अदरक, स्कैलियन और सोया के साथ उबली हुई पूरी मछली

आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए उबले हुए पूरे मछली को अदरक, स्कैलियन और सोया के साथ आज़माएं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन नुस्खा है 858 कैलोरी, 72 ग्राम प्रोटीन, तथा 62 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 6.82 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 35% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 2 परोसता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कैनोलन ऑयल, सीलेंट्रो स्प्रिग्स, स्कैलियन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । अदरक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं क्रिस्टलीकृत अदरक फ्रॉस्टिंग के साथ अदरक केक एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 71 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो स्कैलियन और अदरक के साथ उबली हुई पूरी मछली, स्कैलियन और अदरक के साथ उबली हुई मछली, तथा स्कैलियन और अदरक के साथ उबली हुई मछली समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मछली को ठंडे पानी में रगड़ें और कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएं । नमक और काली मिर्च के साथ मछली को अंदर और बाहर सीज़न करें ।
मछली को एक हीटप्रूफ प्लेट पर रखें जो इसे समायोजित करने के लिए काफी बड़ी हो (एक ग्लास पाई प्लेट अच्छी तरह से काम करती है) और आपके स्टीमर के अंदर भी फिट होगी, अगर यह बहुत लंबा है तो मछली को थोड़ा झुकाएं । मछली की गुहा के अंदर अदरक का आधा हिस्सा और शेष अदरक को मछली के ऊपर फैलाएं ।
एक कड़ाही या स्टॉकपॉट में पानी डालें और कड़ाही में या स्टॉकपॉट के रिम पर स्टीमर सेट करें । सुनिश्चित करें कि पानी स्टीमर के नीचे नहीं छूता है । तेज आंच पर पानी को उबाल लें ।
मछली को स्टीमर में पकड़े हुए प्लेट को रखें, ढक दें और लगभग 8 मिनट तक भाप लें, जब तक कि चाकू की नोक से परीक्षण करने पर मछली आसानी से निकल न जाए ।
जबकि मछली भाप रही है, एक छोटे कटोरे में, सोया सॉस, वाइन और 1 बड़ा चम्मच पानी को एक साथ हिलाएं । एक तरफ सेट करें ।
जब मछली तैयार हो जाती है, तो स्टीमर से प्लेट को ध्यान से हटा दें और किसी भी संचित तरल को डालें ।
मछली के शीर्ष के साथ स्कैलियन और सीलेंट्रो बिछाएं । एक छोटे सौते पैन में, तेल को तेज़ आँच पर गर्म होने तक गर्म करें लेकिन धूम्रपान न करें ।
तेल को गर्मी से निकालें और इसे सीधे स्कैलियन और सीताफल के ऊपर "पकाने" के लिए डालें ।
मछली के ऊपर सोया मिश्रण को बूंदा बांदी करें और तुरंत परोसें ।
पूरी मछली कैसे तैयार करें
अधिकांश बाजार मछली बेचते हैं जो पहले से ही स्केल किए गए हैं और निराश हैं । यदि किसी मछली को साफ नहीं किया गया है, तो आप मछुआरे से इसे अपने लिए साफ करने के लिए कह सकते हैं । जब हम रेस्तरां में एक पूरी मछली परोसते हैं, तो हम पंखों को भी काट देते हैं क्योंकि मछली उनके बिना परोसना आसान होता है । कैंची की एक जोड़ी के साथ, मछली के दोनों किनारों से पंख काट लें, पेट से, और फिर पृष्ठीय पंख (पीठ के साथ चलने वाले) । अंत में, पूंछ को वी आकार में काटकर ट्रिम करें और मछली को स्कोर करें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर मछली के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । आप मार्क वेस्ट पिनोट ग्रिगियो को आजमा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![मार्क पश्चिम Pinot Grigio]()
मार्क पश्चिम Pinot Grigio
कुरकुरा और साफ, इस शराब में एक सूक्ष्म, स्वच्छ, सुस्त खत्म के साथ हनीड्यू, पत्थर के फल और साइट्रस शामिल हैं । अच्छी पुरानी मछली और चिप्स, गर्मियों के सलाद और दर्जन भर उबले हुए क्लैम के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । ..या दर्जनों ।