Sirloin गोमांस बरगंडी: Boeuf Bourguignon
Sirloin गोमांस बरगंडी: Boeuf Bourguignon हो सकता है सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम आप के लिए खोज रहे हैं. इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 62 ग्राम प्रोटीन, 34g वसा की, और कुल का 751 कैलोरी. के लिए $ 6.41 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 47% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । अगर आपके हाथ में मक्खन, चौड़े अंडे के नूडल्स, सिरोलिन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । शराब का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं खट्टे फल के साथ मिठाई शराब जेल एक मिठाई के रूप में । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. के साथ एक spoonacular 79 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । इसी तरह के व्यंजन हैं गोमांस बरगंडी उर्फ Boeuf Bourguignon एक लैन इवो, Boeuf Bourguignon (बरगंडी शैली बीफ स्टू), तथा Boeuf एन Daube - क्लासिक फ्रेंच गोमांस बरगंडी स्टू (Bourguignon).
निर्देश
1
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक भारी तल और ढक्कन के साथ एक बड़ी गहरी कड़ाही गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे![कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक]()
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक2
पैन में बेकन डालें और ब्राउन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![10 औंस पतले कटे पके हुए टर्की, कटे हुए]()
10 औंस पतले कटे पके हुए टर्की, कटे हुए
10 औंस पतले कटे पके हुए टर्की, कटे हुएउपकरण आप उपयोग करेंगे![कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक]()
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक3
स्लेटेड चम्मच के साथ कुरकुरा बेकन बिट्स निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![टेरीयाकी सॉस]()
टेरीयाकी सॉस
टेरीयाकी सॉसउपकरण आप उपयोग करेंगे![ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट]()
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट4
पैन में 1 1/2 बड़ा चम्मच मक्खन डालें और बेकन ड्रिपिंग में पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1/2 चम्मच कटी हुई ताजी अजवायन या सूखी अजवायन]()
1/2 चम्मच कटी हुई ताजी अजवायन या सूखी अजवायन![हीथ कैंडी बार प्रत्येक), कुचल]()
हीथ कैंडी बार प्रत्येक), कुचल
1/2 चम्मच कटी हुई ताजी अजवायन या सूखी अजवायन
हीथ कैंडी बार प्रत्येक), कुचलउपकरण आप उपयोग करेंगे![कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक]()
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक5
पैन में मशरूम जोड़ें और मक्खन और बेकन ड्रिपिंग के साथ समान रूप से कोट करने के लिए बारी । मशरूम के स्लाइस को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1/2 चम्मच कटी हुई ताजी अजवायन या सूखी अजवायन]()
1/2 चम्मच कटी हुई ताजी अजवायन या सूखी अजवायन![4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई]()
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई![1 कप प्याज़, कटा हुआ]()
1 कप प्याज़, कटा हुआ![हीथ कैंडी बार प्रत्येक), कुचल]()
हीथ कैंडी बार प्रत्येक), कुचल
1/2 चम्मच कटी हुई ताजी अजवायन या सूखी अजवायन
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई
1 कप प्याज़, कटा हुआहीथ कैंडी बार प्रत्येक), कुचलउपकरण आप उपयोग करेंगे![कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक]()
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक6
मशरूम को 2 से 3 मिनट तक भूनें और पैन में प्याज डालें । प्याज और मशरूम को 2 से 3 मिनट तक पकाते रहें, फिर एक प्लेट में स्थानांतरित करें और पैन को गर्मी में वापस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 कप प्याज़, कटा हुआ]()
1 कप प्याज़, कटा हुआ![1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ]()
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
1 कप प्याज़, कटा हुआ
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक]()
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक7
पैन में शेष मक्खन जोड़ें और इसे पिघलाएं, फिर मांस को बहुत गर्म पैन में जोड़ें और मांस को सभी तरफ समान रूप से भूरा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![हीथ कैंडी बार प्रत्येक), कुचल]()
हीथ कैंडी बार प्रत्येक), कुचल![पानी की अनुमति देने के लिए]()
पानी की अनुमति देने के लिए
हीथ कैंडी बार प्रत्येक), कुचल
पानी की अनुमति देने के लिएउपकरण आप उपयोग करेंगे![कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक]()
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक8
पैन में ब्राउन मांस में आटा जोड़ें और आटा 2 मिनट पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 बड़ा बैग नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स]()
1 बड़ा बैग नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स![पानी की अनुमति देने के लिए]()
पानी की अनुमति देने के लिए
1 बड़ा बैग नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्सपानी की अनुमति देने के लिएउपकरण आप उपयोग करेंगे![कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक]()
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक9
सरगर्मी करते हुए धीरे-धीरे पैन में शराब जोड़ें । जब शराब एक बुलबुले तक आती है और आपने पैन ड्रिपिंग को स्क्रैप कर दिया है, तो बर्तन में ताजा ऋषि और थाइम स्प्रिंग्स का स्टॉक और गुलदस्ता जोड़ें । पैन को ढक दें । जब तरल उबलता है, तो गर्मी को मध्यम तक कम करें । कुक कवर 5 मिनट, ढक्कन हटा दें और बर्तन में मशरूम, प्याज और बेकन वापस जोड़ें । सॉस को थोड़ा गाढ़ा होने तक ढक कर उबालें । मसाला समायोजित करें और जड़ी बूटी गुलदस्ता को हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![बारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजित]()
बारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजित![ताजा ऋषि]()
ताजा ऋषि![1 कप प्याज़, कटा हुआ]()
1 कप प्याज़, कटा हुआ![एक चिकनी फैलने योग्य स्थिरता के लिए]()
एक चिकनी फैलने योग्य स्थिरता के लिए![1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ]()
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ![10 औंस पतले कटे पके हुए टर्की, कटे हुए]()
10 औंस पतले कटे पके हुए टर्की, कटे हुए![बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित]()
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित![भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए]()
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए![(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)]()
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
बारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजित
ताजा ऋषि1 कप प्याज़, कटा हुआ
एक चिकनी फैलने योग्य स्थिरता के लिए1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ10 औंस पतले कटे पके हुए टर्की, कटे हुए
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)उपकरण आप उपयोग करेंगे![कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक]()
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक![GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई]()
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
1/3 कप सूखी सफेद वाइन, इस पर ध्यान दें या, अधिक स्टॉक
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
रेसिपी पिज़्ज़ोचेरी
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंगउपकरण
सामग्री
32 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन![बेकन, कटा हुआ]()
बेकन, कटा हुआ3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![स्टोर से खरीदा बीफ स्टॉक]()
स्टोर से खरीदा बीफ स्टॉक3![गुलदस्ता या 4 स्प्रिंग्स प्रत्येक ऋषि और ताजा थाइम, रसोई स्ट्रिंग के साथ बंधे]()
गुलदस्ता या 4 स्प्रिंग्स प्रत्येक ऋषि और ताजा थाइम, रसोई स्ट्रिंग के साथ बंधे2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े![मक्खन, छोटे टुकड़ों में कटौती]()
मक्खन, छोटे टुकड़ों में कटौती3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े![मक्खन, विभाजित]()
मक्खन, विभाजित12![ब्लेड ताजा chives, snipped या बारीक कटा हुआ]()
ब्लेड ताजा chives, snipped या बारीक कटा हुआ340हैबेनेरो मिर्च![वाइड अंडा नूडल्स, पैकेज दिशाओं के लिए पकाया जाता है]()
वाइड अंडा नूडल्स, पैकेज दिशाओं के लिए पकाया जाता है3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े![आटा]()
आटा591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![कटा हुआ ताजा अजमोद के पत्ते, 2 मुट्ठी]()
कटा हुआ ताजा अजमोद के पत्ते, 2 मुट्ठी2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![जमे हुए मोती प्याज, डीफ़्रॉस्टेड और सूखा]()
जमे हुए मोती प्याज, डीफ़्रॉस्टेड और सूखा4थोड़ी सी कटी हुई तोरी![नमक और काली मिर्च]()
नमक और काली मिर्च907हैबेनेरो मिर्च![लीन सिरोलिन, 1 इंच मोटा, छंटनी और 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ]()
लीन सिरोलिन, 1 इंच मोटा, छंटनी और 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ161 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर![16 सफेद मशरूम, आकार में मध्यम, साफ करने के लिए नम कपड़े से पोंछे, पतले कटा हुआ]()
16 सफेद मशरूम, आकार में मध्यम, साफ करने के लिए नम कपड़े से पोंछे, पतले कटा हुआ2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![बरगंडी शराब]()
बरगंडी शराब
बेकन, कटा हुआ3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
स्टोर से खरीदा बीफ स्टॉक3
गुलदस्ता या 4 स्प्रिंग्स प्रत्येक ऋषि और ताजा थाइम, रसोई स्ट्रिंग के साथ बंधे2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े
मक्खन, छोटे टुकड़ों में कटौती3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेमक्खन, विभाजित12
ब्लेड ताजा chives, snipped या बारीक कटा हुआ340हैबेनेरो मिर्च
वाइड अंडा नूडल्स, पैकेज दिशाओं के लिए पकाया जाता है3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े
आटा591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
कटा हुआ ताजा अजमोद के पत्ते, 2 मुट्ठी2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
जमे हुए मोती प्याज, डीफ़्रॉस्टेड और सूखा4थोड़ी सी कटी हुई तोरी
नमक और काली मिर्च907हैबेनेरो मिर्च
लीन सिरोलिन, 1 इंच मोटा, छंटनी और 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ161 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर
16 सफेद मशरूम, आकार में मध्यम, साफ करने के लिए नम कपड़े से पोंछे, पतले कटा हुआ2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
बरगंडी शराबअनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
स्टेक के साथ जोड़ा जा सकता Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir. आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner स्टेक अच्छी तरह से जाना के साथ प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier steaks संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. आप की कोशिश कर सकते GEN5 Merlot. समीक्षक इसे 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
GEN5 Merlot
# 40 वाइन उत्साही शीर्ष 100 2019 की सर्वश्रेष्ठ खरीदकठिनाईकठिन
में तैयार35 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर50
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