अच्छी तरह से योग्य, अच्छी तरह से तैयार व्यक्तिगत बीफ वेलिंगटन उबले हुए ब्रोकोली स्पीयर्स के साथ
अच्छी तरह से योग्य, अच्छी तरह से तैयार किए गए व्यक्तिगत बीफ वेलिंगटन उबले हुए ब्रोकोली भाले के साथ सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 656 कैलोरी, 16 ग्राम प्रोटीन, तथा 35 ग्राम वसा. के लिए $ 2.15 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 31% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 21 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 32 मिनट. यदि आपके पास जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च, पफ पेस्ट्री और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 88 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो जबरदस्त है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं व्यक्तिगत बीफ वेलिंगटन, व्यक्तिगत बीफ वेलिंगटन, तथा मशरूम डक्सलेस के साथ व्यक्तिगत बीफ वेलिंगटन.
निर्देश
1
ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
2
मध्यम आँच पर एक छोटी कड़ाही गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
3
तेल, मक्खन, प्याज़ और कटे हुए मशरूम डालें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन मशरूम और 5 मिनट भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
मशरूम
शालोट
मक्खन
खाना पकाने का तेल
4
मशरूम में शेरी जोड़ें और तरल को वाष्पित होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूम
शेरी
5
मशरूम को गर्मी से निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूम
6
उच्च गर्मी पर एक नॉनस्टिक कड़ाही में, तेल की एक बूंदा बांदी में प्रत्येक तरफ 2 मिनट मांस भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मांस
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
7
नमक और काली मिर्च के साथ गर्मी और मौसम के मांस से कड़ाही निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
मांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
8
मूस को 4 टुकड़ों में काटें, 2 औंस प्रत्येक 1/2 क्षैतिज रूप से कटा हुआ ।
9
पफ पेस्ट्री शीट को चर्मपत्र कागज से ढकी कुकी शीट पर फैलाएं । एक तेज चाकू के साथ आटा क्वार्टर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पफ पेस्ट्री शीट्स
कुकीज़
फैल गया
आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पेपर
बेकिंग शीट
चाकू
10
आटे के प्रत्येक टुकड़े को 10 से 6 इंच के आयत में रोल करें । आटे के प्रत्येक आयत पर, पके हुए मशरूम का 1/4 भाग रखें । 2 औंस पीट और गोमांस के 1 टूर्नेडो के साथ शीर्ष मशरूम । मांस के ऊपर और ऊपर आटा लपेटें। अंडा धोने के साथ आटा सील करें और अतिरिक्त ट्रिम करें । अपने वेलिंगटन के शीर्ष के लिए सजावटी गार्निश बनाने के लिए बचे हुए आटे के टुकड़ों का उपयोग करें । लपेटे हुए वेलिंगटन को पलट दें और पेस्ट्री ब्रश का उपयोग करके एग वॉश से ढक दें । अंडा धोने के साथ आटा गार्निश करें । एक साधारण सजावट के लिए, आटा बिट्स को स्ट्रिंग की तरह एक लंबी, पतली स्पेगेटी में रोल करें और प्रत्येक वेलिंगटन पर भंवर बनाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूम
स्पेगेटी
आटा
बीफ
मांस
पाट
रोल
लपेटें
अंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेस्ट्री ब्रश
11
बीफ़ वेलिंगटन को 10 मिनट या सुनहरा होने तक बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
12
5 मिनट खड़े रहने दें, फिर परोसें ।
13
1 इंच के नमकीन पानी में भाप ब्रोकोली स्पीयर्स, कवर, 8 से 10 मिनट के लिए, या सिर्फ निविदा तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्रोकोली
पानी
14
साइड वेलिंगटन के साथ एक सर्विंग प्लेट या व्यक्तिगत डिनर प्लेट में भाले स्थानांतरित करें ।