अलग-अलग Brioche
व्यक्तिगत रिश्वत के आसपास की आवश्यकता होती है 45 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 16 परोसता है और प्रति सेवारत 16 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 69 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 5g वसा की. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए मार्जरीन, दूध, पानी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । के साथ एक spoonacular 15 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । कोशिश करो घर का बना Brioche (ओह शानदार कोमलता से Brioche), Brioche, तथा Brioche समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में गर्म पानी में खमीर और चीनी घोलें और 5 मिनट तक खड़े रहने दें । दूध और अंडे में हिलाओ । हल्के से आटे को सूखे मापने वाले कप में डालें, और चाकू से समतल करें ।
खमीर मिश्रण में 3 कप आटा, मार्जरीन और नमक जोड़ें, और मिश्रित होने तक हिलाएं । आटे को हल्के फुल्के सतह पर पलट दें । चिकनी और लोचदार (लगभग 10 मिनट) तक गूंधें; आटा को हाथों से चिपके रहने से रोकने के लिए, एक बार में पर्याप्त बचा हुआ आटा, 1 बड़ा चम्मच डालें ।
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित एक बड़े कटोरे में आटा रखें, कोट टॉप की ओर मुड़ें । आटा को कवर करें, और एक गर्म स्थान (85) में वृद्धि करें, ड्राफ्ट से मुक्त, 1 घंटा या थोक में दोगुना होने तक । पंच आटा नीचे; ढककर 5 मिनट के लिए आराम दें । आटा को 16 बराबर भागों में विभाजित करें । एक बार में आटे के 1 भाग के साथ काम करना (शेष आटे को सूखने से बचाने के लिए कवर करें), प्रत्येक भाग से 1 गोल चम्मच आटा निकालें, और एक तरफ सेट करें ।
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित मफिन कप में आटा के बड़े हिस्से रखें । आटे की उंगली का उपयोग करके प्रत्येक भाग के केंद्र में एक गहरा इंडेंटेशन बनाएं । आटे के आरक्षित टुकड़ों को गेंदों में आकार दें । प्रत्येक इंडेंटेशन में एक आटा बॉल दबाएं । कवर करें और 30 मिनट या थोक में दोगुना होने तक उठने दें ।
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
1 बड़ा चम्मच पानी और अंडे का सफेद भाग मिलाएं; आटे पर ब्रश करें ।
375 पर 25 मिनट या गोल्डन ब्राउन होने तक बेक करें ।