Westcoast शैली क्लैम चावडर
वेस्टकोस्ट स्टाइल क्लैम चावडर सिर्फ वह सूप हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 6 ग्राम प्रोटीन, 6 ग्राम वसा, और कुल का 165 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 75 सेंट, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 20 परोसता है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह अमेरिकी व्यंजन पसंद आया । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। क्लैम जूस, प्याज, आलू के गुच्छे, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 37 का इतना शानदार स्पॉन्सर स्कोर नहीं%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं न्यू इंग्लैंड स्टाइल क्लैम चावडर, रोड आइलैंड शैली क्लैम चावडर, तथा धीमी कुकर मैनहट्टन शैली क्लैम चावडर.
निर्देश
मध्यम कड़ाही में हल्के से मध्यम गर्मी पर बेकन भूनें; वसा को हटा दें और त्यागें ।
बेकन में प्याज जोड़ें और लगभग 3 मिनट भूनें । भूरा मत करो ।
एक बड़े स्टॉक पॉट में पानी डालें और उबाल लें । एक बार उबलने के बाद गाजर, बेबी क्लैम (तरल सहित), क्लैम का रस, आलू, नमक और काली मिर्च डालें ।
एक खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर, प्यूरी टमाटर का उपयोग करना ।
बेकन-प्याज मिश्रण के साथ स्टॉक पॉट में जोड़ें और उबाल लें ।
गर्मी कम करें और 30 मिनट तक या गाजर और आलू के नरम होने तक उबालें । Overcook नहीं है.
अजवाइन और केचप में हिलाओ और एक और 5 मिनट के लिए पकाना ।
धीरे-धीरे दूध डालें, लगातार उबालते हुए लगातार चलाते हुए ।
अंत में, झटपट आलू के गुच्छे डालें और 3 मिनट तक पकाएँ ।
स्वाद के लिए मसाला समायोजित करें । यदि सूप आपकी वांछित मोटाई के लिए नहीं है, तो एक बार में लगभग 2 बड़े चम्मच आलू के गुच्छे डालें ।
सूप को गर्मी से निकालें और परोसने से पहले लगभग 15 मिनट तक बैठने दें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
Chardonnay, Muscadet, और रिस्लीन्ग कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए Clams. बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । जेन5 स्टार रेटिंग के साथ 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग एक अच्छे मैच की तरह लगती है । इसकी कीमत लगभग 9 डॉलर प्रति बोतल है ।
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GEN5 Chardonnay
रसदार उष्णकटिबंधीय फलों के स्वाद के साथ एक बहुत ही अनुकूल शारदोन्नय, मलाई का संकेत और एक लंबा, उज्ज्वल खत्म । पांच पीढ़ियों के लिए हमारा परिवार लोदी, कैलिफोर्निया में हमारी भूमि पर रहता है और काम करता है, हमेशा अगले के लिए एक बेहतर स्थिति में भूमि छोड़ने का प्रयास करता हैपीढ़ी।