अरुगुला सलाद के साथ शहद-अदरक चमकता हुआ सामन
अरुगुला सलाद के साथ हनी-अदरक चमकता हुआ सामन एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 300 कैलोरी, 35 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 4.46 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 33% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए ऋषि शहद, लहसुन लौंग, जैतून का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । नींबू के रस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लेमन आइसिंग के साथ लेमन शॉर्टब्रेड कुकीज {आंटी रौक्सैन को श्रद्धांजलि} एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 87 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । कोशिश करो अदरक शहद एक के लिए चमकता हुआ सामन, बटर अदरक चावल के साथ शहद-नींबू चमकता हुआ सामन, तथा शहद-चमकता हुआ, बेकन-लिपटे चिंराट के साथ अरुगुला सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
एक छोटे कटोरे में शहद, 2 बड़े चम्मच रस, पानी, अदरक और लहसुन मिलाएं, जब तक मिश्रित न हो जाए ।
एक 13 एक्स 9 इंच बेकिंग पैन में शहद मिश्रण डालो; पैन में मछली की व्यवस्था, ऊपर की ओर चमड़ी ।
20 मिनट खड़े रहने दें । मछली को पलट दें; 1/4 चम्मच नमक के साथ मछली छिड़कें ।
350 पर 7 मिनट तक बेक करें ।
शहद मिश्रण के साथ मछली ब्रश करें; 7 मिनट तक या जब तक मछली ब्राउन न हो जाए और कांटा के साथ या वांछित डिग्री तक परीक्षण किए जाने पर आसानी से फ्लेक्स हो जाए ।
एक मध्यम कटोरे में शेष 2 बड़े चम्मच रस, शेष 1/4 चम्मच नमक, तेल और काली मिर्च मिलाएं; मिश्रित होने तक व्हिस्क के साथ हिलाएं ।
अरुगुला जोड़ें; कोट करने के लिए धीरे से टॉस करें ।
मछली के साथ सलाद परोसें ।
शराब नोट: शहद इस व्यंजन में सामन की समृद्ध मांसलता को तेज करता है, जिसके लिए एक साफ, कुरकुरा शराब की आवश्यकता होती है । आई लव हेवन्स अल्बारियो 2004 नापा वैली, कैलिफोर्निया ($24) से । (अल्बारियो एक स्पेनिश सफेद अंगूर है । )- करेन मैकनील
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
शारदोन्नय, पिनोट नोयर, और सॉविनन ब्लैंक सैल्मन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ सैंटन ईएमए रिजर्व शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल है ।
![सांता ईएमए रिजर्व Chardonnay]()
सांता ईएमए रिजर्व Chardonnay
सांता एमा शारदोन्नय रिजर्वा एक चमकीले सुनहरे पीले रंग की शराब है जो लेडा घाटी से आती है । पके उष्णकटिबंधीय फलों का एक गुलदस्ता उभरता है, जैसे केले और जुनून फल शहद और वेनिला के स्पर्श के साथ । मुंह में, यह अच्छे संतुलन और सुखद अम्लता की शराब है । तैलीय मछली और सॉस, समुद्री भोजन और ग्रील्ड केकड़े के साथ जाने के लिए आदर्श । सफेद मांस और परिपक्व चीज के लिए भी आदर्श है ।