Maltagliate के साथ Borlotti, Shallots और Arugula
Maltagliate के साथ Borlotti, Shallots और Arugula की आवश्यकता है के बारे में 1 घंटा 15 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 30g प्रोटीन की, 31g वसा की, और कुल का 867 कैलोरी. के लिए $ 3.01 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 30% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 1 प्रशंसक हैं । यदि आपके पास अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, शराब, पिंटो बीन्स और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सूखी रेड वाइन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Pinot Noir चॉकलेट एक मिठाई के रूप में । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 67 का ठोस चम्मच स्कोर%. कोशिश करो ग्रील्ड चिकन के साथ चेरी, Shallots, और Arugula, मलाईदार मकई की खिचड़ी के साथ चिकन, Caramelized Shallots, Arugula, तथा वील चोप्स के साथ भुना हुआ Shallots, Arugula, और नरम मकई की खिचड़ी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
पास्ता को मज़ेदार आकृतियों में काटें और एक तरफ सेट करें ।
उबालने के लिए 6 चौथाई पानी लाएं और 2 बड़े चम्मच नमक डालें ।
12 से 14 इंच के सॉस पैन में, मध्यम आँच पर जैतून का तेल और प्याज़ गरम करें और प्याज़ के नरम होने तक, लगभग 8 से 10 मिनट तक पकाएँ ।
बीन्स और रेड वाइन जोड़ें और तरल को आधे से कम करें ।
परमेसन डालें और आँच से हटा दें । पास्ता को उबलते पानी में डालें और निविदा तक पकाएं, लगभग 3 से 4 मिनट ।
नाली और सेम के साथ पैन में टॉस । गर्मी पर लौटें और कोट करने के लिए टॉस करें । अंतिम मिनट में, अरुगुला डालें, 20 सेकंड टॉस करें, सर्विंग बाउल में डालें और परोसें ।
एक बड़े लकड़ी के कटिंग बोर्ड के केंद्र में आटे का एक टीला बनाएं । आटे के बीच में एक कुआं बनाएं और उसमें अंडे, तेल और कोई भी अन्य स्वाद डालें जो आप चुनते हैं । एक कांटा का उपयोग करके, अंडे, तेल और स्वाद को एक साथ हराएं और कुएं के आंतरिक रिम से शुरू होने वाले आटे को शामिल करना शुरू करें । जैसे ही आप कुएं का विस्तार करते हैं, अच्छी तरह से आकार बनाए रखने के लिए आटे को ऊपर धकेलते रहें । चिंता न करें कि यह प्रारंभिक चरण गन्दा दिखता है । आटा का 1/2 भाग शामिल होने पर आटा एक साथ आ जाएगा ।
मुख्य रूप से अपने हाथों की हथेलियों का उपयोग करके, दोनों हाथों से आटा गूंधना शुरू करें । एक बार जब आपके पास एक चिपकने वाला द्रव्यमान होता है, तो बोर्ड से आटा हटा दें और किसी भी बचे हुए क्रस्टी बिट्स को खुरचें । हल्के से बोर्ड को आटा दें और 3 और मिनट के लिए गूंधना जारी रखें । आटा लोचदार और थोड़ा चिपचिपा होना चाहिए । एक और 3 मिनट के लिए गूंधना जारी रखें, जब आवश्यक हो तो अपने बोर्ड को धूल देना याद रखें । प्लास्टिक में आटा लपेटें और कमरे के तापमान पर 30 मिनट तक आराम करने दें ।