अंजीर-चोंच सार्डिन: Sarde एक Beccatico
अंजीर-चोंच सार्डिन: सरडे ए बेकेटिको सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 919 कैलोरी, 61 ग्राम प्रोटीन, तथा 63g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 7.48 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 34% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए ब्रेड क्रम्ब्स, चिली फ्लेक्स, ऑलिव ऑयल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । चीनी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं पूरे गेहूं परिष्कृत चीनी मुक्त चीनी कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी नि: शुल्क और pescatarian आहार। के साथ एक spoonacular 75 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । कोशिश करो भरवां सार्डिन | Sarde एक Beccafico, Sarde एन Saor (वेनिस शैली सार्डिन), तथा पास्ता चोर Sarde समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
सार्डिन के सिर निकालें और रीढ़ की हड्डी और अंतड़ियों को बाहर निकालें । सार्डिन को एक तरफ सेट करें । एक छोटे सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच गरम करें ।
ब्रेड क्रम्ब्स डालें। सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 3 मिनट तक भूनें । एक तरफ सेट करें ।
एक बड़े कटोरे में, 3 कटा हुआ नींबू, 1 बड़ा चम्मच चीनी, 1 चम्मच नमक, 3 बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, 1/2 बड़ा चम्मच मिर्च के गुच्छे और 2 बड़े चम्मच कटा हुआ अजमोद जोड़ें ।
अच्छी तरह मिलाएं और 1 घंटे के लिए अलग रख दें ।
एंकोवी, पाइन नट्स और किशमिश को बारीक काट लें । एक मध्यम आकार के मिश्रण के कटोरे में, स्वाद के लिए 3/4 ब्रेड क्रम्ब्स, एंकोवी, पाइन नट्स, किशमिश, अजमोद और नमक और काली मिर्च मिलाएं । लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके, अच्छी तरह मिश्रित होने तक टॉस करें । प्रत्येक चुन्नी को भरने के लिए इस फिलिंग का उपयोग करें, अपनी हथेलियों का उपयोग करके प्रत्येक मछली को धीरे से बंद करें । Toothpicks के साथ सुरक्षित.
प्रत्येक चुन्नी को एक गेंद में रोल करें, पूंछ के अंत से शुरू करें । बेकिंग डिश में सार्डिन को धीरे से साइड में रखें, उन्हें पास रखें ताकि वे अपना आकार बनाए रखें ।
नमक के साथ छिड़के । पूरे डिश में 6 बे पत्तियों को बिखेर दें ।
बचे हुए ब्रेड क्रम्ब्स को सार्डिन के ऊपर छिड़कें ।
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें
शेष नींबू और 2 बड़े चम्मच चीनी का रस मिलाएं ।
सार्डिन के ऊपर शक्करयुक्त रस की बूंदा बांदी करें ।
डिश के ऊपर शेष 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें और सार्डिन के पकने तक, लगभग 30 मिनट तक बेक करें ।
नींबू सलाद के साथ सार्डिन परोसें और कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़के ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मछली के साथ जोड़ा जा सकता Pinot Grigio, Gruener Veltliner, और Pinot Noir. मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, इस तरह के रूप में एक pinot grigio या ग्रूनर Veltliner, किसी को सूट करेगा नाजुक स्वाद सफेद मछली । भावपूर्ण, दृढ़ता से सुगंधित मछली जैसे सामन और ट्यूना कर सकते हैं, यहां तक कि एक प्रकाश लाल शराब, इस तरह के रूप में एक pinot noir. आप की कोशिश कर सकते Esperto Pinot Grigio. समीक्षक इसे 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 10 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![Esperto Pinot Grigio]()
Esperto Pinot Grigio
सोने के प्रतिबिंब के साथ शानदार पुआल रंग । नारंगी फूल की नाजुक नाक के साथ कुरकुरा और साफ और खुबानी, सफेद आड़ू और नारंगी छील के साथ जंगली गुलाब । सुनहरा सेब और साइट्रस के साथ कुरकुरा, सूखा और अच्छी तरह से संरचित । आश्चर्यजनक रूप से बहुमुखी। एक एपर्टिफ़ के रूप में उत्कृष्ट और हल्के ऐपेटाइज़र, सलाद, ग्रील्ड चिकन और ताजा समुद्री भोजन के लिए सही पूरक । अच्छी तरह से ठंडा आनंद लें ।