Cornbread ड्रेसिंग
Cornbread ड्रेसिंग है शाकाहारी साइड डिश। यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत 96 सेंट खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 9g प्रोटीन की, 15 ग्राम वसा, और कुल का 319 कैलोरी. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह नुस्खा दक्षिणी व्यंजनों की खासियत है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए आटा, बेकिंग सोडा, ग्राउंड सेज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 38 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो Cornbread ड्रेसिंग, Cornbread ड्रेसिंग, तथा Cornbread ड्रेसिंग समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
स्टफिंग बनाने से एक दिन पहले, कॉर्नब्रेड को बेक करें: ओवन को 450 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें 2 बड़े चम्मच मध्यम आँच पर 9 इंच के कास्ट-आयरन स्किलेट में छोटा करें । इस बीच, एक बड़े मिक्सिंग बाउल में कॉर्नमील, मैदा, बेकिंग पाउडर, नमक और बेकिंग सोडा मिलाएं । एक अलग कटोरे में, छाछ, दूध और अंडे को मिलाने तक फेंटें । धीरे-धीरे गीली सामग्री को सूखे में शामिल करें, संयुक्त होने तक हिलाएं । बचे हुए 1/4 कप को माइक्रोवेव में छोटा करके पिघलाएं और लगातार चलाते हुए बैटर में डालें ।
बैटर को गर्म कड़ाही में डालें, सतह को रबर स्पैटुला से चिकना करें ।
सुनहरा भूरा होने तक, 20 से 25 मिनट तक बेक करें ।
कॉर्नब्रेड को कड़ाही में ठंडा होने दें, फिर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें ।
कॉर्नब्रेड और फ्रेंच ब्रेड क्यूब्स को 2 बेकिंग शीट पर फैलाएं और कमरे के तापमान पर, पूरी तरह से कुरकुरा होने तक, लगभग 24 घंटे तक सूखने दें ।
एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें और उन्हें थोड़ा मिश्रण करने के लिए टॉस करें ।
भराई: पहले से गरम ओवन 350 डिग्री एफ में मक्खन पिघला एक बड़े लंबे दस्ते की कड़ाही या डच ओवन में, मध्यम गर्मी पर.
अजवाइन, गाजर और प्याज डालें और प्याज के लगभग पारभासी होने तक, लगभग 6 मिनट तक पकाएँ ।
चिकन शोरबा जोड़ें और उबाल लें । आँच को कम करें और मेंहदी, अजवायन, ऋषि और हल्दी डालें । धीरे-धीरे शोरबा मिश्रण को ब्रेड के साथ कटोरे में डालें, धीरे से उछालें । जैसे ही आप जाते हैं स्वाद लें और सावधानी से नमक डालें । यदि मिश्रण पर्याप्त नम नहीं है, तो थोड़ा और चिकन शोरबा जोड़ें । अजमोद में हिलाओ।
मिश्रण को 9-बाय-13-इंच बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें ।
सुनहरा भूरा होने तक, 20 से 25 मिनट तक बेक करें ।
परोसने से 10 मिनट पहले आराम करें ।
फोटोग्राफ द्वारा लिंडा Pugliese
अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन, Zinfandel
मेनू पर दक्षिणी? रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल के साथ पेयर करने की कोशिश करें । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । आप गुंडरलोच एस्टेट रिस्लीन्ग सूखी कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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