आपके पास कभी भी बहुत अधिक भूमध्यसागरीय व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए क्रॉस्टिनी अल्ला फियोरेंटिनन को आज़माएं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 270 कैलोरी, 11g प्रोटीन की, तथा 21g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 1.23 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों को वास्तव में यह होर डी ' ओवरे पसंद नहीं आया । यदि आपके पास एंकोवी, मक्खन, शराब और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस नि: शुल्क, आदि, और דל פחמימות, आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 25 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 60 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं सागर बास अल्ला फिओरेंटीना, Bisteccan अल्ला फिओरेंटीना, तथा Polpette अल्ला फिओरेंटीना.
निर्देश
1
कम गर्मी पर एक कड़ाही में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
2
प्याज, अजवाइन, गाजर और लहसुन जोड़ें; प्याज के नरम होने तक लगभग 5 मिनट तक पकाएं और हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
तोरी के 20 पतले टुकड़े
3
चिकन और मेमने के जिगर को सूखा दें, और कड़ाही में जोड़ें । सभी पक्षों को भूरा होने तक कम गर्मी पर भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेमने का जिगर
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
4
रेड वाइन को लीवर के ऊपर डालें, और इसे एक मिनट के लिए वाष्पीकृत होने दें । टमाटर प्यूरी, आधा अजमोद, एंकोवी, चिकन स्टॉक, नमक और काली मिर्च में हिलाओ । ढककर लगभग 20 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1t सफेद मिर्च पाउडर
2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ
Anchovies
लवेज बीज का चूर्ण
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
जिगर
5
लीवर मिश्रण को प्यूरी करने के लिए हाथ से पकड़े हुए ब्लेंडर का उपयोग करें । यदि आपके पास एक नहीं है, तो एक खाद्य प्रोसेसर में स्थानांतरित करें, और चिकनी होने तक प्रक्रिया करें । कड़ाही में लौटें, और मक्खन, केपर्स और शेष अजमोद में हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन
जिगर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
विसर्जन ब्लेंडर
(जैसे मैरी बिस्कुट)
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
मेनू पर इतालवी? बाँधना कोशिश के साथ Chianti, Trebbiano, और Verdicchio. इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ कैसन एम्मा चियांटी क्लासिको एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 21 डॉलर प्रति बोतल है ।