Delmonico चिकन Clemenceau
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए डेल्मोनिको चिकन क्लेमेंस्यू को आज़माएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 22g प्रोटीन की, 77g वसा की, और कुल का 860 कैलोरी. यह लस मुक्त नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 2.13 प्रति सेवारत. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जैतून का तेल, फ्रायर, ब्रेबेंट आलू और कुछ अन्य चीजों की बूंदा बांदी करें । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 53 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं क्लेमेंस्यू 'ट्रेम' से झींगा होगा, मा के Delmonico आलू, तथा Delmonico स्टेक.
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
रोस्टिंग पैन पर रखें और 30 मिनट तक बेक करें । गर्मी को 350 डिग्री एफ तक कम करें और 30 मिनट तक पकाना जारी रखें । एक बड़े सॉस पैन में, मक्खन पिघलाएं ।
हैम डालें और 2 मिनट तक भूनें ।
लहसुन और मशरूम जोड़ें। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
3 से 4 मिनट तक भूनें । एक सॉस पैन में, सिरका, वाइन, पेपरकॉर्न, छिछले और तारगोन को मिलाएं । तरल को उबाल लें और 1 बड़ा चम्मच तक कम करें ।
अंडे की जर्दी डालें और धीमी आँच पर, झागदार होने तक, लगभग 3 से 4 मिनट तक फेंटें । एक स्थिर धारा में, सॉस के गाढ़ा होने तक मक्खन डालें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । एक चिनोइस के माध्यम से सॉस तनाव और एक तरफ सेट करें ।
चिकन को ओवन से निकालें और 4 टुकड़ों (2 स्तन और 2 पैर/जांघ) में तराशें । परोसने के लिए, प्रत्येक प्लेट के नीचे आलू के मिश्रण को चम्मच से डालें ।
आलू के ऊपर अलग-अलग चिकन भागों को बिछाएं । चिकन के ऊपर बर्नाइज सॉस डालें और परोसें ।