अंतिम बदलाव: थाई ग्रीन चिकन करी

अंतिम बदलाव: थाई ग्रीन चिकन करी
एक की जरूरत है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम? अंतिम बदलाव: थाई ग्रीन चिकन करी कोशिश करने के लिए एक महान नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $5.29 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 629 कैलोरी, 28 ग्राम प्रोटीन, तथा 29 ग्राम वसा. यह एक है महंगा भारतीय भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । मिर्च, हरी बीन्स, सूरजमुखी का तेल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 109 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 55 मिनट. यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 88 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो जबरदस्त है । कोशिश करो घर का बना थाई हरी करी पेस्ट (और एक आसान थाई हरी करी), नारियल के दूध की हरी करी सॉस में थाई ग्रीन करी टर्की और तोरी मीटलाफ, तथा थाई ग्रीन चिकन करी समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
करी पेस्ट के लिए, धनिया के डंठल को बारीक काट लें और उन्हें एक मिनी फूड ब्लेंडर या छोटे फूड प्रोसेसर में छिड़क, लेमनग्रास, लहसुन और अदरक के साथ डालें । तब तक पल्स करें जब तक आप इसे प्राप्त न कर सकें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
करी पेस्टकरी पेस्ट
अमृत जीअमृत जी
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
2 से 3 कप सूखी रेड वाइन2 से 3 कप सूखी रेड वाइन
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
1 कप मिरिन या मीठी शराब1 कप मिरिन या मीठी शराब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
2
मिर्च, तुलसी, तीन धनिया पत्ती, पिसा हुआ जीरा, धनिया, काली मिर्च, नीबू के पत्ते और नीबू का रस डालें, फिर से दाल दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमीन जीराजमीन जीरा
नीबू के पत्तेनीबू के पत्ते
हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडोहल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
1 कप कटा हुआ लहसुन1 कप कटा हुआ लहसुन
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
1 लाल प्याज, छोटा पासा1 लाल प्याज, छोटा पासा
3
तेल में मिलाकर अलग रख दें । आप केवल इस पेस्ट का आधा उपयोग करेंगे, बाकी को कुछ दिनों के लिए ठंडा किया जा सकता है, या एक महीने तक जमे हुए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
4
करी के लिए, एक नॉन-स्टिक कड़ाही या गहरे सॉस पैन में तेल गरम करें, आधा करी पेस्ट डालें, फिर 1 मिनट तक भूनें । नारियल के दूध को इसके कैन में हिलाएं, खोलें, फिर पैन में दो-तिहाई डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्कॉच बोनट चिली, कटा हुआस्कॉच बोनट चिली, कटा हुआ
करी पेस्टकरी पेस्ट
सफेद प्याज, टुकड़ों में कटा हुआसफेद प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
मोटी लाल चीनीमोटी लाल चीनी
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण1 कप पीला केक मिश्रण
5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल
5
इसे 4-5 मिनट के लिए बुलबुला होने दें, अब और फिर सरगर्मी करें, जब तक कि कम और थोड़ा गाढ़ा न हो जाए ।
6
चिकन में टिप, फिर 1-2 मिनट के लिए हलचल-भूनें जब तक कि गुलाबी न हो । मछली सॉस और चीनी में हिलाओ, फिर नारियल के दूध के बाकी हिस्सों में एक पतली, मलाईदार सॉस देने के लिए डालें । गर्मी कम करें, चूने के पत्ते जोड़ें, फिर चिकन को धीरे से पकाने के लिए 5 मिनट तक उबालें । इस बिंदु पर 1 महीने तक जमे रह सकते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्कॉच बोनट चिली, कटा हुआस्कॉच बोनट चिली, कटा हुआ
नीबू के पत्तेनीबू के पत्ते
मछली सॉसमछली सॉस
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
कटे हुए बादाम (प्रत्येक 1.45 औंस) के साथकटे हुए बादाम (प्रत्येक 1.45 औंस) के साथ
7
जबकि चिकन सिमर, कुछ मिनट के लिए मैनगेट और बीन्स को भाप दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मीठी लाल मिर्च के छल्लेमीठी लाल मिर्च के छल्ले
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
टॉपिंग, वैकल्पिकटॉपिंग, वैकल्पिक
8
करी को प्याले में ऊपर से ढेर की हुई कुछ सब्जी के साथ परोसें (बाकी को अलग से परोसें) हरे प्याज़ और बाकी धनिया पत्ती के साथ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वसंत प्याजवसंत प्याज
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
सफेद प्याज, टुकड़ों में कटा हुआसफेद प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
9
निचोड़ने के लिए थाई सुगंधित चावल और चूने के वेजेज के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाइम वेजलाइम वेज
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी

सामग्री

20हैबेनेरो मिर्चधनिया, डंठल और पत्ते अलग हो गएधनिया, डंठल और पत्ते अलग हो गए2प्याज़, बारीक कटा हुआप्याज़, बारीक कटा हुआ1लेमनग्रास, बारीक कटा हुआलेमनग्रास, बारीक कटा हुआ2लहसुन लौंग, बारीक कटा हुआलहसुन लौंग, बारीक कटा हुआ11 सेमी ताजा जड़ अदरक, बारीक कटा हुआ1 सेमी ताजा जड़ अदरक, बारीक कटा हुआ3स्मॉल्सगर्म हरी मिर्च, बारीक कटी हुई (बीज शामिल करें)गर्म हरी मिर्च, बारीक कटी हुई (बीज शामिल करें)1छोटे मुट्ठी भर2 किलो स्लाइस सफेद मशरूम2 किलो स्लाइस सफेद मशरूम1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)प्रत्येक जमीन जीरा और धनियाप्रत्येक जमीन जीरा और धनिया0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)1डबल स्टफ्ड ओरियोज़टूटे हुए फ्रीज-सूखे काफिर चूने के पत्तेटूटे हुए फ्रीज-सूखे काफिर चूने के पत्ते1कसा हुआ परमेसन चीज़हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडोहल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो1डबल स्टफ्ड ओरियोज़सूरजमुखी तेलसूरजमुखी तेल1कसा हुआ परमेसन चीज़सूरजमुखी तेलसूरजमुखी तेल4001 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो14 एफएल ऑउंस कम वसा वाले नारियल के दूध को कम कर सकते हैं14 एफएल ऑउंस कम वसा वाले नारियल के दूध को कम कर सकते हैं3बोनलेस, स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट (450 ग्राम 1 पाउंड कुल वजन), काटने के आकार के टुकड़ों में कटे हुएबोनलेस, स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट (450 ग्राम 1 पाउंड कुल वजन), काटने के आकार के टुकड़ों में कटे हुए2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)मछली सॉसमछली सॉस1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)दानेदार हथेली या हल्की मस्कोवैडो चीनीदानेदार हथेली या हल्की मस्कोवैडो चीनी4फ्रीज-सूखे चूने के पत्तेफ्रीज-सूखे चूने के पत्ते100हैबेनेरो मिर्चमांगे टाउट, पतले कटा हुआ लंबाईमांगे टाउट, पतले कटा हुआ लंबाई100हैबेनेरो मिर्चहरी बीन्स, आधी लंबाईहरी बीन्स, आधी लंबाई2वसंत प्याज, बारीक कटा हुआवसंत प्याज, बारीक कटा हुआ250हैबेनेरो मिर्चथाई सुगंधित चावल, पकायाथाई सुगंधित चावल, पकाया1प्रत्येक के लिए।नींबू wedgesनींबू wedges11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकाआर, हल्की से मध्यम हरी मिर्च, बारीक कटी हुई (बीज शामिल करें)आर, हल्की से मध्यम हरी मिर्च, बारीक कटी हुई (बीज शामिल करें)

अनुशंसित शराब: Gruener Veltliner, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब

ग्रीन चिकन करी के लिए ग्रुएनर वेल्टलाइनर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़े बेहतरीन विकल्प हैं । भारतीय भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब निश्चित रूप से पकवान पर निर्भर करेगी, लेकिन इन पिक्स को ठंडा परोसा जा सकता है और विभिन्न प्रकार के पारंपरिक व्यंजनों के मसालेदार और जटिल स्वादों के पूरक के लिए कुछ मिठास है । आप लॉरेंज वी रिजर्व आकर्षक ग्रुनर वेल्टलाइनर की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 35 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
Laurenz V रिजर्व आकर्षक Gruner Veltliner
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पके सेब के अरोमा और एक विशिष्ट वेल्टलाइनर स्पाइसनेस एक आकर्षक फल गुलदस्ता बनाने के लिए शादी करते हैं । तालू पर, शराब नरम और रसदार होती है, जो एक अच्छी फल अम्लता द्वारा समर्थित होती है । बहुत सामंजस्यपूर्ण, पूरी तरह से चिकनी पीने के लिए अनुमति देता है । बस आकर्षक!
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार55 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर31
पत्रिका
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