Deviled Dungeness केकड़े के साथ जंगली चावल और पुलाव Orzo
Deviled Dungeness केकड़े के साथ जंगली चावल और Orzo पुलाव है pescatarian मुख्य पाठ्यक्रम। एक सेवारत में शामिल हैं 1544 कैलोरी, 79 ग्राम प्रोटीन, तथा 79g वसा की. के लिए $ 6.48 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 65% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 2 परोसता है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 2 मिनट. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए प्याज़, मक्खन, अजमोद और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । शेरी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं डार्क चॉकलेट ठगना Cupcakes Merlot एक मिठाई के रूप में । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. के साथ एक spoonacular 81 का स्कोर%, यह व्यंजन उत्कृष्ट है । कोशिश करो Kritharaki मुझे Rize (ग्रीक Orzo और चावल पुलाव), बासमती चावल पुलाव के साथ Prosciutto, Garbanzo सेम और Orzo, तथा जंगली चावल पिलाफ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक सॉस पैन में स्पष्ट मक्खन रखें और छिड़क और अजवाइन जोड़ें । नरम होने तक पकाएं ।
आटा जोड़ें और मिश्रण को एम्बर रंग तक पहुंचने तक पकाएं ।
गर्म दूध जोड़ें और एक चिकनी सॉस के लिए एक तार व्हिस्क के साथ मिलाएं ।
सॉस में शेष सामग्री जोड़ें और 10 मिनट तक पकाएं ।
जैतून का तेल और नींबू मिर्च जोड़ें ।
अच्छी तरह मिलाएं और केकड़े के गोले के तल में डालें ।
ब्रायलर को प्रीहीट करें ।
Saute केकड़ा मांस मक्खन में.
गर्म होने तक शेरी डालें ।
केकड़े में सॉस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ ।
मिश्रण को चावल के ऊपर रखें और ऊपर से ब्रेड क्रम्ब्स, मक्खन और परमेसन डालें ।
सुनहरा भूरा होने तक ब्रॉयलर के नीचे रखें ।
चावल को ठंडे पानी में धोकर छान लें । हल्के से saute shallots जैतून का तेल में पारदर्शी जब तक.
जंगली चावल और चिकन स्टॉक जोड़ें। एक उबाल लाने के लिए और फिर एक धीमी उबाल और कवर करने के लिए नीचे बारी । नमी पूरी तरह से वाष्पित होने तक 1 घंटे 15 मिनट तक पकाएं । फ्रिज में ठंडा करें ।
एक रोलिंग फोड़ा करने के लिए नमकीन पानी लाओ ।
ओरज़ो डालें और 8 मिनट तक पकाएँ । ओर्ज़ो को तनाव दें और बर्फ के पानी में ठंडा करें । जब ठंडा, तनाव और रेफ्रिजरेटर में जगह ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
Chardonnay, Muscadet, और रिस्लीन्ग कर रहे हैं महान विकल्प के लिए शंख । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ फॉली जॉनसन कार्नेरोस शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 23 डॉलर प्रति बोतल है ।
![फोले जॉनसन Carneros Chardonnay]()
फोले जॉनसन Carneros Chardonnay
अरोमा हमारे 2016 कार्नरोस शारदोन्नय में केंद्रित और जटिल हैं । ग्रिल्ड पीच, नाशपाती, ब्यूटेड क्रोइसैन और वेनिला के नोट्स ने एक समृद्ध, और पूर्ण शरीर वाले शारदोन्नय के लिए मंच तैयार किया । नाशपाती, सेब कुरकुरा, हनीसकल, टोस्टेड नारियल और वेनिला वेफर के माउथवॉटर फ्लेवर के साथ तालू पर सुगंध का विस्तार होता है । इस शराब का संतुलन और संरचना इसकी उज्ज्वल अम्लता के साथ मिलकर इसे कई वर्षों तक आनंद लेने के लिए एक आयु-योग्य शराब बनाती है । रसीले भुने हुए चिकन और जंगली मशरूम रिसोट्टो के साथ इस सुंदरता का आनंद लें ।