Escarole Quesadillas
Escarole Quesadillas है शाकाहारी होर d ' oeuvre. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $2.41 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 30g प्रोटीन की, 37 ग्राम वसा, और कुल का 722 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 55 मिनट. यह नुस्खा मैक्सिकन व्यंजनों की खासियत है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए बीन्स, एस्केरोल, पिसा हुआ जीरा और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 76 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो Pizzan Escarole (Escarole पाई इतालवी), BBQ हैम, बेकन और पनीर Quesadillas (उर्फ बार्बेक्यू हवाई पिज्जा Quesadillas), तथा Quesadillas डे पोल्लो (चिकन Quesadillas) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
सभी एस्केरोल को धो लें और 1 पाउंड को काटने के आकार के टुकड़ों में फाड़ दें ।
गर्म होने तक मध्यम गर्मी पर एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें । लहसुन, 3/4 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च में हिलाओ । कुक, सरगर्मी, लहसुन सुनहरा होने तक, लगभग 2 मिनट । फटे हुए एस्केरोल में हिलाओ, एक बार में एक मुट्ठी भर, और पकाना, चिमटे के साथ मोड़ और साग विल्ट के रूप में अधिक एस्केरोल जोड़ना । कुक, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक तरल वाष्पित न हो जाए, लगभग 5 मिनट । गर्म सॉस में हिलाओ।
काम की सतह पर 4 टॉर्टिला रखें ।
प्रत्येक टॉर्टिला पर समान रूप से 1/2 कप पनीर फैलाएं, फिर टॉर्टिला के बीच एस्केरोल को विभाजित करें, समान रूप से फैलाएं ।
समान रूप से फैलते हुए, प्रति टॉर्टिला में 1/2 कप अधिक पनीर के साथ एस्केरोल छिड़कें । के साथ शीर्ष शेष tortillas.
मध्यम आँच पर 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें ।
1 क्साडिला को कड़ाही में रखें और ढक दें । तल को सुनहरा होने तक, 2 से 3 मिनट तक पकाएं । टॉर्टिला को पलटें और दूसरी तरफ सुनहरा होने तक, 2 से 3 मिनट और पकाएं ।
क्साडिला को एक काम की सतह पर स्थानांतरित करें और शेष क्साडिला को उसी तरह पकाएं ।
कटौती शेष escarole में shreds.
सेम, टमाटर, नींबू का रस, जीरा, शेष 1 बड़ा चम्मच तेल और 1/2 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च जोड़ें ।
कटौती quesadillas में wedges और की सेवा के साथ सेम और escarole सलाद और सालसा ।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब
मैक्सिकन पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ पिनोट नोयर के विलमेट वैली वाइनयार्ड्स पूरे क्लस्टर रोज़े एक अच्छे मैच की तरह लगते हैं । इसकी कीमत लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल है ।
![विलमेट वैली वाइनयार्ड्स पिनोट नोयर का पूरा क्लस्टर गुलाब]()
विलमेट वैली वाइनयार्ड्स पिनोट नोयर का पूरा क्लस्टर गुलाब
रसदार स्ट्रॉबेरी, चेरी, उष्णकटिबंधीय लीची और वेनिला क्रीम, तरबूज, स्ट्रॉबेरी और क्रीम, लाल चेरी और हनीसकल की सुगंध के साथ चमकीले गुलाबी रंग । सूखे के साथ एक मध्यम शरीर, दौर mouthfeel और जीवंत जायके की nectarine, आड़ू, honeysuckle और minerality. ताज़ा अम्लता एक जीवंत और साफ खत्म बनाता है । यह रोज़े भोजन के साथ जोड़ी बनाने के लिए एक बहुमुखी शराब है क्योंकि यह जटिल व्यंजनों तक खड़ा हो सकता है फिर भी साधारण सलाद और मौसमी सब्जियों के साथ आरामदायक है । का आनंद लें सामन के साथ स्लाइडर्स, ahi ट्यूना, सब्जी करी, bruschetta, balsamic चिकन kabobs, लकड़ी निकाल दिया flatbreads, niçoise सलाद, पनीर और charcuterie बोर्डों. ठंडा परोसें।