अंग्रेजी शैली की मछली और चिप्स
नुस्खा अंग्रेजी शैली की मछली और चिप्स आपके स्कॉटिश लालसा को चारों ओर संतुष्ट कर सकते हैं 1 घंटा 5 मिनट. के लिए $ 2.97 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 30% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त और पेसटेरियन रेसिपी है 585 कैलोरी, 32g प्रोटीन की, तथा 4g वसा की प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । यह नुस्खा 4 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके हाथ में नमक, माल्ट सिरका, रसेट आलू और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । माल्ट सिरका का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं जामुन और क्रीम के साथ पावलोवा केक एक मिठाई के रूप में । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 79 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं अंग्रेजी शैली की मछली और चिप्स, मछली और चिप्स के लिए अंग्रेजी समुद्रतट टैंगी टार्टर सॉस, तथा यॉर्कशायर बीयर बैटर के साथ असली अंग्रेजी मछली और चिप्स.
निर्देश
एक गहरे फ्रायर में 3-इंच तेल को 325 डिग्री एफ तक गर्म करें वैकल्पिक रूप से, एक गहरे बर्तन में 3-इंच तेल गरम करें ।
आलू को छीलकर चिप्स में काट लें, अपनी तर्जनी के आकार के बारे में ।
आलू को तेल में डालें । चिप्स को 2 से 3 मिनट तक भूनें; वे इस बिंदु पर कुरकुरा या पूरी तरह से पकाया नहीं जाना चाहिए ।
एक मकड़ी छलनी या स्लेटेड चम्मच के साथ चिप्स निकालें, एक कागज तौलिया-लाइन वाले प्लेटर को नाली में ।
तेल का तापमान 375 डिग्री फ़ारेनहाइट तक क्रैंक करें ।
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में मैदा, बेकिंग पाउडर, नमक, काली मिर्च और अंडा मिलाएं ।
सोडा पानी में डालो और एक चिकनी बल्लेबाज को व्हिस्क करें ।
एक प्लेट पर चावल का आटा फैलाएं । चावल के आटे में मछली के टुकड़ों को डुबोएं और फिर उन्हें बल्लेबाज में डुबोएं, जिससे अतिरिक्त ड्रिप बंद हो जाए ।
चिप्स को फ्रायर बास्केट के तल में रखें और ध्यान से गर्म तेल में डुबोएं । चिप्स के ऊपर गिराने से पहले पस्त मछली को बुदबुदाते हुए तेल में सावधानी से हिलाएं । मछली और चिप्स को 4 से 5 मिनट तक क्रिस्पी और ब्राउन होने तक फ्राई करें ।
टोकरी निकालें और मछली और चिप्स को कागज़ के तौलिये पर निकाल दें; नमक के साथ हल्के से मौसम ।
माल्ट सिरका और/या टैटार सॉस के साथ एक अखबार शंकु में लिपटे परोसें ।
1 बड़ा चम्मच कटा हुआ केपर्स
1 बड़ा चम्मच कटा हुआ कॉर्निचन्स
2 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ फ्लैट पत्ती अजमोद के पत्ते
एक छोटे मिश्रण कटोरे में, सभी अवयवों को मिलाएं । फ्लेवर को शादी करने देने के लिए परोसने से पहले चिल करें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner, और Pinot Noir कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए मछली. मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, इस तरह के रूप में एक pinot grigio या ग्रूनर Veltliner, किसी को सूट करेगा नाजुक स्वाद सफेद मछली । भावपूर्ण, दृढ़ता से सुगंधित मछली जैसे सामन और ट्यूना कर सकते हैं, यहां तक कि एक प्रकाश लाल शराब, इस तरह के रूप में एक pinot noir. एक शराब आप की कोशिश कर सकता है Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. इसमें 4.7 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 46 डॉलर है ।
![Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris]()
Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris
चमकीला पीला / सोना रंग, काफी चमकदार । शानदार स्मोकी टोस्टी नाक, अलसैस में चूना पत्थर पर इस अंगूर के लिए विशिष्ट (हमारी वाइन में कोई नया ओक नहीं, बस बहुत लंबा कुल लीज़ संपर्क) । कुछ प्रकाश reductive aromas कि वास्तव में फिट की शैली सूखी Pinot-Gris. तालू समृद्ध और मलाईदार है, एक मखमली बनावट के साथ अभी तक पूरी तरह से सूखा है । यह अब पीने के लिए एक आसान शराब है क्योंकि कोई अनावश्यक वजन नहीं है । खत्म अच्छा और गोल है लेकिन पूरी तरह से सूखा है । जटिल चूना पत्थर मिश्रण महान एसिड संतुलन और एक निश्चित वजन लाता है । यह अगले कुछ वर्षों में बहुत अच्छी तरह से विकसित होना चाहिए ।