Mmmmmmmud पाई
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए एमएमएमएमएमयूडी पाई को आज़माएं । यह नुस्खा 10 सर्विंग्स बनाता है 970 कैलोरी, 14g प्रोटीन की, तथा 66 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.91 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 23% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 23 मिनट. यदि आपके पास चीनी, माल्ट पाउडर, भारी व्हिपिंग क्रीम और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 46 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो Butterfinger पाई, चेरी पाई, तथा स्ट्रॉबेरी और क्रीम पाई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक कटोरे में सभी अवयवों को मिलाएं और अच्छी तरह से संयुक्त होने तक टॉस करें । मिश्रण को 10 इंच के स्प्रिंग फॉर्म पैन के तल में दबाएं और ठंडा करें ।
घने मूस: मध्यम-कम गर्मी पर एक डबल बॉयलर के शीर्ष में सेमीस्वीट चॉकलेट और मक्खन को एक साथ पिघलाएं ।
थोड़ा ठंडा होने दें, फिर अंडे की जर्दी में फेंटें ।
Whisk में माल्ट पाउडर । गर्म रखें। एक मिक्सर के कटोरे में, अंडे की सफेदी को तब तक फेंटें जब तक कि वे नरम, डूपी चोटियाँ न बना लें । फिर भी कोड़े मारते हुए, चीनी को एक पतली धारा में डालें और तब तक फेंटें जब तक कि मिश्रण सख्त और चमकदार न हो जाए । चॉकलेट मिश्रण में मोड़ो ।
पैन में डालो और एक रबर स्पैटुला के साथ शीर्ष को चिकना करें । रेफ्रिजरेट करें ।
लाइट मूस: मध्यम-कम गर्मी पर डबल बॉयलर के शीर्ष आधे हिस्से में चॉकलेट को एक साथ पिघलाएं ।
थोड़ा ठंडा होने दें । इस बीच, एक मिक्सर में, क्रीम को नरम चोटियों और सर्द होने तक फेंटें । एक मिक्सर में, अंडे की सफेदी को तब तक फेंटें जब तक कि वे नरम, डूपी चोटियाँ न बना लें । फिर भी चाबुक, एक पतली धारा में चीनी जोड़ें और मिश्रण मोटी और चमकदार होने तक कोड़ा । एक बार में एक तिहाई, अंडे की सफेदी को चॉकलेट मिश्रण में मोड़ो । (आपको व्हिस्क करने की आवश्यकता हो सकती है, गुना नहीं, पहला तीसरा अगर मिश्रण बहुत मोटा है) ।
व्हीप्ड क्रीम को मूस में मोड़ो ।
घने मूस पर डालो और एक रबर स्पैटुला के साथ शीर्ष को चिकना करें । सेट होने तक ठंडा करें, कम से कम 3 घंटे या 1 दिन तक । पाई को पैन से बाहर निकालने के लिए, एक मशाल के साथ पक्षों को गर्म करें और दीवारों को हटा दें । गर्म पानी में डूबा हुआ चाकू से स्लाइस करें और चाहें तो गर्म चॉकलेट सॉस के साथ परोसें ।
चॉकलेट को मिलाएं, डबल बॉयलर पर रखें, पिघलने तक हिलाएं ।
सिरप और पानी में व्हिस्क, अच्छी तरह से शामिल करना ।