Gnocchi के साथ जंगली मशरूम Ragu

Gnocchi के साथ जंगली मशरूम Ragu
जंगली मशरूम रागू के साथ ग्नोची रेसिपी तैयार है लगभग 1 घंटे और 15 मिनट में और निश्चित रूप से एक महान है शाकाहारी भूमध्य भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । के लिए $ 2.69 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 11g प्रोटीन की, 14g वसा की, और कुल का 385 कैलोरी. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । यह एक साइड डिश की तरह अच्छा काम करता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आपके पास जैतून का तेल, गाजर, कोषेर नमक और काली मिर्च, और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 70 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो Gnocchi के साथ जंगली मशरूम Ragu, Gnocchi के साथ मशरूम Ragu, तथा Truffled के साथ Gnocchi मशरूम Ragu समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े बर्तन में जैतून का आधा तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
2
प्याज, गाजर और अजवाइन डालें और नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
चेडर तले हुए प्याजचेडर तले हुए प्याज
3
आधा जंगली मशरूम डालें और सुनहरा होने तक, 3 से 5 मिनट तक पकाएँ । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, फिर बर्तन के किनारों पर धक्का दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
1 कप प्याज़, कटा हुआ1 कप प्याज़, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
4
शेष जैतून का तेल और जंगली मशरूम जोड़ें और 3 से 5 मिनट और पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप प्याज़, कटा हुआ1 कप प्याज़, कटा हुआ
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
5
क्रीमिनी मशरूम डालें और 1 मिनट और पकाएं । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Crimini मशरूमCrimini मशरूम
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
6
टमाटर का पेस्ट डालें और लकड़ी के चम्मच से हिलाते हुए लगभग 2 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप अखरोट, दरदरा पिसा हुआ1 कप अखरोट, दरदरा पिसा हुआ
7
शराब जोड़ें; कुक, किसी भी भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करना, लगभग 2 और मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
8
टमाटर, 2 कप पानी, तेज पत्ता, धनिया, सौंफ, लाल मिर्च के गुच्छे, अजवायन के फूल, 1/2 चम्मच नमक और स्वादानुसार काली मिर्च डालें । मध्यम गर्मी पर सिमर, लगभग 30 मिनट (यदि आवश्यक हो तो पानी के साथ पतला) । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआस्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआशलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
अतिरिक्त सूरजमुखी के दाने, वैकल्पिकअतिरिक्त सूरजमुखी के दाने, वैकल्पिक
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
9
नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त सूरजमुखी के दाने, वैकल्पिकअतिरिक्त सूरजमुखी के दाने, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
10
ग्नोची डालें, हिलाएं और तैरने के बाद 1 मिनट तक पकाएं, कुल मिलाकर लगभग 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
GnocchiGnocchi
11
सॉस के साथ बर्तन में एक स्लेटेड चम्मच के साथ स्थानांतरण करें और धीरे से कम गर्मी पर हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
12
मस्कारपोन और/या पुदीना के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
MascarponeMascarpone
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)
13
तस्वीर से चुनाव Poulos

सामग्री

2सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस2स्मॉल्सगाजर, dicedगाजर, diced1डंठलअजवाइन, dicedअजवाइन, diced113हैबेनेरो मिर्चcremini मशरूम, उपजी और quarteredcremini मशरूम, उपजी और quartered2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)पिसी हुई सौंफ के बीजपिसी हुई सौंफ के बीज1कसा हुआ परमेसन चीज़बारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजितबारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजित680हैबेनेरो मिर्चआकर्षक gnocchiआकर्षक gnocchi1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)जमीन धनियाजमीन धनिया6थोड़ी सी कटी हुई तोरीकोषेर नमक और हौसले से जमीन काली मिर्चकोषेर नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च6थोड़ी सी कटी हुई तोरीटॉपिंग के लिए मस्कारपोन और / या ताजा पुदीनाटॉपिंग के लिए मस्कारपोन और / या ताजा पुदीना907हैबेनेरो मिर्चजंगली मशरूम, बड़े होने पर तने और कटे हुएजंगली मशरूम, बड़े होने पर तने और कटे हुए791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल1largesप्याज, dicedप्याज, diced1चुटकीचुटकी भर लाल मिर्च के गुच्छेचुटकी भर लाल मिर्च के गुच्छे2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेपरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोडिब्बाबंद पूरे सैन Marzano टमाटरडिब्बाबंद पूरे सैन Marzano टमाटर

अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano, और Verdicchio कर रहे हैं के लिए महान विकल्प Gnocchi. इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । आप की कोशिश कर सकते Badian एक Coltibuono Cultusboni रुपये Chianti Classico ( आधी बोतल). समीक्षक इसे 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 11 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
Badia एक Coltibuono Cultusboni रुपये Chianti Classico ( आधी बोतल)
Badia एक Coltibuono Cultusboni रुपये Chianti Classico ( आधी बोतल)
यह एक फल, नरम और विशिष्ट शराब है जो विशेष रूप से भोजन के अनुकूल है ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 15 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर31
पत्रिका
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