अंगूर की चटनी के साथ सूअर का मांस चॉप

अंगूर सॉस के साथ सूअर का मांस चॉप एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम। इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 33 ग्राम प्रोटीन, 29g वसा की, और कुल का 512 कैलोरी. के लिए $ 3.06 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 21% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 2 परोसता है । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कोषेर नमक, पोर्क चॉप्स, चिव्स और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 55 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 54 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो सॉटेड पोर्क चॉप अंगूर, मेंहदी और रेड वाइन पैन सॉस के साथ, हरी मिर्च की चटनी के साथ पैन-सियर पोर्क चॉप्स, तथा भुना हुआ पोब्लानो सॉस के साथ पैन-सियर पोर्क चॉप्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
चॉप्स को नमक करें और 10 से 15 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर के बाहर बैठने दें ताकि वे कमरे के तापमान पर आ सकें ।
एक सॉस पैन में बेकन और 1 चम्मच तेल डालें और मध्यम-उच्च गर्मी पर रखें । एक बार जब बेकन प्रस्तुत करना शुरू कर देता है, तो अंगूर जोड़ें । बेकन को प्रस्तुत करने और खस्ता होने दें और अंगूर को खुले में विभाजित करें और अपना रस छोड़ दें ।
आधा अंगूर और बेकन निकालें और एक तरफ सेट करें ।
पोर्ट वाइन और रेड वाइन सिरका जोड़ें और आधे से कम करें ।
चिकन स्टॉक जोड़ें और आधे से कम करें ।
एक कच्चा लोहा पैन में, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें और मध्यम-उच्च गर्मी पर गरम करें ।
पैन में अनुभवी पोर्क चॉप्स डालें और भूनें । पोर्क को पहली तरफ 6 से 7 मिनट तक पकाएं । पलटें और आँच को कम करें । पकने तक और 6 से 7 मिनट तक पकाएं । प्रत्येक पक्ष को 2 से 3 मिनट के लिए शेष पक्षों पर पोर्क को पलटें और पकाएं ।
पोर्क को पैन से निकालें और इसे परोसने से पहले लगभग 5 मिनट तक आराम करने दें ।
परोसने के लिए तैयार होने पर, सॉस में आरक्षित अंगूर और बेकन डालें । यदि आवश्यक हो तो स्वाद और फिर से मौसम ।
चॉप्स के ऊपर डालें और चिव्स से गार्निश करें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, रिस्लीन्ग
पोर्क चॉप के साथ जोड़ा जा सकता Chardonnay, Pinot Noir, और रिस्लीन्ग. शारदोन्नय एक मक्खन या क्रीम सॉस में साधारण चॉप्स या चॉप्स पर सूट करता है, सूखी रिस्लीन्ग शहद सरसों या सेब जैसे मीठे परिवर्धन को पूरा करती है, और पिनोट नोयर सामान्य रूप से पोर्क व्यंजनों के लिए एक सुरक्षित शर्त है । 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग वाला ट्रेंटाड्यू ला स्टोरिया शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 25 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Trentadue La Storia Chardonnay
2014 शारदोन्नय, सोनोमा तट, सेब, सफेद आड़ू और साइट्रस की सुगंध के साथ विविधता के लिए विशिष्ट है । जायफल के कांच की बारीक सुगंध में लंबे समय के साथ, अनानास और पके मेयर नींबू के सुझाव के साथ हल्का टोस्ट और वेनिला खेलने के लिए आता है । मुंह का एहसास स्पष्ट खनिज और फल की शुद्धता के साथ कुरकुरा और संयमित है । अमीर, सुरुचिपूर्ण और खूबसूरती से संतुलित ।