अदरक, लहसुन और टमाटर के साथ तेज और आसान प्लेट पकी हुई मछली पेलार्ड
अदरक, लहसुन और टमाटर के साथ तेज़ और आसान प्लेट पकी हुई मछली पेलार्ड सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, प्राइमल और पेसटेरियन रेसिपी है 712 कैलोरी, 116g प्रोटीन की, तथा 18 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 11.65 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 44% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । अजवायन के फूल, तेज पत्ते, टमाटर, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 74 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो लहसुन एओली के साथ तेज और आसान मछली का सूप, लहसुन-चूना झींगा एक हिमालयी नमक प्लेट पर पकाया जाता है, तथा धीमी गति से पके हुए टमाटर और लहसुन के साथ गोमांस भूनें समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिए
2
मछली के स्लाइस को तब तक पाउंड करें जब तक कि वे समान रूप से 1/8 इंच मोटे न हो जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
3
गर्म होने तक ओवन में या ब्रॉयलर के नीचे 4 गर्मी प्रतिरोधी प्लेटें रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिए
4
मक्खन के 1/2 चम्मच के साथ प्रत्येक 1 को निकालें और ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ लंच मीट (सलामी, हैम और/या टर्की)
5
नमक और काली मिर्च के साथ मछली के पेलार्ड को सीज़न करें और प्रत्येक प्लेट पर 1 डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
6
एक सॉस पैन में फिश स्टॉक, अदरक, लहसुन और टमाटर मिलाएं । उबाल लें और 2 मिनट पकाएं ।
बचे हुए मक्खन को सॉस में फेंटें और मछली के ऊपर डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ लंच मीट (सलामी, हैम और/या टर्की)
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
8
जब तक आप प्लेटों को सीताफल से सजाएंगे, तब तक मछली पक जाएगी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच हरा प्याज, 1 इंच लंबाई में कटा हुआ
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
9
मछली के शवों को धोएं, सिर से गलफड़ों को हटा दें, और बहते पानी के नीचे, रीढ़ की हड्डी से किसी भी रक्त को खुरचें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
10
एक बर्तन में अजवाइन, प्याज, जड़ी बूटी और नमक डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
11
1 कप पानी डालें, ढक दें और मिश्रण को धीमी आँच पर 10 मिनट तक पसीना दें । किसी भी ब्राउनिंग को न होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
12
मछली शवों और शेष पानी जोड़ें। तेज आंच पर उबाल लें । जिस क्षण यह उबलता है, गर्मी को एक नंगे उबाल तक कम करें । कुछ सेकंड के लिए हड्डियों को बहुत धीरे से हिलाएं ताकि तल पर फंसे किसी भी जमा हुआ एल्ब्यूमिन सतह पर उठ जाए । तैरती सब्जियों या जड़ी-बूटियों से परहेज करते हुए, किसी भी मैल को हटा दें । 20 मिनट के लिए खुला सिमर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 चम्मच तैयार हॉर्सरैडिश, पानी निथारा हुआ
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
13
शराब जोड़ें, और एक और 10 मिनट के लिए उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
14
गर्मी से निकालें, 5 मिनट के लिए बैठने दें, फिर ध्यान से सभी स्टॉक को एक कंटेनर पर सेट एक ठीक छलनी में डालें । छलनी में किसी भी मछली को दबाएं नहीं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
करछुल
15
स्टॉक के आखिरी हिस्से को छलनी में डालें और मलबे को त्याग दें । खुले स्टॉक को तुरंत ठंडा करें । ठंडा होने पर, ढक दें और जरूरत पड़ने तक रेफ्रिजेरेटेड या फ्रोजन रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए