आइस्ड लेमन लोफ
एक की जरूरत है शाकाहारी मिठाई? आइस्ड लेमन लोफ एक बेहतरीन रेसिपी हो सकती है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 4 ग्राम प्रोटीन, 10 ग्राम वसा, और कुल का 260 कैलोरी. यह नुस्खा 20 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 63 सेंट, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए चीनी, नींबू, मक्खन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यह नुस्खा 64 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 3 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 26 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना बकाया नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं लेमन आइस्ड टी लोफ, आइस्ड नींबू पाव रोटी और एक सस्ता, तथा नींबू के साथ शाकाहारी आइस्ड टी कपकेक-आइस्ड टी फ्रॉस्टिंग.
निर्देश
कैंडिड नींबू का छिलका बनाने के लिए: दो छोटे से मध्यम सॉसपैन में 1 चौथाई पानी भरें और तेज़ आँच पर उबालने के लिए सेट करें । एक बड़े कटोरे में ठंडे पानी और बर्फ के टुकड़े भरकर बर्फ का स्नान तैयार करें । आप चाहते हैं कि आपका बर्फ स्नान आपके छलनी को समायोजित करने के लिए पर्याप्त बड़ा हो ।
सब्जी के छिलके का उपयोग करके 3 नींबू से नींबू के छिलके की लंबी स्ट्रिप्स को हटा दें, अंत से अंत तक । पिथ से बचने के लिए अपने छिलके को उथले में खोदें । एक पारिंग चाकू के साथ पतली स्ट्रिप्स में छील ट्रिम करें ।
जब पानी में उबाल आ जाए, तो पील को पॉट #1 ब्लांच में 20 सेकंड के लिए डालें । तनाव छील।
बर्फ के स्नान में छलनी रखें (ताकि छील निहित रहे) कुल्ला और पानी के एक और चौथाई गेलन के साथ पॉट #1 को फिर से भरें, और बर्तन को उबाल लें । पॉट #1 और पॉट के बीच बारी-बारी से प्रक्रिया दोहराएं #
आप छिलके को कुल पांच बार ब्लांच करेंगे ।
एक बार ब्लैंचिंग प्रक्रिया पूरी हो जाने के बाद, अपने एक साफ बर्तन में एक कप पानी और एक कप चीनी मिलाएं । चीनी घुलने तक हिलाएं ।
छिलका डालें और 20 मिनट तक उबालें ।
गर्मी से ठंडा करने के लिए निकालें ।
पहले से गरम ओवन 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तेल और आटा दो 8.5 इंच पाव पैन । चर्मपत्र कागज के साथ पैन की बोतलों को लाइन करें । एक बड़े कटोरे में आटा, छाछ पाउडर, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं ।
एक स्टैंड मिक्सर के कटोरे में, पैडल अटैचमेंट का उपयोग करके, मक्खन और चीनी को मध्यम पर हल्का और फूलने तक फेंटें ।
लेमन जेस्ट डालें और मिलाने तक मिलाएँ ।
एक छोटे कटोरे में नींबू का रस, पानी और वेनिला मिलाएं । वैकल्पिक रूप से तरल मिश्रण और सूखे मिश्रण को मक्खन के मिश्रण में मिलाएं और सूखे मिश्रण के साथ समाप्त करें ।
अच्छी तरह से संयुक्त होने तक मिलाएं, पक्षों को आवश्यकतानुसार स्क्रैप करें ।
अंडे जोड़ें, एक बार में, केवल संयुक्त होने तक मिलाएं । बैटर को तैयार पैन के बीच समान रूप से विभाजित करें और 45-60 मिनट तक या केक टेस्टर के साफ होने तक बेक करें ।
जबकि रोटियां बेक हो रही हैं, सिरप से कैंडिड नींबू के छिलके को हटाने के लिए एक कांटा का उपयोग करें । छील को एक कटोरे या प्लेट पर अलग रख दें ।
आरक्षित कैंडिड लेमन पील सिरप में एक नींबू का रस मिलाएं ।
चीनी के घुलने तक फेंटें, यदि आवश्यक हो तो किसी भी क्रिस्टलीकृत चीनी को पिघलाने के लिए धीमी आंच पर गर्म करें ।
10 मिनट के लिए पैन में कूल समाप्त रोटियां फिर एक बेकिंग शीट पर स्थापित वायर रैक पर पलटें । सिरप के अवशोषण को कम करने के लिए केक परीक्षक के साथ कई समान रूप से बिखरे हुए चुभन बनाते हैं । प्रत्येक पाव रोटी के ऊपर एक कप नींबू सिरप के 1/8 के बारे में चम्मच और लगभग 5 मिनट के लिए ठंडा होने दें । फ्लिप रोटियां ऊपर से चुभन करें फिर प्रत्येक पाव रोटी पर एक और 1/8 कप नींबू का सिरप डालें और पूरी तरह से ठंडा होने दें । बचे हुए सिरप को रेफ्रिजरेटर में एयरटाइट कंटेनर में कई दिनों तक स्टोर किया जा सकता है ।
एक मध्यम कटोरे में, एक साथ कन्फेक्शनरों चीनी, नींबू का रस और वेनिला को चिकना होने तक फेंटें ।
ठंडा नींबू केक के शीर्ष पर टुकड़े डालो यह पक्षों नीचे ड्रिप करने के लिए अनुमति देता है । कैंडिड नींबू के छिलके के साथ तुरंत शीर्ष । स्टोर कवर किया गया ।