अरुगुला पर ग्रील्ड स्टेक

अरुगुलन पर ग्रील्ड स्टेक एक है लस मुक्त, प्राइमल और केटोजेनिक 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 272 कैलोरी, 16 ग्राम प्रोटीन, तथा 21 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 2.59 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा जुलाई का चौथा घटना. यदि आपके पास नींबू का रस, निविदा जलकुंभी की टहनी, बोनड बीफ टॉप लोई स्टेक और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 60 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं अरुगुलन और मुंडा परमेसन के साथ ग्रील्ड स्टेक, अरुगुला सलाद के साथ मैरिनेटेड ग्रिल्ड स्टेक, तथा स्टेक, नाशपाती और अरुगुला के साथ ग्रील्ड पिज्जा.
निर्देश
एक बड़े कटोरे में, 1 चौथाई गेलन पानी और नींबू का रस मिलाएं । आर्टिचोक कुल्ला। निचली, बाहरी पंखुड़ियों से शुरू करते हुए, पत्तियों को बंद करें और आधारों के पास छोड़ दें, नीचे उन लोगों के लिए जो आधे हरे और आधे पीले हैं । शंकु से हरे रंग का टुकड़ा ।
बेस के साथ फ्लश को काटें और किसी भी शेष गहरे हरे रंग को ट्रिम करें ।
आर्टिचोक को आधी लंबाई में काटें और, यदि केंद्र फजी या कांटेदार है, तो बाहर खुरचें । छंटनी के रूप में नींबू पानी में आर्टिचोक गिराएं । आर्टिचोक को बाहर निकालें और स्लाइस पेपर-फूड प्रोसेसर में पतला, एक बॉक्स स्लाइसर या मैंडोलिन पर एक हाथ गार्ड के साथ, या एक तेज चाकू के साथ । नींबू पानी में स्लाइस लौटें।
गोमांस और पैट सूखी कुल्ला; अतिरिक्त सतह वसा को ट्रिम करें । स्टेक पर 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल रगड़ें ।
गैस ग्रिल पर मध्यम कोयले या मध्यम गर्मी के ठोस बिस्तर पर बारबेक्यू ग्रिल पर स्टेक सेट करें (आप केवल 5 से 6 सेकंड ग्रिल स्तर पर अपना हाथ पकड़ सकते हैं); गैस ग्रिल पर ढक्कन बंद करें । कुक, एक बार मोड़, जब तक दुर्लभ (केंद्र में लाल से गुलाबी लाल और सतह के पास हल्का गुलाबी; परीक्षण करने के लिए कट या सबसे मोटे हिस्से के केंद्र में थर्मामीटर डालें-इसे लगभग 125 दर्ज करना चाहिए), 12 से 16 मिनट कुल, या मध्यम-दुर्लभ (केंद्र में गुलाबी लाल, सतह के पास ग्रे, केंद्र में 135), कुल 16 से 20 मिनट ।
लगभग 5 मिनट तक गर्म स्थान पर आराम करें ।
इस बीच, एक बड़े कटोरे में, 1 बड़ा चम्मच प्रत्येक जैतून का तेल और बाल्समिक सिरका मिलाएं ।
अरुगुला जोड़ें और कोट करने के लिए धीरे से मिलाएं । एक बड़े थाली पर अरुगुला की व्यवस्था करें । कटोरे में, प्रत्येक जैतून का तेल और बाल्समिक सिरका 1 और बड़ा चम्मच जोड़ें ।
आटिचोक स्लाइस को अच्छी तरह से सूखा और कटोरे में जोड़ें; धीरे से मिलाएं ।
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
आर्टिचोक फैलाएं और आर्गुला पर समान रूप से ड्रेसिंग करें ।
स्टेक क्रॉसवर्ड को 1/4-इंच-मोटी स्लाइस में काटें और अरुगुला पर, थोड़ा ओवरलैपिंग की व्यवस्था करें ।
नमक और काली मिर्च के साथ हल्के से छिड़कें । सब्जी के छिलके के साथ, स्टेक पर पनीर के कर्ल को शेव करें ।
2 बड़े चम्मच जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी; स्वाद में जोड़ने के लिए अधिक तेल प्रदान करें ।