Porchetta और मकई की खिचड़ी

Porchetta और मकई की खिचड़ी
एक की जरूरत है लस मुक्त और डेयरी मुक्त होर d ' oeuvre? पोर्चेटन और पोलेंटा एक बेहतरीन रेसिपी हो सकती है । एक सेवारत में शामिल हैं 245 कैलोरी, 16 ग्राम प्रोटीन, तथा 17g वसा की. के लिए $ 1.03 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 20 परोसता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लेमन जेस्ट, पोर्क शोल्डर, ऑलिव ऑयल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 3 घंटे और 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 35 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । कोशिश करो Porchetta, Porchetta, तथा Porchetta समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
सूअर का मांस तैयार करें: तितली के लिए, एक तेज चाकू के साथ सूअर का मांस के बीच में टुकड़ा करें, लगभग दो-तिहाई रास्ते से । एक किताब की तरह मांस खोलें और एक 1 इंच मोटी आयत में एक लकड़ी का हथौड़ा या भारी कड़ाही के साथ पाउंड, के बारे में
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण1 कप पीला केक मिश्रण
1 पीला फल रोल-अप1 पीला फल रोल-अप
2
8 से 14 इंच. ओवन को 350 डिग्री पर प्रीहीट करें । पोर्क को लगभग 1 1/2 चम्मच नमक के साथ सीज़न करें । एक छोटे कटोरे में, नींबू उत्तेजकता, लहसुन, 2 चम्मच सौंफ के बीज, ऋषि, दौनी और 1 1/2 चम्मच काली मिर्च मिलाएं । पूरे पोर्क पर मिश्रण को रगड़ें, फिर इसे कसकर रोल करें और सुतली के साथ टाई करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठीब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठी
चांदी नॉनपैरिल्सचांदी नॉनपैरिल्स
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करेंबोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआशलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
10 सफेद डिनर रोल10 सफेद डिनर रोल
सेवॉय गोभी, या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटी हुईसेवॉय गोभी, या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटी हुई
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 लहसुन, क्षैतिज रूप से आधा कटा हुआ3 लहसुन, क्षैतिज रूप से आधा कटा हुआ
वेरजूस विनिगेटवेरजूस विनिगेट
6 बड़े चम्मच तैयार जैतून टेपेनेड6 बड़े चम्मच तैयार जैतून टेपेनेड
3
जैतून के तेल के साथ रोल को बूंदा बांदी करें और सभी को रगड़ें; काली मिर्च और अधिक सौंफ के बीज के साथ छिड़के । (रोल को 3 दिन पहले तक तैयार किया जा सकता है; भूनने तक ठंडा करें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठीब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआशलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ
10 सफेद डिनर रोल10 सफेद डिनर रोल
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
4
पोर्क रोल को उथले रोस्टिंग पैन में रैक पर रखें । बीच में डाले गए थर्मामीटर को 180 डिग्री तक भूनें और पोर्क बाहर की तरफ लगभग 2 घंटे तक क्रस्टी हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुईबैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
5
टुकड़ा करने से पहले 15 मिनट आराम करें ।
6
जबकि सूअर का मांस घूमता है, मसालेदार प्याज बनाएं: मध्यम-उच्च गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में सिरका, चीनी, 1/4 चम्मच नमक, तेज पत्ता, सौंफ के बीज और लाल मिर्च के गुच्छे को उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआस्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
मसालेदार प्याजमसालेदार प्याज
ब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठीब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठी
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
कटे हुए बादाम (प्रत्येक 1.45 औंस) के साथकटे हुए बादाम (प्रत्येक 1.45 औंस) के साथ
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
7
प्याज के स्लाइस जोड़ें और 1 मिनट उबाल लें, फिर गर्मी से हटा दें और प्याज को तरल में ठंडा होने दें । (बचे हुए मसालेदार प्याज हफ्तों तक तरल में रहेंगे।)
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
1
मध्यम आँच पर एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही रखें, जैतून का तेल डालें और पोलेंटा को सुनहरा और कुरकुरा होने तक, लगभग 4 मिनट प्रति साइड भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
1/2 संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआ1/2 संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण1 कप पीला केक मिश्रण
2
कागज तौलिये पर नाली । इकट्ठा करने के लिए, पोलेंटा को एक थाली या अलग-अलग प्लेटों पर व्यवस्थित करें । पोर्क रोल को पतला काट लें, फिर काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें और पोलेंटा पर ढेर करें । मसालेदार प्याज के साथ शीर्ष और गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसालेदार प्याजमसालेदार प्याज
पोर्क रोलपोर्क रोल
1/2 संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआ1/2 संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़ेआटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
3
जिम फ्रेंको द्वारा फोटो

सामग्री

1स्टडिंग हैम के लिए पूरास्टडिंग हैम के लिए पूरा1किलोग्रामबोनलेस पोर्क शोल्डर, अतिरिक्त वसा की छंटनीबोनलेस पोर्क शोल्डर, अतिरिक्त वसा की छंटनी510हैबेनेरो मिर्चट्यूब (तैयार पोलेंटा के बारे में, 1/4-इंच-मोटी राउंड में कटौतीट्यूब (तैयार पोलेंटा के बारे में, 1/4-इंच-मोटी राउंड में कटौती1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)ब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठीब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठी2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)सौंफ के बीज, छिड़काव के लिए और अधिकसौंफ के बीज, छिड़काव के लिए और अधिक2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)कटा हुआ ताजा मेंहदीकटा हुआ ताजा मेंहदी16ताजा ऋषि पत्ते, कटा हुआताजा ऋषि पत्ते, कटा हुआ3लौंगलहसुन, कटा हुआलहसुन, कटा हुआ1Grated उत्तेजकता, नींबू काGrated उत्तेजकता, नींबू का1कसा हुआ परमेसन चीज़अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल20जेल-ओ कद्दू मसाला स्वाद इंस्टेंट पुडिंग का 1 पैकेटबूंदा बांदी के लिए अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलबूंदा बांदी के लिए अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल20जेल-ओ कद्दू मसाला स्वाद इंस्टेंट पुडिंग का 1 पैकेटताजा जमीन काली मिर्चताजा जमीन काली मिर्च11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकालाल प्याज, पतले छल्ले में कटा हुआलाल प्याज, पतले छल्ले में कटा हुआ0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआस्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ20जेल-ओ कद्दू मसाला स्वाद इंस्टेंट पुडिंग का 1 पैकेटकोषेर या समुद्री नमककोषेर या समुद्री नमक3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेकटे हुए बादाम (प्रत्येक 1.45 औंस) के साथकटे हुए बादाम (प्रत्येक 1.45 औंस) के साथ1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसफेद सिरकासफेद सिरका
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस, 15 मिनट
सर्विंग्स20
स्वास्थ्य स्कोर18
पत्रिका
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