मिश्रण चंकी हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 कप नाशपाती रस3 कप नाशपाती रस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
5
एक बड़े बर्तन में, धूम्रपान करने तक तेल गरम करें । फिर (ध्यान से!) सॉस मिश्रण की थोड़ी मात्रा डालें और इसे 1 मिनट के लिए जलने दें (यह एक अच्छे धुएँ के रंग के स्वाद के लिए है) । फिर धीरे-धीरे बाकी मिश्रण डालें और नमक और थोड़ा चिकन बेस डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन बेसचिकन बेस
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
6
रंग के लिए टमाटर प्यूरी जोड़ें, और अच्छी तरह मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ
7
कटा हुआ चिकन डालें और गर्म होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कंटेनर कटा हुआ प्याजकंटेनर कटा हुआ प्याज
8
सीताफल डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच हरा प्याज, 1 इंच लंबाई में कटा हुआ1 बड़ा चम्मच हरा प्याज, 1 इंच लंबाई में कटा हुआ
9
चिप्स जोड़ें और 4 प्लेटों पर तुरंत सेवा करें । प्रत्येक प्लेट के ऊपर कुछ खट्टा क्रीम, कटा हुआ प्याज, केसो फ्रेस्को और सीताफल की एक टहनी रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Queso फ्रेस्कोQueso फ्रेस्को
3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ
1 बड़ा चम्मच हरा प्याज, 1 इंच लंबाई में कटा हुआ1 बड़ा चम्मच हरा प्याज, 1 इंच लंबाई में कटा हुआ
2 लिफ़ाफ़े गोया साज़ोन धनिया और एनाट्टो के साथ2 लिफ़ाफ़े गोया साज़ोन धनिया और एनाट्टो के साथ
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
10
सेवा के साथ guacamole, refried काले सेम और पिको डे gallo पक्ष पर.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पिको डे Galloपिको डे Gallo
2 कप चिकन (लगभग 6 जमे हुए टेंडरलॉइन)2 कप चिकन (लगभग 6 जमे हुए टेंडरलॉइन)
हॉट डॉग, ग्रील्डहॉट डॉग, ग्रील्ड

सामग्री

4थोड़ी सी कटी हुई तोरीपरोसने के लिए तैयार रिफाइंड ब्लैक बीन्सपरोसने के लिए तैयार रिफाइंड ब्लैक बीन्स4थोड़ी सी कटी हुई तोरीचिकन बेस, मसाला के लिएचिकन बेस, मसाला के लिए85हैबेनेरो मिर्चकटा हुआ ताजा सीताफल, साथ ही सीताफल की टहनी परोसने के लिएकटा हुआ ताजा सीताफल, साथ ही सीताफल की टहनी परोसने के लिए5लौंगलहसुन, खुलीलहसुन, खुली170हैबेनेरो मिर्चटॉर्टिला चिप्स, स्ट्रिप्स या वर्ग सबसे अच्छे हैंटॉर्टिला चिप्स, स्ट्रिप्स या वर्ग सबसे अच्छे हैं4थोड़ी सी कटी हुई तोरीतैयार guacamole, की सेवा के लिएतैयार guacamole, की सेवा के लिए4क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेतेलतेल1प्याज, छल्ले में कटा हुआप्याज, छल्ले में कटा हुआ340हैबेनेरो मिर्चटूटने लगे queso फ्रेस्को पनीर या पनीर panelaटूटने लगे queso फ्रेस्को पनीर या पनीर panela4थोड़ी सी कटी हुई तोरीपरोसने के लिए तैयार पिको डी गैलो सालसापरोसने के लिए तैयार पिको डी गैलो सालसा10परिपक्व रोमा टमाटर, quarteredपरिपक्व रोमा टमाटर, quartered4थोड़ी सी कटी हुई तोरीनमकनमक8सेरानो बवासीर, पूरे छोड़ दिया, उपजी हटा दियासेरानो बवासीर, पूरे छोड़ दिया, उपजी हटा दिया227हैबेनेरो मिर्चपका हुआ और कटा हुआ चिकनपका हुआ और कटा हुआ चिकन170हैबेनेरो मिर्च3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ170हैबेनेरो मिर्च2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ1सफेद प्याज, खुली और quarteredसफेद प्याज, खुली और quartered

अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब

मैक्सिकन को पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ जोड़ा जा सकता है । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ पिनोट नोयर के विलमेट वैली वाइनयार्ड्स पूरे क्लस्टर रोज़े एक अच्छे मैच की तरह लगते हैं । इसकी कीमत लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल है ।
विलमेट वैली वाइनयार्ड्स पिनोट नोयर का पूरा क्लस्टर गुलाब
विलमेट वैली वाइनयार्ड्स पिनोट नोयर का पूरा क्लस्टर गुलाब
रसदार स्ट्रॉबेरी, चेरी, उष्णकटिबंधीय लीची और वेनिला क्रीम, तरबूज, स्ट्रॉबेरी और क्रीम, लाल चेरी और हनीसकल की सुगंध के साथ चमकीले गुलाबी रंग । सूखे के साथ एक मध्यम शरीर, दौर mouthfeel और जीवंत जायके की nectarine, आड़ू, honeysuckle और minerality. ताज़ा अम्लता एक जीवंत और साफ खत्म बनाता है । यह रोज़े भोजन के साथ जोड़ी बनाने के लिए एक बहुमुखी शराब है क्योंकि यह जटिल व्यंजनों तक खड़ा हो सकता है फिर भी साधारण सलाद और मौसमी सब्जियों के साथ आरामदायक है । का आनंद लें सामन के साथ स्लाइडर्स, ahi ट्यूना, सब्जी करी, bruschetta, balsamic चिकन kabobs, लकड़ी निकाल दिया flatbreads, niçoise सलाद, पनीर और charcuterie बोर्डों. ठंडा परोसें।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 5 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर27
पत्रिका
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