Siopao (फिलिपिनो उबले हुए पकौड़ी)
Siopao (फिलिपिनो उबले हुए पकौड़ी) बस हो सकता है होर d ' oeuvre आप के लिए खोज रहे हैं. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 12g प्रोटीन की, 15 ग्राम वसा, और कुल का 345 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 64 सेंट, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 15 परोसता है । सोया सॉस, चावल का आटा, नमक और काली मिर्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। 530 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 55 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 45 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । कोशिश करो उबले हुए पकौड़ी, उबली हुई सब्जी पकौड़ी, तथा वेजी उबले हुए पकौड़ी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
पानी में खमीर भंग; चीनी में हलचल और एक नरम स्पंज बनाने के लिए चावल के आटे के 2 1/2 कप में हराया । लगभग 40 मिनट, थोक में दोगुना करने के लिए एक गर्म स्थान पर सेट करें ।
2 कप चावल का आटा और 1/4 कप छोटा करने में मिलाएं और आटे को घी लगी काम की सतह पर रखें; एक चिकनी आटा बनाने के लिए शेष 1/4 कप छोटा करने में गूंधें ।
आटा को 15 समान आकार के टुकड़ों में काटें; प्रत्येक टुकड़े को एक गेंद में बनाएं ।
मध्यम गर्मी पर एक कड़ाही में वनस्पति तेल गरम करें; गर्म तेल में प्याज और लहसुन को लगभग 5 मिनट तक पारभासी होने तक पकाएं और हिलाएं । चिकन, सोया सॉस, 2 चम्मच चीनी, हरा प्याज, नमक और काली मिर्च में हिलाओ । यदि मिश्रण रसदार है, तो गाढ़ा करने के लिए कॉर्नस्टार्च डालें ।
हल्के से ग्रीस किए हुए काम की सतह पर काम करते हुए, अपने हाथ की एड़ी के साथ लगभग 4 इंच व्यास के एक सर्कल में एक आटा गेंद को समतल करें ।
आटा गेंद के केंद्र में भरने के बारे में 1 बड़ा चम्मच रखें, शीर्ष पर आटा के किनारों को एक साथ लाएं, और भरने में सील करने के लिए चुटकी और मोड़ दें ।
प्रत्येक भरे हुए पकौड़ी को लच्छेदार कागज पर नीचे की ओर पिंच की हुई सील के साथ रखें, जबकि आप बाकी पकौड़ी खत्म कर लें ।
खाना पकाने के स्प्रे के साथ एक बहुस्तरीय बांस स्टीमर स्प्रे करें, स्टीमर को एक बड़े सॉस पैन के ऊपर रखें, और स्टीमर के नीचे कई इंच तक पानी डालें । पानी को उबाल लें।
कई बैचों में काम करते हुए, बन्स को एक दूसरे या स्टीमर के किनारे को छूने दिए बिना प्रत्येक स्टीमर परत में 3 या 4 भरे हुए बन्स रखें, स्टीमर को कवर करें, और बन्स को मध्यम-कम गर्मी पर पफी तक भाप दें और आटा वसंत है, प्रति बैच लगभग 15 मिनट ।