Gnocchi अल Ragu di Seppie (आलू पकौड़ी के साथ Cuttlefish Ragu)
नुस्खा Gnocchi अल Ragu di Seppie (आलू पकौड़ी के साथ Cuttlefish Ragu) तैयार है लगभग 2 घंटे और 1 मिनट में और निश्चित रूप से एक उत्कृष्ट है डेयरी नि: शुल्क और pescatarian भूमध्य भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 1069 कैलोरी, 52 ग्राम प्रोटीन, तथा 42g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 8.02 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 55% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके हाथ में नमक, जैतून का तेल, शराब और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । बहुत से लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद नहीं आया । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 69 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं भेड़ के बच्चे Ragu के साथ आलू Gnocchi: मिलावट है di Agnello चुनाव Gnocchi di Patate, खस्ता आलू Gnocchi के साथ Pastrami Ragu, तथा मीठे आलू Gnocchi के साथ पोर्क Ragu.
निर्देश
1
नुस्खा के अनुसार ग्नोची तैयार करें और पकाने के लिए तैयार होने तक तेल में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Gnocchi
शकरकंद या गार्नेट रतालू (लगभग 3 मध्यम), साफ़ किया हुआ, छिला हुआ और 1/4-इंच-बाय-4-इंच फ्राइज़ में काटा गया, बर्फ के पानी में भिगोया गया
2
12 से 14 इंच के सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप प्यूरी किया हुआ आम
3
लहसुन और प्याज जोड़ें और नरम और पारभासी होने तक 6 मिनट पसीना करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संतरा, छिलका
तोरी के 20 पतले टुकड़े
4
थाइम और कटलफिश जोड़ें और गर्मी को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं । कुक, नियमित रूप से सरगर्मी, 5 और मिनट के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Cuttlefish
2 कप लहसुन की कलियाँ
5
स्वादानुसार वाइन और नमक और काली मिर्च डालें और आँच को वापस उबाल लें । कुक, खुला, 40 मिनट के लिए, जब तक कि मिश्रण एक रागु स्थिरता का न हो जाए, नमी को आवश्यकतानुसार थोड़ी अधिक शराब या जैतून के तेल के साथ समायोजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
6
एक उबाल में 6 चौथाई पानी लाएं और 2 बड़े चम्मच नमक डालें । ग्नोची को उबलते पानी में गिराएं और लगभग 2 मिनट तक आक्रामक रूप से तैरने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Gnocchi
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
7
ग्नोची को निथार लें, खाना पकाने के पानी को सुरक्षित रखें, और उन्हें रागू के साथ पैन में जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Gnocchi
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप प्यूरी किया हुआ आम
8
अगर सॉस बहुत गाढ़ा हो तो थोड़ा सा खाना पकाने का पानी डालें । मध्यम-उच्च गर्मी 30 सेकंड पर टॉस करें, फिर 4 गर्म पास्ता कटोरे में तुरंत परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
6 से 8 गर्म बिस्कुट, विभाजित
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बारीक कटी हरी या मीठी लाल मिर्च
9
पूरे आलू को नरम होने तक उबालें (लगभग 45 मिनट) । जबकि अभी भी गर्म है, छील और साफ पास्ता बोर्ड पर सब्जी मिल के माध्यम से गुजरती हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
10
एक बड़े स्पेगेटी पॉट में उबालने के लिए 6 चौथाई पानी सेट करें । उबलते पानी के पास 6 कप बर्फ और 6 कप पानी के साथ बर्फ स्नान सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेगेटी
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
जेल-ओ ब्रांड स्ट्रॉबेरी फ्लेवर जिलेटिन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
11
आलू के बीच में अच्छी तरह से बना लें और सभी आटे का उपयोग करके आटे के साथ छिड़क दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
12
अंडे और नमक को अच्छी तरह से केंद्र में रखें और एक कांटा का उपयोग करके, सामान्य पास्ता बनाने की तरह, आटे और आलू में हलचल करें । एक बार जब अंडा मिलाया जाता है, तो एक साथ आटा लाएं, एक गेंद बनने तक धीरे से गूंधें । गेंद को छूने के लिए सूखने तक धीरे से एक और 4 मिनट गूंधें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
ताजे मशरूम की मिश्रित किस्में
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
13
आटे की बेसबॉल के आकार की गेंदों को 3/4-इंच व्यास के डॉवेल में रोल करें और डॉवेल को 1-इंच लंबे टुकड़ों में काट लें । जब तक डॉवेल समाप्त नहीं हो जाता है तब तक पनीर ग्रेटर के कांटे या अवतल पक्ष के टुकड़े टुकड़े करें । इन टुकड़ों को उबलते पानी में डालें और तैरने तक (लगभग 2 मिनट) पकाएं । इस बीच, शेष आटा के साथ जारी रखें, डॉवेल बनाएं, 1 इंच के टुकड़ों में काटें और कांटा से बाहर निकलें । जैसे ही ग्नोची उबलते पानी के ऊपर तैरता है, उन्हें बर्फ के स्नान में हटा दें । तब तक जारी रखें जब तक कि सभी ठंडा न हो जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Gnocchi
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
ताजे मशरूम की मिश्रित किस्में
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
सफेद मोती ड्रेजेज
जेल-ओ ब्रांड स्ट्रॉबेरी फ्लेवर जिलेटिन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रेटर
14
स्नान में कई मिनट बैठने दें और बर्फ और पानी से निकालें । 1/2 कप कैनोला तेल के साथ टॉस करें और परोसने के लिए तैयार होने तक 48 घंटे तक रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें ।