Deconstructed मैक्सिकन मकई का
रेसिपी डिकंस्ट्रक्टेड मैक्सिकन स्टाइल कॉर्न तैयार है लगभग 30 मिनट में और निश्चित रूप से एक उत्कृष्ट है लस मुक्त और शाकाहारी मैक्सिकन भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । एक सेवारत में शामिल हैं 383 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 30 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 3.87 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह साइड डिश पसंद आया । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए सीताफल, लाइम जेस्ट, कोषेर नमक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 48 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो Deconstructed मैक्सिकन स्ट्रीट कॉर्न, कोब पर मैक्सिकन शैली का मकई, तथा मैक्सिकन शैली ग्रील्ड मकई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
चिपोटल पाउडर और नमक मिलाएं और एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें ।
गर्म होने तक उच्च गर्मी पर एक ग्रिल या ग्रिल पैन गरम करें, और फिर सभी पक्षों पर मकई और चार जोड़ें, कभी-कभी मोड़, भागों में काला होने तक, 12 से 15 मिनट । जब संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो, तो गुठली को काट लें ।
एक सॉस पैन में मध्यम आँच पर तेल गरम करें और प्याज़ को पारभासी होने तक, लगभग 5 मिनट तक भूनें ।
जले हुए मकई के दाने डालें और गर्म होने तक पकाएँ । 1/2 कप पनीर, मेयोनेज़, सीताफल और लाइम जेस्ट में हिलाओ । चिपोटल नमक के 1/4 से 1/2 चम्मच के साथ सीजन ।
शेष 1/4 कप कोटिजा पनीर और अधिक चिपोटल नमक के साथ छिड़के ।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब
Pinot Noir, रिस्लीन्ग, और स्पार्कलिंग गुलाब कर रहे हैं के लिए महान विकल्प मेक्सिको. रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । आप की कोशिश कर सकते Alexana Revana दाख की बारी Pinot Noir. समीक्षक इसे 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 42 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
Alexana Revana दाख की बारी Pinot Noir
# 17 वाइन स्पेक्टेटर 100 के शीर्ष 20132010 रेवना वाइनयार्ड पिनोट नोयर विंटेज और रेवना वाइनयार्ड साइट दोनों का एक उत्कृष्ट प्रतिनिधित्व है । 2010 एक चुनौतीपूर्ण बढ़ता मौसम था, लेकिन सावधानीपूर्वक खेती और उत्कृष्ट वाइनमेकिंग के साथ, आठ अलग-अलग पिनोट नोयर क्लोन के हमारे मिश्रण ने एक गहन, जटिल और संतुलित वाइन का उत्पादन किया । काले चेरी के उज्ज्वल, आगे अरोमा, सूखे हर्बल औरफूल नोट गुड़ और एनीस खिलना द्वारा उठाए जाते हैं । बड़े पैमाने परब्लैक चेरी फ्लेवर पतनशील होते हैं और मसाले,कोला और कोको टोन के साथ अच्छी तरह से एकीकृत होते हैं । बनावट रसीला और समृद्ध है, के साथ परिष्करण हैगोल नरम टैनिन जो सेलरिंग के लिए सही संरचना प्रदान करते हैं ।