अंजीर सॉस के साथ तला हुआ बतख

अंजीर सॉस के साथ सियर डक सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 9.22 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 33% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 572 कैलोरी, 47 ग्राम प्रोटीन, तथा 24 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए स्कैलियन, मिशन अंजीर, चिकन शोरबा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जमीन ऑलस्पाइस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं अनानास दही और ओवन-सूखे पाई के साथ ऑलस्पाइस एंजेल फूड केक एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 4 घंटे 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 75 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो अंजीर सॉस के साथ कटा हुआ बतख स्तन, ब्लैकबेरी पैन सॉस के साथ सियर डक ब्रेस्ट, तथा नारंगी ब्रांडी सॉस के साथ कटा हुआ बतख स्तन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
बतख के स्तनों को एक बड़े बेकिंग डिश में व्यवस्थित करें, त्वचा की तरफ ऊपर । एक कटोरी में, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल और सिरका शहद, स्कैलियन, अजवायन, ऋषि, 2 कीमा बनाया हुआ लहसुन लौंग, 1 चम्मच अजवायन, 1 चम्मच नमक, 1/2 चम्मच काली मिर्च और 1/4 चम्मच के साथ फेंटें ।
बत्तख के स्तनों के ऊपर मैरिनेड डालें और कोट की ओर मुड़ें । 4 घंटे के लिए ढककर ठंडा करें, 2 घंटे बाद पलट दें ।
खाना पकाने से पहले 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर खड़े रहने दें ।
इस बीच, एक मध्यम सॉस पैन में, शेष लहसुन, चीनी, ज़ेस्ट, 1/2 चम्मच थाइम और एक चुटकी ऑलस्पाइस के साथ शराब, शोरबा और प्याज को मिलाएं । एक उबाल ले आओ और अंजीर जोड़ें । गर्मी को मध्यम रूप से कम करें, कवर करें और उबाल लें जब तक कि अंजीर सिर्फ नरम न हो, लगभग 25 मिनट । उत्साह त्यागें।
एक खाद्य प्रोसेसर में अंजीर मिश्रण का एक तिहाई प्यूरी, फिर सॉस पैन पर लौटें । शेष 1/2 चम्मच थाइम और 3 बड़े चम्मच सिरका और नमक के साथ मौसम में हिलाओ; गर्म रखें ।
अचार से बतख निकालें; पैट सूखी । नमक के साथ हल्के से सीजन । प्रत्येक 2 मध्यम स्किलेट में, शेष जैतून का तेल के 2 चम्मच गरम करें ।
बत्तख को स्किलेट में जोड़ें, त्वचा की तरफ नीचे, और मध्यम उच्च गर्मी पर सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएं । मुड़ें, गर्मी को मध्यम तक कम करें और मध्यम दुर्लभ तक पकाएं, लगभग 3 मिनट लंबा ।
एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और 5 मिनट तक खड़े रहने दें । विकर्ण पर बतख को पतला टुकड़ा करें और अंजीर सॉस के साथ परोसें