लसग्ने बोलोग्नीज़ अल फोर्नो आपके सॉस रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 73g प्रोटीन की, 83g वसा की, और कुल का 1368 कैलोरी. के लिए $ 4.8 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 50% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. 5 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह एक है बहुत महंगा भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. यदि आपके पास मक्खन, पार्मिगियानो-रेजिगो, कोषेर नमक और काली मिर्च, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 82 का शानदार स्पॉन्सर स्कोर%. कोशिश करो Lasagne अल Forno, बोलोग्नीस Lasagne, तथा Lasagne Bolognese समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
रागू बोलोग्नीज़ के लिए: 6 से 8-चौथाई गेलन, भारी तले वाले सॉस पैन में, मध्यम आँच पर जैतून का तेल और मक्खन गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बोलोग्नीज़
कप पतले कटे स्ट्रिंग पनीर
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
2
प्याज, अजवाइन, और लहसुन जोड़ें और मध्यम गर्मी पर पसीना करें जब तक कि सब्जियां पारभासी और नरम न हों, लेकिन ब्राउन न हों, लगभग 10 से 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
3
वील, पोर्क और पैनकेटा डालें और सब्जियों में मिलाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
2 लाल प्याज कटे हुए
वनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैप
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
4
उच्च गर्मी पर मांस जोड़ें, मांस को भूरा होने तक एक साथ चिपके रहने के लिए सरगर्मी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
5
टमाटर का पेस्ट, दूध और वाइन डालें और मध्यम-धीमी आँच पर 1 से 1 1/2 घंटे तक उबालें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, स्वाद के लिए, और गर्मी से निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप छिलके वाली मटर, वैकल्पिक
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
खजूर ओटमील कुकीज़, मोटे तौर पर टुकड़े टुकड़े
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
1
अंडे और पालक को मिलाएं। एक बड़े लकड़ी के कटिंग बोर्ड के केंद्र में आटा का टीला 3 1/2 कप । आटे के बीच में एक कुआं बनाएं और उसमें अंडा और पालक का मिश्रण और जैतून का तेल डालें । एक कांटा का उपयोग करके, पालक, अंडे और तेल को एक साथ हरा दें और आटे को शामिल करना शुरू करें, कुएं के आंतरिक रिम से शुरू करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कप पतले कटे स्ट्रिंग पनीर
अंडे, हल्के से फेंटे हुए या 1/2 कप अंडे का विकल्प
नमक $ ताजा पिसी काली मिर्च
तलने का तेल, अधिमानतः कैनोला
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
2
जैसे ही आप कुएं का विस्तार करते हैं, कुएं के आकार को बनाए रखने के लिए आटे को टीले के आधार से ऊपर धकेलते रहें । आटा का आधा हिस्सा शामिल होने पर आटा एक साथ आ जाएगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
नमक $ ताजा पिसी काली मिर्च
12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर
3
अपने हाथों की हथेलियों का उपयोग करके, दोनों हाथों से आटा गूंधना शुरू करें । एक बार जब आपके पास एक चिपकने वाला द्रव्यमान हो, तो बोर्ड से आटा हटा दें और किसी भी बचे हुए बिट्स को खुरचें और त्याग दें । हल्के से बोर्ड को रिफ्लोर करें और 6 और मिनट के लिए सानना जारी रखें । आटा लोचदार और थोड़ा चिपचिपा होना चाहिए । प्लास्टिक में आटा लपेटें और कमरे के तापमान पर 30 मिनट तक आराम करने दें । आटा को 3 बराबर भागों में विभाजित करें और प्रत्येक को पास्ता रोलिंग मशीन पर सबसे पतली सेटिंग में रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
3/4 कप बारीक कटा हुआ ताजा तुलसी
4
एक उबाल में लगभग 6 चौथाई पानी डालें और 2 बड़े चम्मच नमक डालें । स्टोव टॉप के बगल में एक बर्फ स्नान स्थापित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 नींबू के छिलके की पट्टी
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
1 औंस एक्स-रेटेड फ्यूजन लिकर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 (14 औंस) डिब्बे, कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
5
पास्ता को 20 (5-इंच) वर्गों में काटें और उबलते पानी में डालें । निविदा तक 1 मिनट पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
1 नींबू के छिलके की पट्टी
6
अच्छी तरह से सूखा और बर्फ के स्नान में ताज़ा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 औंस एक्स-रेटेड फ्यूजन लिकर
7
तौलिए पर नाली और एक तरफ सेट करें ।
8
बेसियामेला के लिए: एक मध्यम सॉस पैन में, मक्खन को पिघलने तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
9
आटा जोड़ें और चिकनी जब तक हलचल । मध्यम आँच पर, हल्का सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 6 से 7 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक $ ताजा पिसी काली मिर्च
10
इस बीच, अलग पैन में दूध को उबालने तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खजूर ओटमील कुकीज़, मोटे तौर पर टुकड़े टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
KRAFT® श्रेडेड ट्रिपल चेडर चीज़ फिलाडेल्फिया® के स्पर्श के साथ, विभाजित
11
मक्खन के मिश्रण में दूध डालें 1 कप एक बार में, बहुत चिकना होने तक लगातार चलाते हुए और उबाल आने तक । 30 सेकंड पकाएं और गर्मी से हटा दें । नमक और जायफल डालकर अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)
विधानसभा के लिए: पहले से गरम करना ओवन को 375 डिग्री एफ में एक ब्राउनी पैन इकट्ठा, lasagne के साथ शुरुआत की, एक परत के ragu, छिड़काव के लिए कसा Parmigiano, एक परत, पास्ता की एक परत के साथ एक प्रकार का चटनी की एक परत के ragu, छिड़काव के लिए कसा Parmigiano आदि । जब तक सभी सॉस और पास्ता का उपयोग नहीं किया जाता है । शीर्ष परत उस पर बेसमेल के साथ पास्ता होना चाहिए । लसग्ने के ऊपर कद्दूकस किया हुआ पार्मिगियानो-रेजिगो डालें और ओवन में 30 से 45 मिनट तक बेक करें, जब तक कि किनारे ब्राउन न हो जाएं और सॉस बुदबुदाते रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Parmigiano Reggiano
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्रिस्टलीकृत अदरक, कटा हुआ या कसा हुआ? एशियाई भोजन गलियारे पर
KRAFT® श्रेडेड ट्रिपल चेडर चीज़ फिलाडेल्फिया® के स्पर्श के साथ, विभाजित
13
निकालें और स्लाइसिंग से पहले 10 मिनट तक ठंडा होने दें ।