Mussels के साथ आलू और जैतून
आलू और जैतून के साथ मसल्स एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन होर d ' oeuvre. इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 20 ग्राम प्रोटीन, 14g वसा की, और कुल का 308 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.82 खर्च करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कोषेर नमक, मसल्स, जैतून और कुछ अन्य चीजें उठाएं । ऑलस्पाइस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का अनुसरण कर सकते हैं अनानास दही और ओवन-सूखे पाई के साथ ऑलस्पाइस एंजेल फूड केक एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 91 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बहुत अच्छा है । कोशिश करो Mussels के साथ भुना हुआ आलू, Mussels के साथ चावल और आलू, तथा Mussels के साथ आलू और लाल मिर्च समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
आलू को एक बड़े माइक्रोवेव-सेफ बाउल में डालें और लगभग 1/4 इंच पानी से ढक दें । प्लास्टिक रैप और माइक्रोवेव के साथ कवर करें जब तक कि निविदा न हो, लगभग 6 मिनट; नाली ।
इस बीच, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े डच ओवन या चौड़े बर्तन में जैतून का तेल गरम करें ।
प्याज़ और लहसुन डालें और नरम और सुनहरा भूरा होने तक, 5 से 6 मिनट तक पकाएँ ।
आलू, लाल शिमला मिर्च, ऑलस्पाइस, लाल मिर्च और 1 1/2 चम्मच नमक डालें; तब तक हिलाएं जब तक कि आलू मसाले के साथ लेपित न हो जाएं और नरम होने लगें, 2 से 3 मिनट । 1 कप पानी और टमाटर में हिलाओ, बर्तन के नीचे से किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को स्क्रैप करें । एक उबाल लें, कवर करें और आलू के नरम होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएं ।
हलचल में mussels, जैतून और अजमोद. ढककर 4 से 5 मिनट तक मसल्स के खुलने तक पकाएं । (जो कुछ भी नहीं खुलता है उसे त्यागें।)
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
Chardonnay, Muscadet, और रिस्लीन्ग कर रहे हैं महान विकल्प के लिए शंख । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । आप की कोशिश कर सकते फोले जॉनसन Carneros Chardonnay. समीक्षक इसे 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 23 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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फोले जॉनसन Carneros Chardonnay
अरोमा हमारे 2016 कार्नरोस शारदोन्नय में केंद्रित और जटिल हैं । ग्रिल्ड पीच, नाशपाती, ब्यूटेड क्रोइसैन और वेनिला के नोट्स ने एक समृद्ध, और पूर्ण शरीर वाले शारदोन्नय के लिए मंच तैयार किया । नाशपाती, सेब कुरकुरा, हनीसकल, टोस्टेड नारियल और वेनिला वेफर के माउथवॉटर फ्लेवर के साथ तालू पर सुगंध का विस्तार होता है । इस शराब का संतुलन और संरचना इसकी उज्ज्वल अम्लता के साथ मिलकर इसे कई वर्षों तक आनंद लेने के लिए एक आयु-योग्य शराब बनाती है । रसीले भुने हुए चिकन और जंगली मशरूम रिसोट्टो के साथ इस सुंदरता का आनंद लें ।