अरोज़ कोन पोलो - चिकन और चावल
यदि आप अपने रेसिपी बॉक्स में अधिक ग्लूटेन-मुक्त और डेयरी-मुक्त व्यंजन जोड़ना चाहते हैं, तो अरोज़ कॉन पोलो - चिकन और चावल एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको आजमाना चाहिए। यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है । $1.81 प्रति सर्विंग के हिसाब से, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 23% कवर करती है । इस मुख्य पाठ्यक्रम में प्रति सर्विंग 791 कैलोरी , 42 ग्राम प्रोटीन और 40 ग्राम वसा है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट लगते हैं। केवल कुछ ही लोगों ने यह रेसिपी बनाई है, और 1 का कहना है कि यह एकदम सही है। यदि आपके पास गोया® एडोबो , प्याज, गोया® पाउडर चिकन शोरबा और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 61% का एक चम्मच स्कोर अर्जित करती है ,
निर्देश
कागज़ के तौलिये से चिकन को थपथपाकर सुखाएँ। चिकन को एडोबो से सीज़न करें।
एक बड़े भारी बर्तन या काल्डेरो में मध्यम आँच पर तेल गरम करें। चिकन को अलग-अलग हिस्सों में, सभी तरफ से भूरा होने तक, 7-10 मिनट तक पकाएँ; एक तरफ रख दें।
प्याज, मिर्च और लहसुन को बर्तन में डालकर नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएं।
बर्तन में चावल, बुइलन और साजोन डालें; लगातार चलाते हुए पकाएं, जब तक कि चावल पूरी तरह से तेल के मिश्रण में न लिपट जाए, लगभग 1 मिनट।
बर्तन में अल्कापाराडो और चिकन (त्वचा ऊपर की तरफ) डालें। बर्तन को ढक दें, आँच धीमी कर दें और पानी सोखने, चावल के नरम होने और चिकन के पूरी तरह पकने तक, लगभग 25 मिनट तक पकाएँ।
परोसने के लिए, कांटे का उपयोग करके चावल को फुलाएं; पिमिएंटो स्ट्रिप्स और मटर से सजाएं।