अजवाइन रूट रीमूलेड स्लाव के साथ केकड़ा बर्गर

अजवाइन रूट रीमूलेड स्लाव के साथ केकड़ा बर्गर
अजवाइन रूट रीमूलेड स्लाव के साथ केकड़ा बर्गर एक है पेस्केटेरियन 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 51 ग्राम प्रोटीन, 80 ग्राम वसा, और कुल का 1499 कैलोरी. के लिए $ 9.12 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 57% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास क्रीम, बटर लेट्यूस, स्कैलियन और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । वनस्पति तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्लूबेरी कॉफी केक # संडे सुपरपर एक मिठाई के रूप में । इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. यह नुस्खा अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और मोटे तौर पर किया जाता है 1 घंटा 40 मिनट. फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 1 प्रशंसक हैं । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 78 का ठोस चम्मच स्कोर%. कोशिश करो केकड़ा और अजवाइन की जड़ रेमूलेड, सेलेरी-रेव रेमूलेड (अजवाइन की जड़ रेमूलेड), तथा अजवाइन-रूट रेमूलेड समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
1
एक बड़े कटोरे में, व्हिस्क मेयोनेज़, अंडा, स्कैलियन, वोस्टरशायर सॉस, सूखी सरसों, गर्म सॉस, और नमक और काली मिर्च, स्वाद के लिए । क्रैबमीट और 1 कप ब्रेड क्रम्ब्स को तब तक मोड़ें जब तक कि संयुक्त न हो जाए । चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें । मिश्रण को 4 बराबर भागों में विभाजित करें और पैटीज़ में बनाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Worcestershire सॉसWorcestershire सॉस
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
ब्रेडक्रंबब्रेडक्रंब
सरसों का पाउडरसरसों का पाउडर
मेयोनेज़मेयोनेज़
गर्म सॉसगर्म सॉस
हरा प्याजहरा प्याज
CrabmeatCrabmeat
अंडाअंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पेपरबेकिंग पेपर
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
कटोराकटोरा
2
बेकिंग शीट पर पैटीज़ लगाएं, प्लास्टिक रैप से ढक दें और कम से कम 30 मिनट तक जमने के लिए रेफ्रिजरेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
3
इस बीच स्लाव बनाएं: एक छोटे कटोरे में, मेयोनेज़, खट्टा क्रीम, सिरका, डिजॉन, नींबू का रस, पेपरिका, कैयेने, अजमोद और नमक और काली मिर्च, स्वाद लें । फूड प्रोसेसर या बॉक्स ग्रेटर पर ग्रेटर अटैचमेंट का उपयोग करके अजवाइन की जड़ को कद्दूकस कर लें । जल्दी से काम करें ताकि जड़ भूरी न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
CeleriacCeleriac
नींबू का रसनींबू का रस
मेयोनेज़मेयोनेज़
खट्टा क्रीमखट्टा क्रीम
ग्राउंड केयेन काली मिर्चग्राउंड केयेन काली मिर्च
लाल शिमला मिर्चलाल शिमला मिर्च
अजमोदअजमोद
सिरकासिरका
उपकरण आप उपयोग करेंगे
खाद्य प्रोसेसरखाद्य प्रोसेसर
ग्रेटरग्रेटर
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
कटोराकटोरा
4
एक मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें, अजवाइन की जड़ के ऊपर ड्रेसिंग डालें । परोसने से पहले कम से कम 10 मिनट के लिए गठबंधन और सर्द करने के लिए टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
CeleriacCeleriac
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
5
रेफ्रिजरेटर से केकड़ा पैटीज़ निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
केकड़ाकेकड़ा
6
बचे हुए ब्रेड क्रम्ब्स को उथले डिश में रखें । ब्रेड क्रम्ब्स में पैटीज़ को ड्रेज करें और किनारों के साथ पैट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्रेडक्रंबब्रेडक्रंब
7
मध्यम-उच्च गर्मी पर 12 इंच के कास्ट आयरन स्किलेट में तेल गरम करें जब तक कि तेल गर्म न हो लेकिन धूम्रपान न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
8
पैटीज़ को तेल में रखें और प्रति पक्ष लगभग 3 मिनट पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
9
नाली के लिए कागज तौलिया लाइन वाली प्लेट में स्थानांतरित करें । नमक के साथ पैटीज़ को सीज़न करें जबकि वे अभी भी गर्म हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिएकागज तौलिए
10
बन्स को टोस्ट करते समय पहले से गरम 250 डिग्री ओवन में रखने के लिए बेकिंग शीट पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टोस्टटोस्ट
रोलरोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
ओवनओवन
11
कैसर रोल को आधा, मक्खन में स्लाइस करें, एक शीट पैन पर डालें और ब्रॉयलर के नीचे टोस्ट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैसर बनकैसर बन
मक्खनमक्खन
टोस्टटोस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रॉयलरब्रॉयलर
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
12
बर्गर को इकट्ठा करने के लिए, प्रत्येक बन के निचले आधे हिस्से पर एक पैटी रखें और ऊपर से सेलेरी रूट स्लाव, लेट्यूस का एक टुकड़ा और टमाटर का टुकड़ा रखें । बन के दूसरे आधे हिस्से से ढक दें और रजुन के काजुन प्याज के छल्ले के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
CeleriacCeleriac
लेटिषलेटिष
टमाटरटमाटर
प्याजप्याज
रोलरोल
13
एक बड़े कटोरे में, खट्टा क्रीम, दूध और गर्म सॉस को एक साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खट्टा क्रीमखट्टा क्रीम
गर्म सॉसगर्म सॉस
दूधदूध
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
कटोराकटोरा
14
प्याज़ के छल्ले डालें और आटे को सीज़न करते समय अलग रख दें । एक बड़े बेकिंग डिश या पाई प्लेट में, अजवाइन नमक, प्याज पाउडर, लहसुन पाउडर, सरसों पाउडर, पेपरिका, मिर्च पाउडर, सफेद मिर्च, नमक और आटा मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सरसों का पाउडरसरसों का पाउडर
लहसुन पाउडरलहसुन पाउडर
मिर्च पाउडरमिर्च पाउडर
प्याज पाउडरप्याज पाउडर
सफेद मिर्चसफेद मिर्च
अजवाइन नमकअजवाइन नमक
लाल शिमला मिर्चलाल शिमला मिर्च
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
प्याजप्याज
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैनबेकिंग पैन
15
एक बड़े डच ओवन में लगभग 3 इंच तेल को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
डच ओवनडच ओवन
16
तरल मिश्रण से प्याज के छल्ले निकालें और आटे के मिश्रण में ड्रेज करें । रिंगों को डबल कोट करने के लिए प्रक्रिया को दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
प्याजप्याज
17
प्याज के छल्ले को तेल में बैचों में रखें और सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक, लगभग 5 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याजप्याज
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
18
एक पेपर टॉवल लाइन वाली प्लेट पर प्याज के छल्ले को सूखा लें और गर्म होने पर नमक के साथ सीजन करें, फिर एक सर्विंग प्लैटर में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याजप्याज
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिएकागज तौलिए

सामग्री

23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए2 चम्मच गरम नमक2 चम्मच गरम नमक4मक्खन सलादमक्खन सलाद4झींगा और शिरायुक्तसब्जियों का तेल, तलने के लिएसब्जियों का तेल, तलने के लिए1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेकेयेनकेयेन9071 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।मध्यम अजवाइन की जड़, खुली और चौथाई (लगभगमध्यम अजवाइन की जड़, खुली और चौथाई (लगभग1डबल स्टफ्ड ओरियोज़पिमिएंटो से भरे कॉकटेल जैतूनपिमिएंटो से भरे कॉकटेल जैतून12 चम्मच लहसुन पाउडर1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएडिजॉन सरसोंडिजॉन सरसों1डबल स्टफ्ड ओरियोज़सूखी सरसोंसूखी सरसों11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकाअंडा, हल्का पीटाअंडा, हल्का पीटा1डबल स्टफ्ड ओरियोज़अर्ध-चन्द्राकार स्लाइस अंग्रेजी ककड़ीअर्ध-चन्द्राकार स्लाइस अंग्रेजी ककड़ी11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकाविरासत टमाटर, कटा हुआविरासत टमाटर, कटा हुआ1डबल स्टफ्ड ओरियोज़2 बड़े चम्मच प्लस 1/2 कप पानी, विभाजित2 बड़े चम्मच प्लस 1/2 कप पानी, विभाजित1नींबू juicedनींबू juiced4541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।गांठ crabmeat, के लिए ऊपर उठाया गोलेगांठ crabmeat, के लिए ऊपर उठाया गोले791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो2 बड़े चिपोटल मिर्च एडोबो सॉस में, बारीक कटा हुआ, साथ ही 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉस2 बड़े चिपोटल मिर्च एडोबो सॉस में, बारीक कटा हुआ, साथ ही 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉस1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो2 बड़े चिपोटल मिर्च एडोबो सॉस में, बारीक कटा हुआ, साथ ही 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉस2 बड़े चिपोटल मिर्च एडोबो सॉस में, बारीक कटा हुआ, साथ ही 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉस3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकेले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएकेले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए1डबल स्टफ्ड ओरियोज़सरसों का पाउडरसरसों का पाउडर1डबल स्टफ्ड ओरियोज़कंधाकंधा5911 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोpanko रोटी के टुकड़ोंpanko रोटी के टुकड़ों1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेद्रव-औंस ताज़ा पानीद्रव-औंस ताज़ा पानी1डबल स्टफ्ड ओरियोज़द्रव-औंस ताज़ा पानीद्रव-औंस ताज़ा पानी591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ इतालवी अजमोद के पत्तेकटा हुआ इतालवी अजमोद के पत्ते23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएगर्म मिर्च सॉस (अनुशंसित: क्रिस्टल)गर्म मिर्च सॉस (अनुशंसित: क्रिस्टल)2largesलाल प्याज, छल्ले में कटा हुआलाल प्याज, छल्ले में कटा हुआ4झींगा और शिरायुक्तनमकनमक4झींगा और शिरायुक्तनमक और ताजा फटी काली मिर्चनमक और ताजा फटी काली मिर्च23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपतले कटा हुआ स्कैलियन, केवल सफेद टिपपतले कटा हुआ स्कैलियन, केवल सफेद टिप4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोस्व-बढ़ती आटास्व-बढ़ती आटा1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ4कैसर रोल्सकैसर रोल्स23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएअनसाल्टेड मक्खन, कमरे का तापमानअनसाल्टेड मक्खन, कमरे का तापमान2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोवनस्पति तेल, तलने के लिएवनस्पति तेल, तलने के लिए1डबल स्टफ्ड ओरियोज़1 कप मेयोनेज़, जैसे हेलमैन1 कप मेयोनेज़, जैसे हेलमैन1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेWorcestershire सॉसWorcestershire सॉस

अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग

शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग शेलफिश के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । हैन वाइनरी सांता लूसिया हाइलैंड्स शारदोन्नय 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है ।
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आड़ू, अमृत, पके नाशपाती और वेनिला के रेशमी नोटों के साथ समृद्ध और स्तरित ।
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