आइसक्रीम के साथ सेब फ्रिटर: फ्रिटेल डी मेले कॉन जिलेटो
यदि आपके पास लगभग है 40 मिनट रसोई में खर्च करने के लिए, आइसक्रीम के साथ सेब फ्रिटर: फ्रिटेल डी मेले कॉन जिलेटो एक शानदार हो सकता है लैक्टो ओवो शाकाहारी कोशिश करने की विधि। एक सेवारत में शामिल हैं 1918 कैलोरी, 25 ग्राम प्रोटीन, और 143 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 परोसता है । के लिए $ 5.77 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 38% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए दूध, अंडे, सेब और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह एक महत्वपूर्ण मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है गर्मी. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । एक चम्मच के साथ 61 का स्कोर%, यह पकवान ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों हैं टोर्टा डि योगर्ट कॉन मेले ई रोजमारिनो-मेंहदी और सेब योगुर, दालचीनी जिलेटो: अमीर इतालवी आइसक्रीम, और ताजा स्ट्रॉबेरी जिलेटो {यानी इतालवी आइसक्रीम}.
निर्देश
एक लंबे तरफा बर्तन में, तेल को 375 डिग्री एफ तक गर्म करें ।
एक मध्यम मिश्रण कटोरे में, अंडे और दूध को एक साथ मिलाएं । धीरे-धीरे मिश्रण में आटा डालें, एक बार में 3 बड़े चम्मच, जब तक कि यह सब शामिल न हो जाए । चीनी और चेरी ब्रांडी में हिलाओ और मिश्रण को 10 मिनट तक खड़े रहने दें । सेब के प्रत्येक स्लाइस को बैटर में डुबोएं और एक बार में 3 या 4 गर्म तेल में भूनें । सुनहरा भूरा होने तक पकाएं, फिर एक स्लेटेड चम्मच या चिमटे से निकाल कर कागज़ के तौलिये से ढकी प्लेट में निकाल लें ।
तब तक जारी रखें जब तक कि सब कुछ न हो जाए ।
ओवरलैपिंग सर्कल में प्रत्येक 5 प्लेटों पर 4 स्लाइस रखें ।
फ्रिटर्स के प्रत्येक सर्कल के केंद्र में 1 स्कूप वेनिला जिलेटो रखें, दालचीनी के साथ छिड़के, और तुरंत परोसें ।
एक भारी तले वाले सॉस पैन में, दूध और क्रीम, 1/2 कप चीनी और वेनिला बीन और बीज मिलाएं और बस एक उबाल लें ।
इस बीच, एक बड़े कटोरे में, यॉल्क्स और शेष 1/2 कप चीनी को मिलाएं और अच्छी तरह से फेंटें जब तक कि यॉल्क्स हल्के पीले न हो जाएं ।
दूध को गर्मी से निकालें और धीरे-धीरे लगभग 1/3 दूध को जर्दी मिश्रण में मिलाएं । अच्छी तरह से हिलाएँ और पूरी चीज़ को पैन में लौटा दें और पैन को आँच पर लौटा दें । मध्यम आँच पर, लगातार चलाते हुए, मिश्रण को गाढ़ा होने तक पकाएँ, जिसके बाद आपको लकड़ी के चम्मच पर स्विच करना चाहिए और अतिरिक्त 2 मिनट तक पकाना चाहिए ।
गर्मी से निकालें और एक साफ, शांत कंटेनर में तनाव दें जिसे बर्फ के स्नान में सेट किया गया है । ठंडा करने की सुविधा के लिए हिलाओ ।
निर्माता के निर्देशों के अनुसार आइसक्रीम मशीन के माध्यम से ठंडा मिश्रण चलाएं और फ्रीज करें ।