अखरोट-किशमिश पम्परनिकेल बाउल
अखरोट-किशमिश पम्परनिकल बाउल एक है डेयरी मुक्त और शाकाहारी 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए प्रति सेवारत 93 सेंट, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 497 कैलोरी, 15 ग्राम प्रोटीन, तथा 11 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । अगर आपके हाथ में अखरोट, ब्रेड का आटा, गुड़ और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 62 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । कोशिश करो किशमिश-अखरोट पम्परनिकेल ब्रेड, क्लासिक अखरोट बाउल, तथा अखरोट और किशमिश ओटकेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 20 तक प्रीहीट करें
हैवी-ड्यूटी इलेक्ट्रिक स्टैंड मिक्सर के मिक्सिंग बाउल में पहले 3 अवयवों को एक साथ हिलाएं ।
खमीर मिश्रण में कॉफी और अगली 4 सामग्री जोड़ें ।
मिलाने से पहले आटे में 3/4 कप किशमिश (या सुनहरी किशमिश) और 1 कप टोस्टेड अखरोट मिलाएं । 1 मिनट के लिए या नरम आटा एक साथ आने तक आटा हुक लगाव के साथ कम गति पर मारो । मध्यम गति से 4 मिनट मारो। (आटा थोड़ा चिपचिपा होगा । )
आटे को हल्के से फूली हुई सतह पर पलट दें । ; एक गेंद में आटा आकार दें, और धीरे से 7 इंच के सर्कल में समतल करें ।
बेकिंग से ठीक पहले, यदि वांछित हो, तो एक तेज पारिंग चाकू के साथ आटा में 3 स्लिट्स (1/4 से 1/2 इंच गहरा) काटें ।
एक छोटे कटोरे में 1 अंडे का सफेद भाग और 3 बड़े चम्मच पानी मिलाएं; अंडे के मिश्रण से पाव रोटी ब्रश करें ।
चर्मपत्र कागज-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर रखें; खाना पकाने के स्प्रे के साथ हल्के से कोट करें, और प्लास्टिक की चादर के साथ शिथिल कवर करें । ओवन बंद करें, और ओवन में पाव रोटी रखें ।
30 मिनट या जब तक रोटी थोक में दोगुनी हो जाती है ।
ओवन से पाव रोटी निकालें ।
प्लास्टिक रैप को निकालें और त्यागें । ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
375 पर 38 मिनट के लिए या जब तक केंद्र में डाली गई लकड़ी की पिक साफ न हो जाए, तब तक बेक करें ।