अमीर टमाटर की रोटी
अमीर टमाटर की रोटी एक है शाकाहारी 16 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 5 ग्राम प्रोटीन, वसा के 3 जी, और कुल का 136 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 32 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए ब्रेड का आटा, एक्स्ट्रावर्जिन ऑलिव ऑयल, यीस्ट और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 21 का इतना भयानक चम्मच स्कोर नहीं%. कोशिश करो अमीर अंडा और मक्खन की रोटी, एक अमीर टमाटर सॉस में मसालेदार ओक्रान, तथा मीटबॉल अमीर टमाटर सॉस में पकाया जाता है समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में पानी और टमाटर मिलाएं । ढककर 30 मिनट तक खड़े रहने दें ।
एक कटोरे के ऊपर छलनी के माध्यम से टमाटर के मिश्रण को छान लें, तरल को सुरक्षित रखें । टमाटर को बारीक काट लें ।
गर्मी आरक्षित तरल 100 से 11 तक
एक बड़े कटोरे में तरल रखें, और खमीर में हलचल करें ।
5 मिनट तक खड़े रहने दें ।
हल्के चम्मच आटे को सूखे मापने वाले कप में डालें; चाकू से स्तर ।
3 कप आटा, कटा हुआ टमाटर, तेल, नमक और अंडा जोड़ें; नरम आटा बनने तक हिलाएं ।
आटे को आटे की सतह पर पलट दें । चिकनी और लोचदार (लगभग 8 मिनट) तक गूंधें; आटा को हाथों से चिपकने से रोकने के लिए, एक बार में पर्याप्त शेष आटा, 1 बड़ा चम्मच जोड़ें (आटा चिपचिपा महसूस होगा) ।
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित एक बड़े कटोरे में आटा रखें, कोट टॉप की ओर मुड़ें । कवर करें और एक गर्म स्थान (85) में, ड्राफ्ट से मुक्त, 45 मिनट या आकार में दोगुना होने तक उठने दें । (धीरे से 2 अंगुलियों को आटे में दबाएं । यदि इंडेंटेशन रहता है, तो आटा पर्याप्त बढ़ गया है । )
पंच आटा नीचे; कवर करें और 5 मिनट आराम करें ।
हल्के आटे की सतह पर 14 एक्स 7 इंच के आयत में आटा रोल करें ।
आयत को कसकर रोल करें, एक छोटे किनारे से शुरू करें, हवा की जेब को खत्म करने के लिए मजबूती से दबाएं; चुटकी सीवन और सील करने के लिए समाप्त होता है ।
खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित 8 एक्स 4-इंच पाव पैन में रोल, सीम साइड डाउन रखें ।
खाना पकाने के स्प्रे के साथ हल्के से कोट आटा । ढककर 30 मिनट या आकार में दोगुना होने तक उठने दें ।
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
आटा को उजागर करें; 350 पर 40 मिनट के लिए या जब तक पाव तल पर ब्राउन न हो जाए और टैप करने पर खोखला लगे ।
पैन से निकालें; एक तार रैक पर रखें ।
पिघले हुए मक्खन से ब्रश करें ।