अनार के गुड़ के साथ ग्राउंड लैंब और प्याज़ कबाब
अनार के गुड़ के साथ ग्राउंड लैंब और प्याज़ कबाब सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.75 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 611 कैलोरी, 26 ग्राम प्रोटीन, तथा 36 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यदि आपके हाथ में पिसा हुआ भेड़ का बच्चा, जैतून का तेल, नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 54 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो अनार के शीशे का आवरण, बंगाली-मसालेदार आलू और फारसी ककड़ी रायता के साथ ग्राउंड लैम्ब कोफ्टो कबाब, लुलेह कबाब-फ़ारसी ग्राउंड लैम्ब कबाब, तथा अदाना कबाब (ग्राउंड लैम्ब कबाब) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक ग्रिल लाइट । एक मध्यम कटोरे में, धीरे से जमीन के मेमने में क्रेम फ्रैच, लहसुन, नमक और काली मिर्च को गूंध लें । सिक्त हाथों का उपयोग करके, जमीन के मेमने के मिश्रण को 16 गेंदों में रोल करें । 8 छोटे धातु के कटार (10 इंच या उससे कम) में से प्रत्येक पर, 3 मेमने की गेंदों के साथ वैकल्पिक 2 आधा भाग ।
कबाब को जैतून के तेल से ब्रश करें और मध्यम उच्च गर्मी पर ग्रिल करें, एक बार पलट दें, जब तक कि बाहर से ब्राउन न हो जाए (लेकिन पकाया नहीं जाता), लगभग 3 मिनट ।
कबाब को एक बहुत बड़े (12 से 14 इंच), गहरी कड़ाही में स्थानांतरित करें ।
पानी, 1 चम्मच अनार गुड़ और नींबू का रस डालें; एक उबाल लाने के लिए । ढककर धीमी आंच पर धीरे से तब तक उबालें जब तक कि प्याज़ बहुत नर्म न हो जाएं और मीटबॉल लगभग 30 मिनट तक पक जाएं ।
उजागर करें और गर्मी को उच्च तक बढ़ाएं ।
अनार के गुड़ के शेष 1/2 चम्मच जोड़ें और पकाना, कभी-कभी चखना, जब तक कि मीटबॉल और उथले चमकता हुआ न हो, लगभग 5 मिनट ।
कबाब को एक थाली में स्थानांतरित करें और किसी भी शेष सॉस के साथ बूंदा बांदी करें ।
स्कैलियन और अजमोद के साथ गार्निश करें और गर्म पीटा ब्रेड के साथ परोसें ।