Pammie के Braciole सैंडविच
पम्मी का ब्रिसोल सैंडविच सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 9.1 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 53% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 1486 कैलोरी, 69 ग्राम प्रोटीन, तथा 85 ग्राम वसा प्रत्येक। केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । फ्लैंक स्टेक, पेपड्यू मिर्च, टमाटर, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 3 घंटे 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 81 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । कोशिश करो पम्मी का ब्रेसिओल, ब्रेसिओल, तथा ब्रेसिओल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
स्टेक के लिए: स्टेक को धीरे से 1/4-इंच मोटाई तक पाउंड करें ।
मांस पर ब्रेडक्रंब, पेकोरिनो, अजमोद और लहसुन छिड़कें ।
मांस के ऊपर 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें ।
मांस को अनाज के साथ रोल करें और रोल को सुरक्षित करने के लिए कसाई की सुतली से बांधें ।
नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक रोल के बाहर छिड़कें ।
उच्च गर्मी पर एक डच ओवन गरम करें, 1/4 कप जैतून का तेल जोड़ें और सुनहरा भूरा होने तक सभी पक्षों पर गोमांस भूनें ।
पैन से मांस निकालें और एक तरफ सेट करें ।
आँच को मध्यम कर दें और 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल, प्याज, लहसुन, इतालवी मसाला और कुचल लाल मिर्च डालें । पारभासी तक पसीना, लगभग 10 मिनट, जलने से बचने के लिए सरगर्मी ।
टमाटर का पेस्ट डालें और 3 मिनट और पकाएं । फिर वाइन के साथ पैन को डिग्लज़ करें, नीचे से सभी शौकीन को स्क्रैप करें, और कुचल टमाटर जोड़ें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । एक उबाल लाओ और मांस को वापस पैन में जोड़ें । कम गर्मी पर उबाल लें जब तक कि मांस निविदा न हो, लगभग 2 घंटे । यदि आवश्यक हो तो नमक और काली मिर्च के साथ फिर से स्वाद और मौसम ।
बर्तन से मांस निकालें, सुतली को काटें और अनाज के खिलाफ 1/4 से 1/2-इंच स्लाइस में काट लें । टमाटर सॉस को सुरक्षित रखें ।
सैंडविच को इकट्ठा करने के लिए: एक गर्म, मक्खन वाला हीरो रोल लें और ब्रेड पर ब्रिसोल के 3 स्लाइस रखें । का पालन के साथ कुछ के Parmigiano-Reggiano, कुछ dollops के burrata, peppadew मिर्च और शीर्ष के साथ तला हुआ प्याज ।
सूई के लिए टमाटर सॉस के एक किनारे के साथ परोसें ।
एक बड़े बर्तन में, तेल को 350 डिग्री एफ तक गर्म करें प्याज को पतले आधे चंद्रमाओं में काटें और 15 मिनट के लिए छाछ में भिगोएँ ।
एक रैक पर नाली । आटे को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और फिर प्याज को मिश्रण में डालें । सुनहरा भूरा होने तक भूनें ।