यदि आप अधिक जोड़ना चाहते हैं अमेरिकी रेसिपी टू योर रेसिपी बॉक्स, अल्टीमेट बैकयार्ड बर्गर एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको आजमाना चाहिए । यह नुस्खा 6 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1746 कैलोरी, 61 ग्राम प्रोटीन, और 132 ग्राम वसा. के लिए $ 6.04 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 38% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । सरसों का पाउडर, चिपोटल प्यूरी, लहसुन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 61 का स्कोर%, यह पकवान ठोस है । कोशिश करो बेस्ट बैकयार्ड बर्गर, लेफ्टिनेंट पिछवाड़े बर्गर, और नहीं अपने औसत पिछवाड़े बारबेक्यू बर्गर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
जैतून के तेल में प्याज़ और लहसुन को एक बड़े कड़ाही में धीमी आँच पर पारभासी, 4 से 6 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
1 संतरा, छिलका
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप प्यूरी किया हुआ आम
2
शहद डालें और 2 से 3 मिनट और पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज
3
टमाटर, कॉर्न सिरप, सिरका, चीनी और चिपोटल प्यूरी डालें और 30 मिनट तक उबालें । एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में मिश्रण को प्यूरी करें, अगर केचप बहुत गाढ़ा है तो वेजिटेबल स्टॉक डालें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
गार्निश के लिए अजमोद, बारीक कटा हुआ
Chipotle चिली प्यूरी
1/2 कप दरदरी चीनी
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
क्रिस्पिक्स अनाज, कुचला हुआ
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
(U-12) झींगा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
1
एक खाद्य प्रोसेसर में नींबू का रस और अंडे की जर्दी मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
मशरूम की किस्में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)
2
कैनोला और जैतून के तेल को एक साथ फेंटें, और फिर धीरे-धीरे तब तक प्रवाहित करें जब तक कि मिश्रण गाढ़ा और इमल्सीफाइड न हो जाए । इसके अलावा, आप इसे व्हिस्क के साथ मिक्सिंग बाउल में बना सकते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मेयोनेज़, बाइंडिंग के लिए
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
3
सरसों, सरसों का पाउडर और नमक डालें और मिलाएँ । यदि आवश्यक हो तो अधिक नमक के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सरसों का पाउडर
अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
4
बर्गर के लिए: ओवन को 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा पिसी काली मिर्च मिश्रण
5
ग्रिल को तेज आंच पर गर्म करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
6
बेकन के दोनों किनारों को कुछ स्मोक्ड चिली केचप के साथ ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रिस्पिक्स अनाज, कुचला हुआ
8 गर्म बिस्कुट तक, विभाजित करें
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
7
बेकिंग शीट पर रखें और आधे रास्ते में पलटते हुए 15 से 20 मिनट तक बेक करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप मिनी चॉकलेट चिप्स
ताजा पिसी काली मिर्च मिश्रण
8
धीरे से पेपरिका और जीरा के साथ मक्खन को जमीन के मांस में मोड़ो । गोमांस मिश्रण को 6 पैटीज़ में तैयार करें, और नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक दोनों पक्षों को छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 चम्मच सौंफ़ बीज, 1/3 हथेली भर
टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
9
जैतून के तेल के साथ प्रत्येक तरफ ब्रियोच बन्स को ब्रश करें और इनसाइड को सुनहरा भूरा होने तक, 1 से 2 मिनट तक ग्रिल करें । बर्गर को मध्यम दुर्लभ, 3 से 4 मिनट प्रति साइड तक ग्रिल करें । एक बार जब आप बर्गर को पलटते हैं, तो प्रत्येक में पनीर का एक मोटा टुकड़ा डालें और पिघलने के लिए कवर को बंद रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Brioche रोटी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
10
बन्स के एक तरफ सरसों की एओली और दूसरी तरफ स्मोक्ड चिली केचप फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रिस्पिक्स अनाज, कुचला हुआ
अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
2/3 कप कटी हुई भुनी हुई मीठी लाल मिर्च
Aioli
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
सफेद मोती ड्रेजेज
11
बर्गर को बन चीज़-साइड पर रखें और प्रत्येक को बेकन के 2 स्ट्रिप्स के साथ ऊपर रखें ।
मेनू पर बर्गर? मर्लोट, मालबेक और ज़िनफंडेल के साथ जोड़ी बनाने का प्रयास करें । मानक टॉपिंग के साथ क्लासिक बर्गर के लिए मर्लोट पूरी तरह से पर्याप्त होगा । बोल्डर टॉपिंग बोल्डर वाइन के लिए कॉल करते हैं, जैसे कि मालबेक या पेपररी ज़िनफंडेल । रॉबर्ट मोंडवी नापा वैली मर्लोट 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल है ।
रॉबर्ट मोंडवी नापा वैली मर्लोट
वाइन के बहुआयामी स्वाद नापा घाटी के अलग-अलग इलाकों में उगाए गए अंगूरों से आते हैं, जिनमें कार्नरोस, स्टैग्स लीप और ओकविले जिले शामिल हैं । देशी खमीर, विस्तारित मैक्रेशन, फ्रेंच ओक बैरल में उम्र बढ़ने और निस्पंदन के बिना बॉटलिंग सहित पारंपरिक तकनीकों ने शराब की जटिलता को बढ़ाया । यह शराब कई स्नैक्स और चीज के साथ स्वादिष्ट है । हमारे पसंदीदा भोजन युग्मों में से एक जंगली मशरूम और अखरोट की स्टफिंग के साथ भुना हुआ टर्की है । मेमने का भुना हुआ पैर, सुगंधित जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ रगड़, या ग्रील्ड पोर्क लोई भी शराब के सुस्वाद स्वाद के साथ पूरी तरह से शादी करते हैं ।