Guacamole चुनाव Ajo Asado, चिली Poblano y Pimiento Rojo

Guacamole चुनाव Ajo Asado, चिली Poblano y Pimiento रोजो है लस मुक्त और शाकाहारी होर d ' oeuvre. इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 2 ग्राम प्रोटीन, 2 ग्राम वसा, और कुल का 71 कैलोरी. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 25 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । दुकान करने के लिए सिर और aguacate maduro pelado, pimiento रोजो mediano, tortillas दे माज़, और कुछ अन्य चीजों को बनाने के लिए यह आज है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. यह नुस्खा मैक्सिकन व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 38 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो आज रात के खाने: Crema De चिली Poblano (भुना हुआ चिली Poblano सूप), लाल चिली पोर्क कटलेट, Cervantes शैली: Chuletas दे Serdo en Chile रोजो, Estillo Cervantes, तथा Vincent मूल्य Sopa Poblano - चिली Poblano सूप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
Para preparar एल guacamole, envuelva los dientes de ajo एन papel y aluminio hornelos एक 450 por o 15 मिनटों hasta que estn tiernos. Deje entibiar y retreles la piel. Coloque los ajos en un recipiente mediano y machquelos con un tenedor.
Corte el pimiento y el चिली पोर ला mitad एक lo largo y रिटायर लास semillas y membranas. Coloque लास mitades दे pimiento y chile con la piel hacia अररिबा en una bandeja de horno forrada चुनाव papel y aluminio aplnelas con la mano. एएसई por o 15 मिनटों hasta que se oscurezcan, volteando frecuentemente. Coloque el pimiento y el चिली en una bolsa de plstico चुनाव cierre hermtico y cierre. Deje reposar por 10 minutos. Plelos y pquelos finamente. Aada el pimiento, एल चिली, la cebolla दे verdeo y लॉस 4 ingredientes siguientes (incluyendo el aguacate) अल ajo machacado y mezcle बिएन.
Reduzca la temperatura एक 42
Para preparar लॉस nachos, mezcle लॉस trozos दे tortilla, 2 cucharaditas दे jugo de lima y 1/4 cucharadita de sal en un recipiente grande, removiendo बिएन. आरओसीई un poco de aceite en una bandeja de horno y coloque encima लास tortillas एन ऊना सोला क्षमता । Hornee एक 425 por 10 minutos हे hasta que लॉस nachos estn crujientes y ligeramente dorados, volteando una vez. Deje entibiar por 5 minutos. Sirva con el guacamole.
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब
Pinot Noir, रिस्लीन्ग, और स्पार्कलिंग गुलाब कर रहे हैं के लिए महान विकल्प मेक्सिको. रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । एक शराब आप की कोशिश कर सकता है Dragonette Cellars एसटीए. रीता पहाड़ियों Pinot Noir. इसमें 4.8 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 45 डॉलर है ।
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Dragonette Cellars एसटीए. रीता पहाड़ियों Pinot Noir
2016 सांता बारबरा में भयानक यात्राओं की एक स्ट्रिंग में एक और था । हमारे पास एक और शुरुआती कली थी, और (2015 के विपरीत) सेट के दौरान सही मौसम, एक मजबूत, संतुलित फसल की अनुमति देता है । मई, जून और जुलाई काफी गर्म थे और पकना काफी तेज था; हालाँकि, एक बेमौसम ठंडी अगस्त ने बेलों को काफी धीमा कर दिया । वाइनमेकर के लिए यह लगभग आदर्श था, क्योंकि अंगूर गर्मी के स्पाइक्स के बिना धीरे-धीरे पकने में सक्षम थे, और अंगूर ने उत्कृष्ट अम्लता बनाए रखी । ठंडी सुबह की एक श्रृंखला में, हमने प्रत्येक ब्लॉक को एकदम सही परिपक्वता और संतुलन के साथ चुना । वाइन में महान फल चरित्र, ताजा अम्लता और टैनिक संरचना और ठोस गहराई दिखाई देती है ।