अदरक-थाइम सिरप के साथ पीले फलों का सलाद
अदरक-थाइम सिरप के साथ पीले फलों का सलाद सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत 63 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 179 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 0 ग्राम वसा. यदि आपके पास सुपरफाइन चीनी, गाढ़ा अदरक, सुनहरा बेर और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और शाकाहारी आहार। एक चम्मच के साथ 20 का स्कोर%, यह डिश इतनी सुपर नहीं है । कोशिश करो अदरक सिरप के साथ उष्णकटिबंधीय फल का सलाद, नींबू-अदरक सिरप के साथ ताजा फल का सलाद, तथा अदरक-चूने के सिरप के साथ फलों का सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 22 तक प्रीहीट करें
एक भारी सॉस पैन में, चीनी, पानी, अदरक और अजवायन को उबाल लें, जब तक कि चीनी घुल न जाए । गर्मी कम करें और 10 मिनट तक उबालें । 1/2 कप चाशनी को एक बाउल में छान लें और ठंडा होने दें ।
शेष सिरप को उच्च गर्मी पर तब तक उबालें जब तक कि यह कैंडी थर्मामीटर पर 230 तक न पहुंच जाए, लगभग 5 मिनट । अदरक और अजवायन को त्यागें।
एक कटोरी में, अंडे की सफेदी को मध्यम गति से तब तक फेंटें जब तक कि नरम चोटियाँ न बन जाएँ । उच्च गति पर, धीरे-धीरे गर्म सिरप में हराया ।
वेनिला डालें और तब तक फेंटें जब तक कि मेरिंग्यू सख्त, चमकदार और कमरे के तापमान पर न हो जाए ।
चर्मपत्र कागज के साथ लाइन 2 बेकिंग शीट । 5/16 इंच के गोल टिप (#3) के साथ पेस्ट्री बैग फिट करें ।
एक बार में मेरिंग्यू का एक तिहाई जोड़ें और इसे तैयार बेकिंग शीट पर 5 इंच लंबी सीधी या थोड़ी स्क्विगली लाइनों में लगभग 1/2 इंच अलग करें ।
लगभग 1 1/2 घंटे के लिए, या स्पर्श करने के लिए सूखने तक मेरिंग्यूज़ को बेक करें । ओवन बंद करें और मेरिंग्यू को 1 घंटे के लिए छोड़ दें, वे पूरी तरह से कुरकुरा और सूखा होना चाहिए ।
बेकिंग शीट पर ठंडा होने दें ।
फलों को आरक्षित सिरप में मोड़ो ।
20 मिनट तक खड़े रहने दें । कटोरे में चम्मच और मेरिंग्यू के साथ परोसें ।