फलाफेल सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 12 परोसता है । के लिए $ 2.13 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त नुस्खा है 421 कैलोरी, 15 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा प्रति सेवारत। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लेमन जेस्ट, सीताफल, अजवाइन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । ताहिनी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ताहिनी कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह रेसिपी मिडल ईस्टर्न व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 82 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अद्भुत है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं falafel , कैसे बनाने के लिए falafel | falafel के साथ छोला, के राजा Falafel & Shawarma Falafel से 'न्यूयॉर्क एक ला कार्ट, तथा Falafel.
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
तलने के लिए मूंगफली या अन्य न्यूट्रल स्वाद वाला तेल
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (8 औंस) पैकेज चाय बिस्कुट (जैसे मैरी बिस्कुट)
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
1
छोले को भिगोने वाले पानी से निकालें और एक मध्यम सॉस पैन में रखें । लहसुन, तेज पत्ता, गाजर, अजवाइन, अजवायन और प्याज में टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
सूअर की चर्बी वापस
सूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
2
पैन में पानी डालें जब तक कि यह छोले को लगभग 2 इंच पानी से ढक न दे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
3
पैन को तेज़ आँच पर रखें और पानी में उबाल आने दें, उबाल आने तक कम करें और छोले बहुत नरम और कोमल होने तक, 35 से 40 मिनट तक उबालें । गर्मी बंद करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
4
नमक के साथ उदारता से पानी का मौसम करें और 15 मिनट तक बैठने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
(या तो या नियमित)
5
छोले को खाना पकाने के तरल से निकालें और सब्जियों, बे पत्ती और अजवायन को हटा दें और त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
सूअर की चर्बी वापस
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
6
फलाफेल बनाने के लिए: एक खाद्य प्रोसेसर में, छोले को तब तक पल्स करें जब तक कि वे मोटे और दानेदार न दिखें लेकिन प्यूरी न हों ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
7
एक सूखे सॉस पैन में, धनिया और जीरा को मध्यम आँच पर तब तक भूनें जब तक कि वे बहुत सुगंधित न हो जाएं, 3 से 4 मिनट । जब तक वे एक पाउडर न हों तब तक मसाले की चक्की में चूर्ण करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
8
स्पंदित छोले को मिक्सिंग बाउल में डालें और सीताफल, अजमोद, ब्रेडक्रंब, लाल मिर्च, लहसुन, लेमन जेस्ट, प्याज और पिसे हुए मसाले डालें । धीरे से गठबंधन करने के लिए हलचल । मिश्रण को चखें कि क्या मिश्रण को मसाला चाहिए, यदि आवश्यक हो तो नमक के साथ मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई
चांदी नॉनपैरिल्स
1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
1 1/2 औंस 100 प्रतिशत टकीला ब्लैंको
1 1 इंच मोटा टुकड़ा पैनसेटा, बारीक कटा हुआ
1/4 कप पोर्क वसा
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
वियतनामी दालचीनी चिप्स
(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीज, जैसे कि M&M's
9
गेंदों को अखरोट के आकार में मिश्रण बनाएं और धीरे से पैटी बनाने के लिए दबाएं । दोनों तरफ आटे के साथ हल्के से धूल लें और अतिरिक्त थपथपाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/3 कप बारीक कुचले हुए वेनिला वेफर्स (लगभग 10 वेफर्स)
ओट्स (त्वरित या नियमित)
10
पैटीज़ को शीट ट्रे पर रखें और कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में लटका दें ।
11
एक बड़े सीधे तरफा सॉस पैन में तेल डालें जब तक कि तेल लगभग 1/2 इंच गहरा न हो जाए । तेल को मध्यम-उच्च गर्मी में लाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
12
पैन में फलाफेल डालें और दोनों तरफ से ब्राउन और क्रिस्पी होने तक भूनें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
13
फलाफेल को पैन से निकालें और कागज़ के तौलिये पर सुखाएं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
कठोर सलामी, जुलिएन
14
फलाफेल को पिट्स में लेट्यूस, टमाटर, खीरे और ताहिनी सॉस के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चुनी हुई डिल टहनियाँ
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
सेरानो मिर्च या 1 बड़ी जलापेनो, बीज निकालकर कटी हुई
ताहिनी
1/4 कप कम वसा वाला मार्जरीन, पिघला हुआ
1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा
15
खाद्य प्रोसेसर में, ताहिनी, नींबू का रस, सीताफल, लहसुन और लाल मिर्च मिलाएं । चिकनी होने तक प्यूरी । जबकि मशीन चल रही है, जैतून का तेल और लगभग 1/2 कप पानी डालें । नमक के साथ सॉस का मौसम । यदि आवश्यक हो तो स्वाद और फिर से मौसम । परोसने के लिए तैयार होने तक ढककर फ्रिज करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
1 1/2 औंस 100 प्रतिशत टकीला ब्लैंको
1 1 इंच मोटा टुकड़ा पैनसेटा, बारीक कटा हुआ
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
ताहिनी
1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा