Hasselback भुना हुआ आलू
हैसलबैक भुना हुआ आलू सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 203 कैलोरी, 4g प्रोटीन की, तथा 12g वसा की प्रति सेवारत। यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 38 सेंट, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 15 मिनट. अगर आपके हाथ में काली मिर्च, आटा, आलू और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 51 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 98 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । कोशिश करो परमेसन और भुना हुआ लहसुन के साथ हैसलबैक आलू, ब्राउन मक्खन Hasselback आलू (आलू Accordion), तथा Hasselback आलू समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
आलू छीलें और गंदगी के किसी भी निशान को हटाने के लिए कुल्ला ।
आलू को एक समान टुकड़ों में काटें । (यह खाना पकाने के समय में मदद करेगा यदि वे सभी समान हैं । ) एक तेज चाकू लें और 1 छोर से शुरू करें, आलू के माध्यम से लगभग 2/3 काट लें । आलू के 1 छोर से दूसरे तक एक ही चीरा दोहराएं, समान रूप से कटौती करें । (विचार एक प्रशंसक का रूप बनाना है, इसलिए आप आलू के माध्यम से सभी तरह से नहीं काटते हैं । )
आलू को एक बड़े बर्तन में रखें और पानी से ढक दें ।
एक चुटकी नमक डालें और सिर्फ नरम होने तक पकाएं । (Overcook नहीं है. आलू थोड़ा सख्त रहना चाहिए, क्योंकि वे भूनने के दौरान पकाते रहेंगे । )
ओवन को 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
आलू को निथार लें और अतिरिक्त पानी निकालने के लिए उन्हें अब्सॉर्बेंट टॉवलिंग पर रखें ।
मैदा और नमक और काली मिर्च, स्वादानुसार, एक बाउल में मिलाएँ और पहले से फटे हुए आलू के साथ सावधानी से टॉस करें ।
आटे के आलू को बेकिंग शीट पर रखें और तेल से बूंदा बांदी करें ।
सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 30 से 40 मिनट तक बेक करें ।
खत्म करने के लिए, आलू को एक स्लेटेड चम्मच से अब्सॉर्बेंट पेपर टॉवलिंग पर स्कूप करें और किसी भी अतिरिक्त तेल को निकालने के लिए ।
एक सर्विंग डिश में डालें और पार्सले से गार्निश करें ।