Tagliatelle चुनाव Funghi ई Prosciutto (रिबन नूडल्स के साथ मशरूम और Prosciutto)
Tagliatelle चुनाव Funghi ई Prosciutto (रिबन नूडल्स के साथ मशरूम और Prosciutto) हो सकता है सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम आप के लिए खोज रहे हैं. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 14.33 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 48% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 37 ग्राम प्रोटीन, 36g वसा की, और कुल का 971 कैलोरी. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा और 10 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पोर्सिनी मशरूम, प्याज, नमक और काली मिर्च, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । आटे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कारमेल सॉस के साथ एप्पल टार्ट एक मिठाई के रूप में । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 72 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो Tagliatelle अल Sugo di Funghi (Tagliatelle के साथ मशरूम Ragu), Tagliatelle के साथ Prosciutto और शतावरी, तथा Tagliatelle के साथ Prosciutto और नारंगी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
नुस्खा के अनुसार पास्ता आटा तैयार करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पास्ता आटा
2
इसे पास्ता रोलिंग मशीन पर सबसे पतली सेटिंग में रोल करें, फिर परिणामी शीट को रिबन में 1/4-इंच चौड़ा काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
सफेद मोती ड्रेजेज
3
रिबन को सूजी से ढकी एक शीट ट्रे पर रखें और पकाने के लिए तैयार होने तक साफ, नम रसोई के तौलिये से ढक दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
किसी स्थानीय उद्यान से नहीं
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
4
एक उबाल में 6 चौथाई पानी लाएं और 2 बड़े चम्मच नमक डालें । 12 से 14 इंच के सॉस पैन में, धूम्रपान करने तक तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
(बड़ी ट्यूब)
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
5
प्याज़, लहसुन और चिली फ्लेक्स डालें और हल्का सुनहरा भूरा होने तक और 3 से 4 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता), छिड़कने के लिए
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
तोरी के 20 पतले टुकड़े
6
मशरूम डालें और तेज़ आँच पर 5 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक भूनें । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
7
टैगलीटेल को उबलते पानी में गिराएं और 1 मिनट पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Tagliatelle
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
8
पास्ता को सूखा, खाना पकाने के तरल को सुरक्षित रखें, और मशरूम के साथ पैन में जोड़ें । पास्ता को कोट करने के लिए उच्च गर्मी 1 मिनट पर टॉस करें, सॉस को "तंग"होने से बचाने के लिए यदि आवश्यक हो तो खाना पकाने के पानी का एक छींटा जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
9
प्रोसिटुट्टो डालें और मिलाने के लिए टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Prosciutto
10
4 गर्म पास्ता कटोरे में तुरंत परोसें, पार्मिगियानो-रेजिगो के साथ सबसे ऊपर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Parmigiano Reggiano
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
11
एक बड़े लकड़ी के कटिंग बोर्ड के केंद्र में आटा का टीला 3 1/2 कप । आटे के बीच में एक कुआं बनाएं और उसमें अंडे और जैतून का तेल डालें । एक कांटा का उपयोग करके, अंडे और तेल को एक साथ हरा दें और आटे को शामिल करना शुरू करें, कुएं के आंतरिक रिम से शुरू करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
(कीब्लर)
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
12
जैसे ही आप कुएं का विस्तार करते हैं, कुएं के आकार को बनाए रखने के लिए आटे को टीले के आधार से ऊपर धकेलते रहें । आटा का आधा हिस्सा शामिल होने पर आटा एक साथ आ जाएगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर
13
अपने हाथों की हथेलियों का उपयोग करके, दोनों हाथों से आटा गूंधना शुरू करें । एक बार जब आपके पास एक चिपकने वाला द्रव्यमान हो, तो बोर्ड से आटा हटा दें और किसी भी बचे हुए बिट्स को खुरचें और त्याग दें । हल्के से बोर्ड को रिफ्लोर करें और 6 और मिनट के लिए सानना जारी रखें । आटा लोचदार और थोड़ा चिपचिपा होना चाहिए । प्लास्टिक में आटा लपेटें और कमरे के तापमान पर 30 मिनट तक आराम करने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)